Name: Incense 薪火料理とワイン
Address: 上吉田東9-6-25, 富士吉田市, 山梨県, 4030032, JP
Telephone: 0555-28-6299
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.04

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mahiro1213 口コミ300件フォロワー3,211人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/06訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

トレーラーハウスのフレンチレストラン！

こちらは、BLANC FUJIというトレーラーハウスの宿泊施設に隣接のフレンチレストランです。

メニューはコース料理のみです。メニュー表を見ると多くの料理が地元素材を使っていて、とてもこだわりを持っているように感じました。
詳細はメニュー写真ご参照。

前菜からとてもオシャレです。石のプレートに溶岩が載っており、その周囲に料理が置かれています。お味も上品で質の高さを感じました。

スープは玉ねぎのスープ。熱々で玉ねぎの甘さたっぷりで濃厚。サーモンは西京焼き？身が詰まっている感じで味付けも好み。アラビアータは挽肉感強く、そら豆が味を引き立てていました。

そしてメインは鹿肉のステーキ。初めて食べましたが、脂身が少なくとてもヘルシー。臭みもなく赤ワインのソースが肉の味を引き立てていました。デザートは最中とわらび餅です。ここで突然和テイストになりますが、パリパリ最中に抹茶と桜の粉が散りばめられてこれまたお上品なお味。

総じてこだわりを感じるメニューであり、レベルの高さを感じました。全てが美味しかったです。

ちなみにモーニングも参考までに写真載せておきます。おにぎりでしたが、地元のお米のようでとても美味しかったです。大きかったのでお腹いっぱいでした。

ご馳走様でした！

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mahiro1213

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Incense 薪火料理とワイン（インセンス）
ジャンル	創作料理、フレンチ、日本料理
予約・お問い合わせ	0555-28-6299
予約可否	完全予約制来店日の3日前20時まで受付　※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約：ゆったりとした時間を過ごしていただくため、3日前までのご予約をお願いいたします。
住所	山梨県富士吉田市上吉田東9-6-25 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	鐘山スポーツセンター体育館駐車場横の側道を入って右手。＜東京からのアクセス＞ ○お車の場合　東京→吉田IC→BLANC FUJI 　　　　　　　無料駐車場有　　　　　　　所要時間：約1時間半 ○バスの場合　バスタ新宿→富士山駅→BLANC FUJI 　　　　　　　所要時間：約2時間 ○電車の場合　新宿駅→富士山駅→BLANC FUJI 　　　　　　　所要時間：約2時間〜2時間半富士山駅から2,825m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 18:30 - 21:30 L.O. 20:00
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T6360001024023 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	24席（テーブル席）
最大予約可能人数	着席時 24人、立食時 30人
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙施設内に指定喫煙所あり
駐車場	有 20台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ハラール対応メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューありベビーカーはお預かりいたします。
ドレスコード	なし
ホームページ	https://blan-c.com/fuji/incense/
オープン日	2024年11月1日
お店のPR	地元食材を薪火料理で楽しむ、隠れ家レストラン「Incense」富士山の麓、BLANC FUJI 内に佇む薪火料理レストラン「Incense（インセンス）」。地元・山梨の厳選食材を薪火の技法で丁寧に仕上げ、素材本来の旨味を引き出した料理をコースでご提供します。こだわりの山梨産ワインもお楽しみいただけます。シェフが手がける季節のコース料理は、ディナータイム限定の完全予約制。五感を満たす極上の体験を、ぜひ「Incense」でお楽しみください。 ...
初投稿者	soutaそーた（4550）