口コミ一覧 : 明徳 

明徳 

(割烹 明徳)

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120 件を表示 43

表示件数:

3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/03訪問2回目

カウンターが満席で賑わってましたが、若手従業員の方がお客さんの相手をしながらテキパキ動かれていたので、お料理はテンポ良く提供していただけた印象です。ご馳走様でした。
桜鯛 帆立 車海老 菜の花ソース...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/03訪問1回目

コースにお寿司を4カン追加しました。お店が運良く空いていたので、お店の方と食材などの話ができました。お料理も接客も上質です。ご馳走様でした。

松葉蟹 筍 菜の花 卵とじ
白子の刺身 ごま油
...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

特別な日や、年末のお疲れ会にぴったりなところです!全部間違いなく美味しいです。
驚いたのは宇部牛。宇部牛なんてあるんだー!
めちゃくちゃ美味しくて驚きました。
甘みがあって香りが良くて柔らかく、...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問2回目

【山口の一流割烹】


地域の自慢食材を組み合わせた
食のイベント
「山口グルメ美食会」
に行ってきました

【お品書き】
①金太郎おから寿司
②ちしゃなます
③お刺身
④鱧と千石台だいこんのお吸い物
...

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3.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

【言わずと知れた宇部市を代表する高級店】

モダンな佇まいの外観ですが中は純和風。
会食で利用させていただきました。(会話に集中していたため記憶がまだら><)
前菜、お刺身(カワハギとマグロ(熊本天草)、車海老(宇部))、椀もの、ちらし寿司...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

宇部No.1のお店。
現地だけでなく九州の食材も交えて旬の食材を最大限に美味しくされる店主。

お料理だけでなく人柄も良く、楽しかったです!

お料理もテンポ良く出てきてどんどん食べたくなる...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/11訪問1回目

宇部にある和食の名店!

出張先のスナックで接待に一番適したお店はどこですか伺いまして、接待会食で伺いましたー。
さすが門構えから上品でザ接待なお店でした。
瀬戸内海の海の幸もふんだんに使った料理群で満足でしたー。日本酒も...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

河豚のフルコース最高

出張先での食事会、団体での河豚コース料理を頂きました。

まずはてっさと河豚の皮、ポン酢で。箸でスーッと何切れも取って、パクリ、歯応え抜群。

河豚とウニの手巻き、大将自らが移動しながら目の前...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

美しいお料理とおもてなし

季節の料理や新鮮な寿司が楽しめる割烹

☑︎カウンター12席、個室6席×4室、広間、
お座敷カウンター8席

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

▶︎季節のおまかせコース…¥15,0...

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

ほんとうに美味しい寿司屋でした

お店を貸切でランチに伺いました。場所がちょっと怪しい感じだったので、店に入るまではどんな店かなーと思っていましたが、お店も綺麗で接待に最適です。とにかく美味しかったし、プレゼンテーションも上手でした。...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク3.5
2022/05訪問1回目

高いけど安く感じるお店

山口県宇部新川駅から徒歩10分のところにある、割烹明徳さん。入る前からすごい雰囲気のお店です。今回はカウンターを貸し切って食べました。目の前で作っていく料理が圧巻。色々と食材を見せてくれて作ってくれま...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

宇部市の高級店

お店構え、雰囲気、接客最高です。
値段も宇部市の中では最高ですw
料理は全て美味しいです。
蟹を食べましたが色んな種類の蟹を楽しめました。
満足です。
お勧めはカウンターで食べる事です。
...

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3.5

1人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.8
2021/02訪問1回目

接待に良いお店。

すみません訪問日はけっこう前なんですが
夜にお邪魔させていただきました。

マグロとかクエとかすっぽんとか
なんでも美味しくいただけましたね。
個人的にカラスミ蕎麦が好きだったので
写真を...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

美しい日本料理

宇部といえば、こちらのお料理をということで、出張時の会食でお客様が席を用意してくださいました。
日帰りだったので、お昼にノンアルコールでお料理をいただきました。

初対面のご挨拶の席だったので、...

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2020/02訪問1回目

贅沢な食材を使った創作料理と地酒が楽しめる、宇部の寿司割烹

◯寿司割烹

~山口県・宇部市~

この日の夜は、宇部市内にある
寿司割烹のお店

◯明徳 さん

一度、満席で断念したのですが
お店から、
「カウンター席が用意出来ましたので、...

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問1回目

いつも職場の忘年会で使わせてもらってます。
マグロの解体ショーや、珍しい日本酒、フグ寿司など季節のネタをふんだんに使った料理が特徴的です!

店構えもとても高級感あり、誰か大切な人を接待したい時...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/02訪問1回目

最高の おもてなし

知人にご招待して頂き 最高のお料理を頂きました
新鮮な魚介を いろいろ創作料理にされていて
目も舌も楽しませて頂きました

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

料理どれもこだわってて満足いくものばかりでした!

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問1回目

懇親会で利用⭐
料理はコースとなっています。
料理名は覚えていませんが、どれも絶品で満足満足出来ました。
少しお高いので、接待や特別な日などに利用される時には最適です(^_^)

  • 明徳  -
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

かに、フグ、松茸、鮎全てうまかった

  • 明徳  -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
明徳 (割烹 明徳)
ジャンル 海鮮
予約・
お問い合わせ

0836-35-6766

予約可否

予約可

住所

山口県宇部市中央町1-7-11

交通手段

宇部新川駅から徒歩5分
中央バス停から徒歩5分
近くに無料駐車場あり

宇部新川駅から245m

営業時間
    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 21:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

個室

(2人可)

貸切

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

初投稿者

美と侑美と侑(1)

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    モダンな佇まいの外観ですが中は純和風。
    会食で利用させていただきました。(会話に集中していたため記憶がまだら&gt;&lt;)
    前菜、お刺身(カワハギとマグロ(熊本天草)、車海老(宇部))、椀もの、ちらし寿司(毛蟹、ウニ、キャビア等それはもう豪華豪華でまさに玉手箱。)、焼き物(明徳牛、とろけるお味でした。)、天ぷら、筍と小柱の炊き込みご飯、赤だし、デザート。
    終始、ザ・高級店という流れ。
    ごちそうさま...

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