こんにちは、ラーメン大好きタイの晩ごはんです。 まあ、日本人でラーメン嫌いな人なんていませんよね。タイでも日本式のラーメンは大人気。 一風堂や8番ラーメンなどのチェーン店をはじめ、数多くのラーメン店がしのぎを削っています。 そんな中、バンコク…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 バンコクに住んでいる人には関係のない話なのですが… ノンタブリーのバンヤイ地区にあるセントラルプラザ・ウェストゲートに、いつのまにかドンキがオープンしていました。
こんにちは、タイの晩ご飯です。 いつもの通り近所のローカルスーパーで買い物をしていると、タロイモを発見。 沖縄では「ターンム」といって、正月（旧正月）の定番食材です。 そういえば、日本の里芋も東南アジアからタロイモが日本に伝わって変化していっ…
こんにちは、タイの晩ご飯です。 2025年も早いもので、もう大晦日。明日からは2026年です。 タイがらみで今年インパクトの大きかった出来事といえば、やはり地震とタイバーツの高騰でしょうか。
こんにちは、タイの晩ご飯です。 いつものように家の近くのローカルスーパーを回っていると、ビックリするものを発見。 それが、湯葉。
こんにちは、タイの晩ご飯です。 前回の記事で、タイのローカルスーパーで真鯛を発見した話をしました。 その後も二匹目のドジョウならぬ、鯛がないかといつものスーパーの鮮魚コーナーを回ってみたら…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 タイのバンコクで食べられるお刺身と言えば、マグロかサーモン。日系のスーパーに行けば日本から送られた刺し身もありますが、これらはやはりお高い。 というわけで、刺身や美味しい魚は日本に一時期帰国したときのお楽し…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 常夏のタイ。当然ですが、家にいる間はずっとエアコンはかけっぱなしです。 自分は在宅ワーカーであるため、家にいることも多い。というわけで、我が家のエアコンはほぼ稼働しっぱなしの状態です。 そんな使い方では当然、…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 かつては「物価の優等生」とも言われた鶏卵。でもその玉子の値段が、日本では高止まりしているそうですね。 先日、日本から遊びに来ていた知人によると、1パック300円でも驚かなくなったとか。 ヒエ～。 こっちは、十分に…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 タイトルの通りですが、我が家では最近、よだれ鶏ブーム。ちょっとした思いつきで作ってみたら妻がいたく気に入ってくれたので、ちょくちょく作っています。 ちょくちょく作るということは、それだけ簡単ということ。 めっ…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 ここタイのバンコクは、先月の23日に乾季入りしました。 これから先しばらくは、文字通り雨のない乾燥した日が続く…はずが、ここ数日は雨の降る日が続いています。 タイに来て8年になりますが、こんなこと初めて。 さらに…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 ここのところすっかり忙しくて、ブログを放ったらかしにしていました。 また、少しずつ再開していきたいと思います。 さて。 いつものようにローカルスーパーを巡回していると、上の商品が目に留まりました。 TGMのハムで…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 つい先程、在タイ日本大使館から「【注意喚起】バンコク・ドゥシット区（ワチラ病院前）の道路陥没」という件名のメールが送られてきました。 内容は、「本日（２４日）午前、バンコク都ドゥシット区内のサームセーン通り…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 タイといえば屋台が有名ですが、住んでいるとそれ以上に利用頻度が高くなるのがフードコート。 屋台よりはちょっとだけ高めだけど、レストランよりは全然安い。一通りのメニューが揃っていて清潔。そして建物の中なのでク…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 私たち夫婦は現在、DTVビザ（ノマドビザ）でタイに滞在しているのですが、その滞在期間の上限となる180日を迎えました。イミグレで延長手続きをするか、一度タイ国外に出なければなりません。 今回は、ラオスのサワンナケ…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 仕事に趣味にと、触らない日はないと断言できるのがPC、愛機はLenovoのThinkpad E15 GEN3です。 ところが、最近Wi-Fiの調子がすこぶる悪い。 他のガジェットは問題ないのに、PCだけしょっちゅうネットが途切れるんですよね…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 旅行の楽しみといえば、現地でしか食べられないローカルフード。 ただここタイの場合、日本ほどそこにしかいかないと食べられない！という料理は少ないように思います。 人口が集中しているバンコクでほぼタイ中の料理が食…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 ここ数日のタイ・バンコクは、うだるような猛暑。 昨日は最高気温35℃でしたが、今日は37℃まで上がる予想です。 常夏のタイではありますが、35℃を超えるとやっぱり体がきつい！ 外にいるだけで、体力を奪われていくような気…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 みんな大好き（？）スタジオ・ジブリ。そのジブリの海外限定アイテムとして注目を集めているのが、「UT✕スタジオジブリ」です。 全世界で7月10日発売だったのに、なぜか遅れていたタイ。そのタイでもついに今日（7/21）、…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 海外で暮らしていると、どうしてこれが必要なの？と思わざるを得ないことに遭遇することがあります。 タイにおけるその最たるものが、90日レポートでしょう。
こんにちは、タイの晩ごはんです。 日本は梅雨の真っ只中。これから暑い夏がやってきます。 ここタイ・バンコクは1年中、夏のようなもの。涼しい時期もあるんですが（11月～1月）、その期間もプールに入れるので、やはり常夏と申して良いでしょう。 そんなバ…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 なかなか収まる気配の見えない、令和の米騒動。 ここタイの主食もやっぱりお米ですが、日本のお米とは種類が違います。でもタイでも、日本米が販売されています。 そんなタイにおける日本米の状況と、気になる味についてレ…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 5月15日に、2025年のバンコクの雨季入りが発表されました。 時期としては例年通りなのですが、今年はなんだか雨の量が多いような気がします。 先日もバイクを運転中に、突然の土砂降り。 スピードを落としながら走っている…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 タイでまず思い浮かぶといえば、トロピカルフルーツかもしれません。でも野菜も豊富で、しかも日本ではあまり見かけない野菜も売られています。 その一つが、花ニラ。
こんにちは、タイの晩ごはんです。 タイ旅行では、トロピカルフルーツを楽しみにしている人も多いでしょう。 特にこの時期（4～6月）におすすめなのが、マンゴー。 しかもタイには様々な種類のマンゴーがあり、食べ比べができちゃうんです！ そこで今回は、…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 先日、タイのノマドビザ（DTVビザ）を取得したのですが、妻の家族ビザも無事に発給されました。 そこで今回はノマドビザに付随する、家族ビザの取得方法について説明します。
こんにちは、タイの晩ごはんです。 私たち夫婦はこれまで妻がバンコクにある日本企業で働き、私がその配偶者ビザを所持していたのですが、妻がその職場を退職することに。 タイでロングステイするには新たにビザを取得する必要があるのですが、そこで目をつ…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 いよいよ、GWが始まります。今年は飛び石連休だそうですが、それでもこの機会にタイ・バンコクを訪れる人も多いでしょう。 そんなGWのタイ・バンコク旅行で気をつけていただきたいのが暑さ！ タイは今、1年で一番ホットな…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 タイのお正月にあたるソンクラーンが、今年もやってきました。 とはいっても、「ソンクラーン＝水かけ祭り」と認識しておられる方も多いでしょう。 その通り。 それゆえ、私たちのような水かけ祭りに参加しないタイ在住者…
こんにちは、タイの晩ごはんです。 タイ国鉄の夜行列車でノンカイに到着した後、我々はその足で隣国ラオスのビエンチャンに向かいました。 ラオスといえば何と言ってもビアラオですが、美味しいレストランも数多く存在します。 今回の旅でも美味しいものを色…
