全国にとりめし（かしわ飯）の駅弁は数あれど、「東の大館、西の折尾（北九州市）」と言われるほど。（他にも野辺地や高崎とかもおいしいけど）
花善の鶏めしは、大館駅・大館市内でなくても購入できる。
例えば、秋田駅の駅弁売り場では、秋田駅の業者の駅弁と一緒に大量に陳列され、あたかも秋田駅の駅弁のように見える。
※大館から運搬するため時間帯や個数には制限あり。他の業者による「とりめし」もあるので注意。
また、秋田駅前の西武やザ・ガーデン自由が丘でも、ほぼ日常的に販売されている。
花善の鶏めしといえば、赤っぽい掛け紙で850円が定番。駅弁としては量もあって、コストパフォーマンスは悪くない。
実は、これ以外にも鶏めしにはラインナップがある。
「特上鶏めし弁当（1100円）」「特製鶏めし弁当（1600円）」「スペシャル鶏めし弁当（2100円）」の3つ。
ホームページでは、いずれも「要予約」で、特製は5個以上、スペシャルは10個以上からとなっている。
※大館駅前の花善「お食事処」では、御膳形式の特上と特製を予約なし・同価格で食べられる。【24日追記】ネット上では、大館駅前の花善の販売所で、その場で頼んで特上の弁当を作ってもらったという情報もある。（皿に盛るか／折に詰めるかの違いだからね。状況によっては、柔軟に対応してくれているのかもしれない）
ところが、実は、「特上鶏めし弁当」を予約なしで秋田市内で購入できるのです！
秋田駅中央改札横のNEWDAYS（今週は改装工事で休業中）では、数は少ないが通常版と一緒に並んでいることがある。
さらに、フォンテAKITA（旧・イトーヨーカドー秋田店）地階の食品スーパー「ザ・ガーデン自由が丘西武 秋田店」の弁当・惣菜売り場でも、通常版と特上が数個ずつ売られている。
【2015年12月5日追記】2015年11月時点では、青森県のイトーヨーカドー弘前店地下食品売り場でも、通常版・特上とも10個以上は入荷している。
しかも、ザ・ガーデンでは、夕方になって売れ残っていると、値引きされる。そんなわけで、
特上鶏めし弁当を2割引きの880円（nanacoポイント付き）でゲット！特上鶏めしを食べるのは、5年ぶり3回目くらいだろうか。
掛け紙は昔から黒系統だけど、以前とはデザインが若干変わった。掛け紙に「創業明治32年11月15日」、秋田杉間伐材を使った割り箸の袋には「大館名物駅弁」という文字が入るようになった。
これが特上だ！通常版とそれ以外の違いというのは、おかずの品数。（当然、高級品ほど多い）
中でも特上は通常版と同じ容器を使っているので、おかずが増えた分、メインの鶏めしは量が少ないのだ。（それでも茶碗1杯くらいはあるか）
ご飯は少ないけど、鶏肉は通常版と同じ量かな？鶏めしの上には、鶏肉の甘辛煮のほか、そぼろ玉子、花型の飾り、豆のさや、栗の甘露煮が載る。（写真では、栗がおかずの区画へ遊びに出かけていた。）
以前は、花型のは麸（飾り麩）、豆は絹さやだったが、今回は蒲鉾とインゲンに替わっていた。※下の再掲写真参照【24日追記】飾り麸だった当時は、モミジの葉の形だったこともあった。
散りばめられた卵のそぼろは、今回は黄色いものだけで白いところがなかった。なお、夏場は錦糸卵に替わる。
おかずは、長年ほぼ固定されているが、たまに若干の入れ替えがある。
特上のおかずがんもどき煮、しいたけの甘露煮、花型のすり身（？）、つくね（トンブリが入っているらしい）などは通常版でもおなじみ。特上ならではのものは、ナスのしぎ焼き（田楽味噌）と香辛料が混ざったハム（リオナハムと表示）と鮭のフリッター程度だろうか。
（再掲）2009年2月の通常版鶏めし。蕗の煮物が入っているが、今は椎茸に替わった？考えてみれば、この程度のおかずの差でプラス250円だったら、鶏めしをたっぷり楽しめる通常版のほうがいいようにも思える。
2009年冬に、大館駅キオスク（現在は廃止）のおばさんの売り込みにつられて買ってしまった、できたての温かい鶏めしはとてもおいしかった。通常版だったけれど、あれこそ「特上」だったかもしれない。
まあ、そんなのは些細なことで、今回も鶏めしもおかずも、どれもおいしかったのは変わりありませんでした。
【2018年6月12日追記】この後、「特上鶏めし」は2016年10月から販売休止、12月以降は終売となった。
代わりに「比内地鶏の鶏めし」を新発売。掛け紙やおかずは「特上」と変わらないようだが、ご飯の上の鶏肉が茶色くなく白い。なお、本社の御食事処では「特上鶏めし御膳」が2018年時点でもあるようだ。→比内地鶏の鶏めしについて。
