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毎日食べても飽きの来ない！栄養価が高く低カロリー...健康維持やダイエットに効果絶大な美味しい蕎麦いただきま～す！『バラ亭』
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◆「冷たい肉そば」
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◆「冷たい肉そば」
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◆「冷たい肉そば」
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◆「冷たい鳥そば」
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◆「冷たい鳥そば」
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◆「冷たい鳥そば」
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◇自家製漬け物
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◆「冷たい肉そば」
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◆「冷たい肉そば」
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◆「冷たい肉そば」
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◆「冷たい肉そば」
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◆「冷たい鳥そば」
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◆「冷たい鳥そば」
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◆「冷たい鳥そば」
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◇自家製漬け物
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『バラ亭』
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『バラ亭』
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『バラ亭』
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『バラ亭』
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『バラ亭』
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『バラ亭』
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
バラ亭
|
|---|---|
| ジャンル | そば、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0237-53-3506 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
村山駅から130m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「最上川三難所そば街道」を有する
蕎麦街道発祥の地
バラ公園・そば街道・徳内まつり...が名物！
山形県の中央に位置する
「村山市」
そば街道発祥の地として知られ
蕎麦のイメージが強い町！
そんな風光明媚な村山市には
そば街道にこそ所属はせずとも
美味しい蕎麦を提供するお店が沢山あります！
むらやまの美味しいお食事店！
本場「河北町」の味「つったい肉そば」を美味しく提供する
『バラ亭』さんでのランチタイム✨
名店「一寸亭」の味を伝承した
冷たい肉そばが美味しいと評判のお店です！
「東北中央自動車道」村山インターチェンジを降り
県道R25号線を村山市街地を目指し東進
国道R13号線を越え JR奥羽本線の陸橋を越えた
一つ目の交差点「ふれあい通り」から500ｍ程南進した
(JR村山駅から130m)
左手に小さく「バラ亭」の看板がめじるし！
大きな「魚民」さんの看板が立つ敷地
駐車場は 「魚民」さんと共有20台は置けるのではないでしょうか！
(一応...営業の確認をして...)
オープン時間に訪問
(丁度奥様が暖簾を出すところでした)
いらっしゃいませ～どうぞ～と！奥様
一番乗りです！
(その後...お客様が次々と入店)
カウンター席10 小上がりテーブル席3卓
二階にもお座敷席があるみたいですね！
つけっはなしのテレビ
が何ともローカルで和みます！
メニューはそんなに多くはなく
～お品書き～
◇ラーメン ... 700円
◇肉中華 ... 900円
◇肉そば(冷) ... 800円
◇鳥そば(冷) ... 900円
◇板そば ... 800円
...etc
～大盛り100円増し～
(温メニューはラーメンしかないんですね)
どこにも負けない肉そばの味！
ぜひこ賞味ください！と
おすすめの一品は
やっぱり「冷たい肉そば」のようですね！
本日のチョイスは...
◇冷たい肉そば
◇冷たい鳥そば
を奥さまにお願いしました！
(山形県民は冬でも冷たい蕎麦をいただきます笑)
お会計は後払いです。
出前も対応するんですね！店主が「おかもち」を持って自家用車でブウゥ～ンと出かけて行きました！
オーダーから15分程での提供です！
自家製の大根漬けと共に登場
◆「冷たい肉そば」
私のオーダーです！
ルックスは完璧に河北町の
「つったい肉そば」です！
◇蕎麦
低GI食品！
食物繊維やルチンといった健康成分が豊富に含まれ
食後の血糖値が急激に上がらないことなど
毎日そばを食べることで
健康維持や美容・ダイエット・生活習慣病の改善などに役立つそうですね！
そば処...村山らしく地元産の蕎麦粉を使った
細かなホシのちりばむ二八でしょうか！
やや太めで"もっちもち"食感
舌触りはなめらかで
スープの絡みも良く
ずずず～っとすすれる美味しい麺です✨
◇つゆ
色は薄めの
透き通ったつゆは
サッパリとした鶏脂が少量浮かび
鶏だしが効いて嫌味のない甘さを感じ
その後に旨みがしっかりと残ります！
本家の「一寸亭」さんより
やや甘めですが...嫌味のない甘さ
途中で一味唐辛子投入して
美味しさアップ✨
本家同様に飲み干したくなる美味しいつゆです！
（冷）ですがキンキンに冷たくはなく
常温的な冷たさ！
ここら辺もしっかりと伝承されていますね！
◇トッピング(具材)
シャキシャキ食感心地よい
たっぷりの刻みネギ
そして！
お決まりの親鳥の肉
つゆの旨みをしっかりと吸った
噛み切れないゴムみたいな
歯ごたえ抜群「ばんば鳥」の肉が絶妙！
日本酒が欲しくなる美味しさです✨
◇漬け物
自家製の漬け物は
塩味は控えめで
"ぱりぱり"っと食感心地よい
美味しい大根漬けです！
◆「鳥そば」
グルメな相方のオーダーです！
(あれっ???温そば???)
ルックスは温そばですね！
◇つゆ
本家の「一寸亭」さんより
やや甘めですが...嫌味のない甘さ！
色は薄めの透き通ったつゆは
サッパリとした鶏脂が少量浮かび
鶏だしが効いて嫌味のない甘さを感じ
その後に旨みがしっかりと残ります✨
味は...「冷たい肉そば」と共通です！
◇蕎麦
村山らしく地元産の蕎麦粉を使った
細かなホシのちりばむ二八ですね！
蕎麦の香りもしっかりと感じ
やや太めで"もっちもち"食感
舌触りはなめらかでスープの絡みも良く
ずずず～っとすすれる美味しい麺です✨
◇トッピング(具材)
シイタケ・かまぼこ・親鳥の肉・斜め切りのネギ
火を通して"くたっ"とした
斜め切りのネギ
味の染みた
シイタケ・親鳥の肉
噛み切れない鳥肉がいいですね！
そして！かまぼこ
これ等が...温そば???なのかな???ってなります！
しっかりと冷たい蕎麦です！
「村山」でいただく
「河北町谷地」の人気店の味！
評判通り美味しくいただきました。
営業時間：11:30〜14:00 18:00〜0:00
日曜営業
定休日：日曜夜休業