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風待草
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ゆめぜん 下関店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、ふぐ、もつ鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
083-235-1155 |
| 予約可否 |
予約可 コース料理＊ 人数変更は前日22時まで無料■キャンセル料■ 10名様以上: 3日前30%、2日前50%、前日80%、当日・無断キャンセル100% |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR下関駅西口徒歩２分 下関駅から272m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ホテルウィング兼用 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2003年9月14日 |
| 備考 |
宴会・合コン・送別会・お誕生日会・歓迎会・女子会・結婚式等の二次会等々に最適 |
| お店のPR |
美味しい・安全・ゆめぜん。お客様に笑顔と安全を提供いたします。
この道30年 料理長の遊び心満載の料理と山口県の地酒（日本酒）を約30種類前後ご用意しております。日々変わりゆくメニューとお酒、一期一会の味わいを是非お愉しみ下さいませ！ |
| 初投稿者 |
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山口県外の客人が、鯨のはりはり鍋を所望。
下関と言うとフグのイメージが強いが、鯨料理は、隠れ名物。
調べてみると、下関駅至近の「ゆめぜん」さんで提供されている。
伺ってみると、メニューには、河豚料理各種、鯨料理各種、瓦そばまである。季節によれば、アンコウもあるのだろう。
そして、山口県の銘酒も数々取り揃えておられる。
メニューを見ているだけで楽しくなって次々と注文。
国産ナガスくじらのはりはり鍋（￥1,000- 税込）、国産ナガスくじらお造り（￥750- 税込）めんたい生からすみ（￥580- 税込）、とらふく刺し10枚（￥1,230- 税込）、利き酒セット（3種選択:長陽福娘 純米辛口直汲み、貴 初しぼり新嘗祭、防長鶴 純米無濾過原酒）（￥1,200- 税込）。お通しは、￥400- 税込。
ナガスくじらは、はりはり鍋もお造りも、獣臭さが多少感じられ、ワイルドな雰囲気。ニュアンスを間違えられることもあろうことを覚悟で言うと、海のジビエか。
山口県の酒も辛いものから甘いものまで揃う。
初めて山口県に来られた方、山口県外の客人をまずはもてなす目的の方、ここがエントリーポイントだと間違いないかも。
よりマニアックなものは、専門の料亭などがあるので、次回への展開含みで良いのでは。