レーズン酵母×staubでカンパーニュ : temanesii

2024年 09月 16日

レーズン酵母×staubでカンパーニュ

気温が高いおかげで元気の良いレーズン酵母ができあがりレーズン元種もご機嫌!

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そして焼いたカンパーニュもちろん、美味しいでぇ～す（*^_^*）

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美味しいカンパーニュに焼き上がりました

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あり合わせのものでサンド・・それでも美味しいわぁレーズン酵母とstaubでカンパーニュ!

お越しいただき、ありがとうございます！

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Commented by kimagure-dog

at 2024-09-19 17:15

こんにちは
暑いと発酵が進んでいいですね。
悪い事ばかりではないね。
わが家、ストーブはあるけど、パンを焼く気力も腕もありません　涙
焼きたてのパン、最高のご馳走です！

Commented by tanet25

at 2024-09-19 18:19

めぐままさん、こんばんわ。
(((^^;)staubがあれば、OKです。
ワタシなんか、美味しい粉に助けられ、オーブンの力を借りてです。
いつも何かに助けてもらってるんです。
昨晩の中秋の名月はキレイでしたね。
気分だけでも、秋の訪れを、感じましたわ！

Commented by nanako-729

at 2024-09-20 15:54

tanet25さん、こんにちは！
暑くても美味しそうなパンを焼いて
ご家族は幸せですね！
毎朝こんな素敵なパンでオープンサンド
暑くても食欲すすみますね(*^_^*)

Commented by tanet25

at 2024-09-21 07:53

nanako-729さん、おはようございます。
こちら、関西はほんとにいつまでも夏です。
きまぐれなパン焼きで、「あるとき、ないとき!」の
ギャップで家族は辟易かも・・と思いつつも
ぼちぼち焼いています（笑）。
でも作るとそれなりに喜んでくれます、ときには
辛口のダメだしも耳にしても、「まっ、いいか」とこりずに焼いています( ｀ー´)ノ

Commented by serow204goro

at 2024-09-23 06:43

おはようございます(^^)/
ご無沙汰しております、猛暑のお次は急に寒くなって大雨やら各地で被害
いったいどうなってるのやら、困ったものですね…
さて、今回もステキな出来栄え、レーズン酵母、焼き具合ばっちしのカンパーニュ
生ハムとスライスを挟んで、もちろん紅茶も加わって
最高の組み合わせ、これで至極の時間が過ごせること分かりますね💗
いつもありがとうございます。

Commented by tanet25

at 2024-09-24 07:16

serow204goroさん、おはようございます。
ほんとに急激!!
今朝の肌寒さ、信じられないほどです。
能登の被害の大きさ・・気候はいったい、どうなってる
のでしょうね。
久しぶりのレーズン酵母、暑さのおかげで発酵がうまくいき
グッドなパンに・・暑くてうれしいことのもうひとつは
洗濯物がよく乾く（笑）ことですね。
あり合わせのサンドですが、おいしくいただきました。
ほんのちょっと、幸せな気分になりました!(^^)!
こちらこそ、ありがとうございます素敵なブログを。

by tanet25 | 2024-09-16 19:14 | Comments(6)


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