定期訪問のランチ ＠ 食事処　久松

新鮮なキャベツが美味しそうです。

• 2024/12/27 (Fri) 05:23
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ちょっとあるマヨがポイントですね、ライスお代りしたいです〜(^o^)丿

• 2024/12/27 (Fri) 06:13
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焦げ目が美しい鶏肉ですね。。

旨そうです。

• 2024/12/27 (Fri) 06:27
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オンザライスは二つものせて、年末サービスでしょうか。
締めくくりでは無いからハンドスケールもやらない。かな？

• 2024/12/27 (Fri) 06:41
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こんがりの鶏肉と厚切りの卵焼き美味しそうですね(^q^)
卵焼きだけでもおかずになりそうですね。

• 2024/12/27 (Fri) 06:49
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豚の味噌漬けがあれだけウマウマですから鶏も美味しいに決まって？ますよね(^o^ゞ

• 2024/12/27 (Fri) 07:02
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玉子焼が大きいのが嬉しくなります。
オンザライスは間違いなく美味いんだろうな。
玉子焼きの色合いがビジュアル的にも映えてますよ。

• 2024/12/27 (Fri) 07:10
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今朝は魚気分が募ってて鯵の開きかなと思ってたら鶏でしたか。でもこの味噌漬け焼きはご飯が進みそうですね、美味しそうです。
「また行きますよ」が「来年も行きますよ」になって、いよいよ年末感押し詰まってきました。

• 2024/12/27 (Fri) 08:02
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まさに「これぞ定食！」っていう感じの構成ですね。
小鉢の玉子焼きが美味しそう。
たしかに素人がこれだけキレイに焼き上げるのは無理そうです。

• 2024/12/27 (Fri) 09:01
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てつあん様へ

定期訪問の久松ですね！
味噌漬けというのは、魚でも豚でもなんでも合いますよね。
味噌のちょっと焦げたところが美味しいのですよ！

• 2024/12/27 (Fri) 10:17
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味噌漬けのチキン、皮までついていてご飯が進みそうです♪

• 2024/12/27 (Fri) 11:30
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確かに　あの卵焼き　プロの技ですよね～～～～
と言っても　僕卵焼き焼いたことが無いんです　ｗｗｗｗ

味噌漬けですか　＾＾
確かに　焼くの難しそうですよね
でも　美味しいのも間違いなさそうです

安心して入れる定食屋さん　大事ですね　＾＾

　　駐在おやじ

• 2024/12/27 (Fri) 11:36
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やや焦げ付いた部分…たまんないですよね。
身の方も綺麗なピンク色で素敵です。

• 2024/12/27 (Fri) 22:14
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てつあん

ナブーさんへ

> 新鮮なキャベツが美味しそうです。

包丁できれいなカットをしていて、美味しかったです。
ちょっと得した気分になりますね。

• 2024/12/28 (Sat) 09:54
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てつあん

sarukitikun　さんへ

> ちょっとあるマヨがポイントですね、ライスお代りしたいです〜(^o^)丿

はい、マヨネーズを使ってキャベツをいただきました。
猿吉君だと、きっとライスのお替わりがほしくなるでしょうね。

• 2024/12/28 (Sat) 09:56
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てつあん

やっさんへ

> 焦げ目が美しい鶏肉ですね。。
>
> 旨そうです。

味噌漬けってすぐに焦げるので、焼き加減がむずかしいですね。
さすがはきれいに焼いていると思います。
美味しくいただきましたよ。

• 2024/12/28 (Sat) 09:57
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てつあん

ぽよんさんへ

> オンザライスは二つものせて、年末サービスでしょうか。
> 締めくくりでは無いからハンドスケールもやらない。かな？

今思うと、玉子焼きものせちゃえばよかったですね。
すっかり年末気分ですが、ちょこちょこと更新するかも。

• 2024/12/28 (Sat) 09:59
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てつあん

silkumagon さんへ

> こんがりの鶏肉と厚切りの卵焼き美味しそうですね(^q^)
> 卵焼きだけでもおかずになりそうですね。

玉子焼きが厚みがあって、美味しかったです。
鶏肉の焼き加減もいい感じでした。
丁寧に作られた和食のランチで、まんぞくでしたよ。

• 2024/12/28 (Sat) 10:01
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てつあん

ノブさんへ

> 豚の味噌漬けがあれだけウマウマですから鶏も美味しいに決まって？ますよね(^o^ゞ

はい、鶏肉での味噌漬けはちょっと珍しいけど、ありだと思います。
おつまみにも良さそうでした。(^^)

• 2024/12/28 (Sat) 10:05
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てつあん

ひびきさんへ

> 玉子焼が大きいのが嬉しくなります。
> オンザライスは間違いなく美味いんだろうな。
> 玉子焼きの色合いがビジュアル的にも映えてますよ。

こういう厚めにきれいに焼いた玉子焼きを見ると、プロの技だな～と思います。
夜なら、お酒のおつまみにささっと出してくるのでしょう。
近所にあって、嬉しいお店です。

• 2024/12/28 (Sat) 10:09
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てつあん

tomo@日本ビール党の部屋さんへ

> 今朝は魚気分が募ってて鯵の開きかなと思ってたら鶏でしたか。でもこの味噌漬け焼きはご飯が進みそうですね、美味しそうです。
> 「また行きますよ」が「来年も行きますよ」になって、いよいよ年末感押し詰まってきました。

この日は店頭の看板がなかったので、入店するまでノーアイディアでした。
たまには、ここでお肉というのもいいでしょう。

そろそろ、年内のランチ営業が終わりのお店もでてきました。
暖かい春が恋しい季節です。

• 2024/12/28 (Sat) 10:13
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てつあん

川崎工場長さんへ

> まさに「これぞ定食！」っていう感じの構成ですね。
> 小鉢の玉子焼きが美味しそう。
> たしかに素人がこれだけキレイに焼き上げるのは無理そうです。

ごはんの炊き加減とかお味噌汁とか、ちょこちょことプロの技を感じます。
とくに、この玉子焼きはそう感じますね。

• 2024/12/28 (Sat) 10:15
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てつあん

柴ポチさんへ

>
> 定期訪問の久松ですね！
> 味噌漬けというのは、魚でも豚でもなんでも合いますよね。
> 味噌のちょっと焦げたところが美味しいのですよ！

すっかり定期訪問のお店になってしまいました。
豚肉でなくて鶏肉というのも、面白かったので、注文してみました。
焦がしすぎずに、きれいに焼いているところがさすがです。

• 2024/12/28 (Sat) 10:18
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てつあん

takabone さんへ

> 味噌漬けのチキン、皮までついていてご飯が進みそうです♪

ごはんにもいいけど、お酒のおつまみにも良さそうでした。

• 2024/12/28 (Sat) 10:19
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てつあん

駐在おやじさんへ

> 確かに　あの卵焼き　プロの技ですよね～～～～
> と言っても　僕卵焼き焼いたことが無いんです　ｗｗｗｗ

焼いているところは見ていないのですが、たぶん銅製の玉子焼きを使っているのでしょう。
きれいな色ですよね。


> 味噌漬けですか　＾＾
> 確かに　焼くの難しそうですよね
> でも　美味しいのも間違いなさそうです
>
> 安心して入れる定食屋さん　大事ですね　＾＾
>
本来は夜のお店なので、そちらがメインなのかも。
味噌漬けも玉子焼きも、おつまみによさそうでしたよ。
ライスのお供にもぴったりでした。

• 2024/12/28 (Sat) 10:22
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てつあん

Re: 表面の味噌が　ミサイル超獣さんへ

> やや焦げ付いた部分…たまんないですよね。
> 身の方も綺麗なピンク色で素敵です。

自分で味噌漬けを焼くと、どうしても焦げ焦げになってしまいます。
きれいな断面をみると、さすがだな～と思いますね。

• 2024/12/28 (Sat) 10:24
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