蕎麦と麦切りが食べたい時は！こちら！ : 寝覚屋半兵エ

寝覚屋半兵衛は、

山形県鶴岡市にある蕎麦・麦切り専門店で、

特に麦切りが人気のお店です。

主な特徴は

麦きりは、喉越しが良く、小麦の甘みが感じられる

うどんと冷麦の中間のような太さで、

独特の食感です。

薬味として粗挽きマスタードのようなからしが

提供されます。

そばは、滑らかな口当たり

薬味としてわさびが提供されます。

メニューは麦きりとそばのみ！

地元の人で賑わう人気店です。

広々した店内で回転率が高いです。

相盛りは3人前から可能です。

私たちは、麦切り・生蕎麦・3人前大盛り2570円

こちらをチョイスしました♪

旦那とシェアして食べました。

一人１人前では足りないと感じる人が多いかも！

創業約150年の老舗になります。

この日は、空いていて待たずに

食べられラッキーな日でした✨

ごちそうさまでした〜

２０１２年２月１９日（日）再訪で～す♪

この日は、主人と父と私の３人で伺いました～♪

私の父は、秋田県出身で、とってもお酒とお蕎麦の大好きな人でして。。。

とくに、腰の強いお蕎麦が、好きなので～♪

こちらのお蕎麦は、もちろん父も大満足のお蕎麦だったとの事で～

主人も私も、こちらに父を、連れて行って～本当に、良かったなぁ～って、思っています♪

今回は、５人前の麦切りとお蕎麦を２対３の割合で、盛り付けて頂きました～♪

あと！前回。。。肌寒いなぁ～って感じ。。。若干、評価を下げさせていただいていましたが。。。

こちら、ちゃんと節電中の掲示がありました～(^。^;)ゴメンナちゃい✿

なので、こちらを伺う際は、皆様、温かい格好されて伺いましょう～(*´∀｀*)b♪

麦切りとお蕎麦専門店なので、つまみ的な天ぷらとかは、ございませ～～ん(#^.^#)！！

でも、お酒は、ありましたねぇ～(^-^*)(･･*)(^-^*)(･･*)

今回も、美味しい麦切りとお蕎麦を堪能出来て大満足でしたぁ～♪

ごちそうさまでしたぁ～ヽ(✿´∀｀)ノ✿


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初訪問レビュー♪


前の日の夜の事でした。。。

主人が、『鶴岡に、美味しい麦切り蕎麦の店があるんだぁ～行くかぁ～？？』っと、言うことで

断る理由もたいので～(#^.^#)✽

行ってみることになりましたぁ～ヽ(✽´∀｀)ノ♪


先日。。。こちらのお店で。。。

主人は、同僚と一緒に、冬季限定の温かい肉入りかけ麦切りを、食べて来たんだとかぁ～！！ホォ～( ﾟｰﾟ)( ｡_｡)♪

でも。。。主人曰く、温かいつゆだったからか。。。

麦切りが、やや柔らかに仕上がっていたらしく。。。

今回は、冷たい麦切りとお蕎麦の相盛りの方を、食べてみたい様子～♪


私達が、来店した時は、すでに、午後1時半過ぎでしたぁ～(*^^*)

なので、訪問時は、混んでいました。。。

時間が遅かったからか…すぐ、人が空いてゆっくり食べることができました(*´∀｀*)

ただ…店内が、広々として清潔感のある純和風な素敵な雰囲気でしたが。。。

節電されているのでしょうか？

やや肌寒く感じ、着ていたコートを、ひざ掛け代わりして、寒さをしのぎましたぁ。。。(´ε｀；)

個人差があると思いますが。。。私と次女は、寒がりなので～～～★(^^ゞ

主人は、大丈夫だったみたいです( ﾟｰﾟ)( ｡_｡)

そして、こあがりの畳の座敷に座ると。。。

感じの良い。。。女将さんでしょうかぁ？？

私たちの席へ～笑顔の素敵な品のある方でした～♪

早速、麦切りとそばの相盛り４人前をオーダーしましたぁ～♪（主人は、２人前ですぅ！）


待つこと。。。１０分程でしょうかぁ～ヽ(*´∀｀)ノ

麦切りとそばの相盛り４人前が、運ばれてきましたぁ～(#^.^#)v✽

ぱっと見～(´・ω・｀)

麦切りは～、太さが不揃いで～いかにも、手打ち～～～！！

って、感じかなぁ～(^-^*)(･･*)(^-^*)(･･*)

お蕎麦は、やや色白で～太さは、細くて均一ですねぇ～( ﾟｰﾟ)( ｡_｡)

では～、早速、食べてみることに～♪


まずは、麦切り～✽

おぉぉぉ～～（＠＾▽＾＠）！！

しっかりとしたコシがあり、喉越し良くて～そこそこ弾力もあり～美味しいですぅ(*´∀｀*)♥

なんていうかぁ～讃岐うどんのちょい細い版みたいなぁ～食感って言うのかしらぁ～(ﾟдﾟ)(｡_｡)

なんと言いましても～不揃い感とコシの強さは、インパクト高いですねぇ～ヽ(✽´∀｀)ノ✽

太くて、弾力もあり～食べごたえがありましたぁ～♪

お次は～、お蕎麦！！

こちらは、細身なやや色白のお蕎麦♪

しっかりとした、コシの強い。。。でも、細身だからでしょうか～✽

凄く食べやすいので～ツルツル～っと、どんどん進みます♪

次女は、食べやすいからか～お蕎麦ばかり食べていましたぁ～(´ε｀；)

麦切りとお蕎麦の比率も、注文時に言いますと～

例として。。。６対４の割合とかにも、出来るそうですよぉ～(♥^^)v

そして。。。。お腹いっぱいにも関わらず。。。

ジェラートのだだちゃ豆とラフランスミルクを、（各３００円）追加でチョイスしちゃいましたぁ～(；´∀｀)

ラフランスミルクは、しっとり柔らかで～ミルキーな味わいで美味しかったでしたよぉ～♪

だだちゃ豆の方は、だだちゃ豆が沢山入って風味豊かでしたが。。。

ちょっとだけ。。。凍っていたので～

温度調整した方が。。。って。。。思いましたねぇ。。。(´ε｀；)

後半、溶けてからは、う～ん！！美味しかったですよぉ～♪


接客も笑顔での対応で、気持ち良くお食事をすることが出来ましたぁ～♪

また、機会が有りましたら～✽立ち寄りたいお店ですねぇ～♥


美味しかったです～✽ご馳走様でしたぁ～ヽ(✽´∀｀)ノ✽