クリスマス麻婆豆腐

　前にも見た感じの画像ですが、今日の夕方につくりました。今気が付きましたがクリスマスなので、クリスマス麻婆豆腐です。なんじゃそら。

　クックパッドで見つけたあるレシピなのですが、おいしかったのでもう半年以上麻婆豆腐はこればっかり作っております。もう大体何をどれくらい使うかも覚えて、ちょいちょい好みに変えたりなんかもしまして。

　家族の好みのあるので、ひき肉は少なめにして脂っこさを控えたり、豆板醤を半分くらい甜麺醤に変えて辛さを抑えたりと。

　一ヶ月ぶりくらいにつくったら（私自身は毎日でもいいくらい麻婆豆腐好き）、ちょっと豆板醤多めにしてしまって辛めになってしまいました。娘や妻は面白くないでしょうが、せがれは大喜び。

　私もさっきまで、辛めの麻婆豆腐で一杯やっておりました。麻婆豆腐、つまみにもなる万能ぶり。トーストにも（無理やり）合いますし(*´ω｀*)。

　クリスマスですが。

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2023/12/26

6 0 Category : 週にひとつは新メニュー

テーマ:日記 - ジャンル:日記

No title

入院中に麻婆豆腐が一度出ました(^◇^;)
そりゃぁ・・・美味しくなかったです・・・（ ; ; ）
でも体力をつけるため、完食を目指しました。
シャバに出てからも栄養をつけるよう気をつけてはいますが
ヨボヨボです（ｉ _ ｉ）
入院中、毎日応援していただき、ありがとうございました。

2023-12-26 07:51 シルケ URL 編集

お豆腐は大事なタンパク質ですからね
栄養満点💯
うちは25日のクリスマスは
豚汁に焼き鳥でした
まーったくクリスマス色ないですね😓
うちはダーリンがなんでもご飯に乗せるので
麻婆丼になりますけどね💦
うちも麻婆豆腐にしようかなあ〜

2023-12-26 08:02 るこ URL 編集

クリスマスディナー

もともとクリスマスは七面鳥のところを、ケンタッキーやコンビニ業界の宣伝もあってか、フライドチキンや唐揚げを食べるわけで、考えようによっては、それが麻婆豆腐になっても、十分ありだと思います。

ケンタッキーはチキンのおせちまで売り出すようですし、中華料理もクリスマスにおせちと、何にでも合うでしょうし、home in my shoesさんの手料理ですから、それぞれに向けてアレンジも可能かと思います。

2023-12-26 20:49 ギターマジシャン URL 編集

シルケさん

シルケさん、こんにちは。コメントありがとうございます(*´ω｀*)。

私は入院したことがないのですが、病院食が必ずしも美味しさ優先とは言えないとちょいちょい耳にいたします。そうですよねぇ、無理もないですが・・・。

体力も随分削がれたようで、ホント大変でしたね(´・ω・｀)。これから巻き返して、良い春が訪れますように！

2023-12-27 10:36 home in my shoes URL 編集

るこさん

るこさん、こんにちは。コメントありがとうございます(*´ω｀*)。

そうですか、ダーリンさんは何でもご飯に乗せちゃうんですね(*´ω｀*)。そういえば、いますよねそういう人(*´ω｀*)。なんか、乗せにくいものとか出してみたくなります。これはできるかな？みたいな。

でも、たしかになんでも丼ってのはいいなぁ。

2023-12-27 10:38 home in my shoes URL 編集

ギターマジシャンさん

ギターマジシャンさん、こんにちは。コメントありがとうございます(*´ω｀*)。

そうですよね(*´ω｀*)、そもそも七面鳥なんてどこで買えばいいもんやら。まぁ麻婆豆腐は離れすぎですが。

ケンタッキー、そんなもんまであるんですか！今、サイトを見たらありましたありました。揚げもんばっかりですね(*´ω｀*)、当たり前か。おせちって、正月はご飯の用意をしなくていいように日持ちするもの中心って聞いたことがありますが、揚げもんじゃそうはいきませんね。

毎日買えってことか(*´ω｀*)。

2023-12-27 10:41 home in my shoes URL 編集