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旬の 庄内食材・庄内浜の鮮魚を 創作料理・郷土料理 で美味しくいただけるお店！『浜の番屋 はまゆり』
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◆「おまかせ料理」◇突きだし 一品逸品丁寧な料理です！
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◆「おまかせ料理」◇お造り 見るからに新鮮さが伝わる地魚は わらさ・鰹・さわら・鰤
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◆「おまかせ料理」・◇強肴フワトロ「茶碗蒸し」です！
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◆「おまかせ料理」◇焼き物・「銀かれいの醤油漬け焼き」です！
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◆「おまかせ料理」◇揚げ物 牡蠣・紅海老・がさ海老 の唐揚げ
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◆「おまかせ料理」◇ご飯 握り寿司です！ まぐろ赤身・わらさ・サーモン・鰆
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◆「おまかせ料理」◇お椀 鯛のお吸い物
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◆「おまかせ料理」◇突きだし 一品逸品丁寧な料理です！
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◆「おまかせ料理」
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◆「おまかせ料理」◇突きだし 一品逸品丁寧な料理です！◇いぶりがっこのクリームチーズ乗せ
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◆「おまかせ料理」◇突きだし 一品逸品丁寧な料理です！ ◇もずく酢
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◆「おまかせ料理」◇突きだし 一品逸品丁寧な料理です！◇サザエのつぼ焼き
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◆「おまかせ料理」◇お造り 見るからに新鮮さが伝わる地魚は わらさ・鰹・さわら・鰤
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◆「おまかせ料理」◇お造り 見るからに新鮮さが伝わる地魚は わらさ・鰹・さわら・鰤
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◆「おまかせ料理」◇強肴・フワトロ「茶碗蒸し」です！
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◆「おまかせ料理」◇強肴・フワトロ「茶碗蒸し」です！
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◆「おまかせ料理」◇焼き物・「銀かれいの醤油漬け焼き」です！
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◆「おまかせ料理」◇焼き物・「銀かれいの醤油漬け焼き」です！
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◆「おまかせ料理」◇揚げ物 牡蠣・紅海老・がさ海老 の唐揚げ
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◆「おまかせ料理」◇揚げ物 牡蠣・紅海老・がさ海老 の唐揚げ
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◆「おまかせ料理」◇ご飯 握り寿司です！ まぐろ赤身・わらさ・サーモン・鰆
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◆「おまかせ料理」
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◆「おまかせ料理」
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◆「おまかせ料理」
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◆「おまかせ料理」
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◆「おまかせ料理」◇お椀 鯛のお吸い物
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◆「おまかせ料理」◇お椀 鯛のお吸い物
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◇甘味 女性限定サービスです！ ほうじ茶アイスクリーム✨
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『浜の番屋 はまゆり』
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『浜の番屋 はまゆり』
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『浜の番屋 はまゆり』
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『浜の番屋 はまゆり』
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『浜の番屋 はまゆり』
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庄内浜の鮮魚を美味しく料理する隠れ家料理屋『浜の番屋 はまゆり』
今日のランチは和食✨
城下町鶴岡の
庄内浜直送地魚料理と寿司・地酒 を提供する
隠れ家的で 接待・宴会からお食事まで安心してお願い出来る
住宅街にある料理屋
『浜の番屋 はまゆり』 さんでランチです✨
小真木原運動公園・鶴岡ドリームスタジアムより
西側大通りを
約４００mほど住宅街に北上すると右手に見えてくるお店の看板「はまゆり」
山形県鶴岡市の「地魚料理のお店」としてもファンの多い
店内は、カウンター８席・小上がり１４席・個室２席・宴会場は４０人ぐらいまで対応 可
いつもは、宴会利用でお世話になるお店でもあります✨
鼠ヶ関漁港直送の鮮魚に拘る
鼠ヶ関で出身の店主が、
独自の仕入れルートで鮮度・価格共最高の地魚を仕入れ、オリジナル料理から庄内の浜の魚料理を、お手頃価格で提供する
庄内産鮮魚にこだわった料理や寿司は絶品です✨
そして、拘りのお米は
庄内産つや姫を指定農家さんと提携して精米仕立てを仕入れる拘り✨
個室も完備していて、接待・大小宴会にも最適
ランチメニューは、お得な海鮮丼をはじめ新鮮魚介を堪能出来るんですよね！
お味噌汁・つや姫ご飯 がお代わり出来るのもいいね！
「特盛海鮮丼」「よくばり丼」「はまゆり膳」「焼き魚定食」「天ぷら定食」etc…と豊富なメニューの中から
「はまゆり膳」
「焼き魚定食」
「漁師サラダ」
「つまみ寿司」
が今日のオーダー✨
◆「はまゆり膳」
サラダ・焼き魚・大根の煮付け・胡麻豆腐・天ぷら・お刺身盛り・お新香・お味噌汁・ご飯・食後にコーヒーが付きます！
の欲張りメニューです✨
サラダは、蟹が乗っていてフレンチのドレッシング
焼き魚は、「焼き魚定食」よりちょっと小降りな鮭の味噌粕漬け
表面サクサク、中はふっくらホクホクな野菜天、プリプリな海老天も美味しい！
お刺身は、海老・サワラ・真鯛・クロソイ・ワラサ が新鮮
お味噌汁が、庄内名物の「どんがら汁」（荒汁）なのがいいな✨
艶々のつや姫ご飯も美味しい✨
お味噌汁・つや姫ご飯 がお代わり出来るのもいいね！
◆「焼き魚定食」
（ご注文をいただいてから焼き上がりまで15分程お時間をいただきます）と但し書き
注文を受けてから丁寧に焼き上げる本日のお魚は
熱々の、鮭の味噌粕漬け✨
庄内の郷土料理「味噌粕漬け」は、味噌の香ばしさに程よい塩味が丁度良い塩梅✨
大根の煮付け・ワラサのお造り・お新香・お味噌汁・ご飯
お味噌汁が、庄内名物の「どんがら汁」（荒汁）なのがいいな✨
艶々のつや姫ご飯も美味しい✨
◆「漁師サラダ」
新鮮野菜を盛り付け
海老・ワラサ・サーモン・サワラ・真鯛・わかめ etc…
の鮮魚を豪快に盛り付けて
和風ドレッシングでいただくボリューム満点のサラダ✨
◆「つまみ寿司」
海老・鮪のたたき・タイ・ワラサ・まぐろ を
大きめなシャリに乗せ、海苔で包み込んだ五貫握りです！
ビールを頼んで頂きたくなる
まさに「つまみ」に持って来いなメニューです(^o^)
ランチのお奨めは「よくばり丼」「はまゆり膳」かな✨
庄内浜で水揚げされた鮮魚料理 美味しくいただきました✨
営業時間：11:30～14:00(L.O.13:30)
17:45～22:30(L.O.22:00)
定休日：日曜日
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「はまゆり膳」
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「はまゆり膳」
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「はまゆり膳」
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「はまゆり膳」
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「はまゆり膳」
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「はまゆり膳」
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「はまゆり膳」
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「はまゆり膳」お味噌汁
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「はまゆり膳」庄内米つや姫
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「はまゆり膳」
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「はまゆり膳」
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「焼き魚定食」
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「焼き魚定食」
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「焼き魚定食」
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「焼き魚定食」
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「焼き魚定食」
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「焼き魚定食」
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「焼き魚定食」
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「漁師サラダ」
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「漁師サラダ」
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「漁師サラダ」
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「つまみ寿司」
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「つまみ寿司」
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「つまみ寿司」
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「つまみ寿司」
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「つまみ寿司」
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「つまみ寿司」
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「つまみ寿司」
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「つまみ寿司」
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サービスのコーヒー✨
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サービスのコーヒー✨
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『はまゆり』
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『はまゆり』
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『はまゆり』
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『はまゆり』
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『はまゆり』
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『はまゆり』
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『はまゆり』
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『はまゆり』
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『はまゆり』メニュー
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『はまゆり』メニュー
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『はまゆり』メニュー
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『はまゆり』メニュー
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『はまゆり』メニュー
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「はまゆり」
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machato0208nari
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
はまゆり
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0235-64-8351 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鶴岡駅・鶴岡インターより車で１０分以内 鶴岡駅から2,668m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1810719366201 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
| 個室 |
有 （6人可、10～20人可） （事前相談要） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 １５台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、プロジェクターあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| お店のPR |
庄内浜直送地魚料理と寿司・地酒 隠れ家的 接待・宴会からお食事まで
庄内浜直送地魚にこだわった料理と寿司。独自の仕入れルートで鮮度・価格共最高の地魚を仕入れ、オリジナル料理から庄内の浜の魚料理を、お手頃価格で提供いたしております。ご案内－－ランチタイムはご予約不可となっております。ディナータイムは基本的にご予約をお願いしております。金曜土曜は若干のフリープランをご用意しておりまます。 |
| 初投稿者 |
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城下町鶴岡の
庄内浜直送地魚料理と寿司・地酒 を提供する
隠れ家的で 接待・宴会からお食事まで安心してお願い出来る
住宅街にある料理屋✨
『浜の番屋 はまゆり』 さんで庄内浜直送地魚料理を楽しみます✨
小真木原運動公園・鶴岡ドリームスタジアムより
西側大通りを
約４００mほど住宅街に北上すると右手に見えてくるお店の看板「はまゆり」
山形県鶴岡市の「地魚料理のお店」としてもファンの多い
店内は、カウンター８席・小上がり１４席・個室２席・宴会場は４０人ぐらいまで対応 可
いつもは、宴会利用でお世話になるお店でもあります✨
鼠ヶ関漁港直送の鮮魚に拘る
鼠ヶ関で出身の店主が、
独自の仕入れルートで鮮度・価格共最高の地魚を仕入れ、オリジナル料理から庄内の浜の魚料理を、お手頃価格で提供する
庄内産鮮魚にこだわった料理や寿司は絶品です✨
そして、拘りのお米は
庄内産つや姫を指定農家さんと提携して精米仕立てを仕入れる拘り✨
個室も完備していて、接待・大小宴会にも最適
ランチメニューは、お得な海鮮丼をはじめ新鮮魚介を堪能出来るんですよね！
お味噌汁・つや姫ご飯 がお代わり出来るのもいいですね！
ランチだったら
「特盛海鮮丼」「よくばり丼」「はまゆり膳」「焼き魚定食」「天ぷら定食」
は間違いなし！
本日はディナー予約を入れての訪問です！
(ディナーは当面予約のみとなります)
先客
法事か何かの利用なのでしょうか
親族利用のご家族がいらっしゃいました。
手指を消毒して
カウンター席に着席して「おまかせ料理」を楽しみます！
◆「おまかせ料理」
◆突きだし(三品)
一品逸品丁寧な料理です！
◇もずく酢
優しい酸味でとても食べやすい一品！
もずくに含まれているフコイダンと豊富なミネラルって
ダイエットにも効果的なんだそうですね✨
◇いぶりがっこのクリームチーズ乗せ
"ぱりぱり"の大根の食感心地よい「いぶりがっこ」
スモークの香りとクリームチーズのまろやかさ最高✨
日本酒・ワインにも合いそうです！
◇サザエのつぼ焼き
"コリコリ”とした歯ごたえのサザエは
噛めば噛むほど滲み出る絶妙な旨みが最強です✨
◆お造り
見るからに新鮮さが伝わる地魚は
わらさ・鰹・さわら・鰤
一番のお気に入りは
近年庄内浜の名物になりつつある
「さわら」です！
「鰆」といえば漢字のごとく春の魚のイメージですが
庄内浜の「さわら」は9月から漁が始まり
10～11月に旬を迎えるのです！
お刺身で美味しくいただきます！
やっぱり旬を向かえた鰆が最強です✨
◆強肴
上品なお出汁に
かに/しいたけ の旨みをプラスした
ほんのり甘みのある
フワトロ「茶碗蒸し」です！
三つ葉を落として美味しくいただきます✨
◆焼き物
なんて美味しそうな焼き色なんでしょうね！
「銀かれいの醤油漬け焼き」です！
やわらかな身をほおばると
上品な脂と旨味が口の中に広がります✨
(耐え切れず日本酒をオーダーです)
隣に添えられた
「玉子焼き」(蒸し玉子)は
庄内地方の郷土料理です！
ほんのりと甘く
厚切りされた玉子焼きはなめらかな食感で
"ぷるるんっ"とした
まるでスイーツのような舌触りです✨
◆揚げ物
牡蠣・紅海老・がさ海老 の唐揚げに
ちょっぴり自家製ソースを添えて美味しくいただきます！
当然の様に旨い「牡蠣」フライの旨みが
かすんでしまうくらいに美味しい
「紅海老」「がさ海老」 の唐揚げ
"さっくり"とした食感と
甘さ と旨み が抜群です✨
◆ご飯
握り寿司です！
まぐろ赤身・わらさ・サーモン・鰆
やっぱり旬を迎えた
脂ののった「さわら」が旨いな～！
鮮度の良いものは本当に美味しい✨
ふっくらしたつや姫ご飯と一緒にいただきます✨
◆お椀
鯛のお吸い物
タイの旨味をぎゅぎゅっと凝縮したあら汁とでも言ったらよいのでしょうか！
優しい旨味を感じる鯛のお頭を使った
すまし汁
三つ葉を入れることで彩りも良く
上品な味わいが際立ちます✨
◆甘味
女性限定サービスです！
ほうじ茶アイスクリーム✨
ちょっぴりいただきました(^O^)
ほんのりと苦味の効いた
ビターな大人の美味しさです✨
◆日本酒
料理があまりにも美味しすぎて
オーダーしました！
「大山 特別純米酒 十水」とみず
日本料理のみならず洋食にも合う日本酒
甘味はありますが
くどくはなく
濃醇でコクのある味わいを料理と共に楽しみました✨
美味しいお任せコース料理品々
ご馳走さまです✨
庄内浜で水揚げされた鮮魚料理 美味しくいただきました✨
『はまゆり』
空を見上げるように上向きに花を咲かせる
明るいオレンジ色の花
花言葉は
「飾らぬ美」素敵な店名です✨
営業時間：11:30～14:00(L.O.13:30)
※ディナーは当面予約のみとなります！
17:45～22:30(L.O.22:00)
定休日：日曜日