プルピエ
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非通常営業
店主とシェフは忙しいお店です。
たまに有るのが残されたスタッフがお店を切り盛りしているその名も“スナックプルピエ”
とはいえ、それはそれで面白い企画でして、この時はビュッフェスタイル＆フリーフローというかなり嬉しい場面に遭遇できました。
こんな時だからこそかもしれませんが、ここで米をいただくことがかなり貴重な機会でも有りました。
美味しく満腹満足です。
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各地の美味いものが揃っています
その日に仕入れた美味しいものが提供されるお店ですので、毎回メニューが変わります。
いつもは前菜盛り合わせから入るのですが、大人数で行かないと他のメニューに手が出なくなるのもあり、今回ばかりはそれはカットして、北海道アサリのボンゴレを頂きました。
私、ボンゴレを自らオーダーしたのはもしかすると成人してから初かもしれません。それくらい惹かれたらしく、声に出してオーダーしておりました。
貝の天然出汁の効いたお味はやはり食が進みます。汁の有効活用のためにチャバタも注文し、お行儀悪いかもしれませんが浸して存分に頂きました。
なお、〆のデザートは人参ブリュレです。
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色々ざっくりと
プルピエさんへは定期的にお邪魔しておりますが、初めて行く方と同行した際はいつも喜ばれます。
それくらい美味しい品々が次々と繰り出されるお店なのだと思います。
私もここでは普通は求めていないのかもしれませんが、ちゃんと超えてくるので全く問題なし。
いつも美味しい料理とワインを提供して頂きありがとうございます。
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私設忘年会
年末の訪問で今更ですがプルピエさん。
「あのワイン何？？」
と、聞いてみるだけ聞いてみた
脇においてあったワインまで
気兼ねなく提供して頂けてしまう
有り難いお店です。
かなりたくさんご馳走になりました。
また近い内にお邪魔します。
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〆のプルピエ
本来はおしゃれイタリアンのお店だと思います。
わかってはいます。
でも、9時からしか予約できなかったので二次会利用をしてしまってごめんなさい。
おつまみメニューとデザートしか頂いておりませんが、カリふわハーブポテトフライもホタテのカルパッチョも相変わらずの美味しさでした。
今夜もごちそうさまでした。
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昼ピエ再来
夜も良いのですが昼ピエ限定メニューを頂ける幸せも最高の時間です。
イタリアンパセリと青唐辛子のシンプルペペロンチーノ
真黒ナスのキャビア・ド・オーヴェルジーヌ伊熊さんバゲット
北海道の坂根牧場のミルクジャムのタルト
どれもこれも美味しいものばかりです。
そして、目の前にマッカランハーモニーコレクションなるレアウイスキーが無造作に置いてあり、一応こればかりは価格を聞いてから頂きました。
色々美味しくて幸せです。
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パンと野菜とワイン
ちょっと前にお邪魔した際のものですが、この日は八時半の予約でもうだいぶ胃は満たされておりましたが、それでも食べたい前菜盛り合わせ。
わかめサラダは完全に酒のアテですね(笑)
こんな利用をしてしまいましたが、快く笑顔で対応していただいている事に毎回ながら感謝しかありません！
またお邪魔します。
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美味しい時間
予約しないとこのお店はまず入れません。
席が空いたと思いきや間髪入れず次のお客様が入ってきます。
美味しい前菜盛り合わせとバケットだけでも十分に満足できる楽しい時間を過ごせるお店です。
今宵もご馳走様でした。
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特別なワイン
通常営業での利用ですが、東北6県すべてのブドウを使って作られた特別限定ワイン『vin de “MICHINOKU”』を頂きました。
今年は猛暑の影響があったからか酸味が抑えめの味ではありましたが、同じワインなのに違うワインを飲んでいるような感覚になるのは面白いものです。
グラタンも前菜も人参もどれもこれも美味しかったです。
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良いお年をお迎えください
いつ何を食べても美味しいのですが、たまにはお肉を食べようかということで、牛頬肉の赤ワイン煮込みを頂きました。ホロホロでとろける美味しさです。
そしていつもの前菜盛り合わせと伊熊商店さんのバケットも当然安定の美味しい品々。
デザートも頂き満足のひと時でした。
それでは皆様良いお年をお迎えください。
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またまた昼ピエ
予約制とは謳っておりませんが、結果的には予約無しではほぼ入店不可です。
今日はランチ営業の情報を頂き、前もって予約からの入店です。
お昼からビールやワインを頂く罪悪感は有るものの、美味しい品々を眼の前にしたらどうでも良くなります(笑)
美味しい品々を本日も美味しく頂きました。
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ノーマルピエ
プルピエ “Pourpier”さん相変わらずの罪なき？料理の数々、昨夜も美味しく頂きました。
ごちそうさまでした♪
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〇〇ピエ
プルピエさんは、神出鬼没のイベント「〇〇ピエ」をぶっ込んできます。
今回はシェフ交代のイベントでしたが相変わらずのクオリティの高さに満足満足の繰り返しでした。
ごちそうさまでした～
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今回の昼ピエは鹿ピエ
山形市桜町のプルピエさんにて。
今回の昼ピエは鹿ピエでした。
ジビエは元々は得意ではありませんが、鹿ソーセージのホットドッグは食べごたえありでした
そして、いつもの前菜
そしてフランス産のワインの名はCuvée Tohoku「キュベ東北」
震災に際して、生産者が『何か日本の為にしたい』と言うことで製品化されたという色々な思いが詰まっただけあって、深みがあって美味しいワインでした。
ちなみに、そのワインの紹介がありました。
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食べすぎたかも
美味しいお店で雰囲気も最高です。
もう何度も足繁く通っていますが、飽きることは無いですね。
毎回期待を超える品々が目の前に現れます。
ちょっとした贅沢したい時間に行きたいお店です。
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お昼もプルピエ
本日はcookie girl さんの軽食とデザートを頂く機会が有りました。
野菜たっぷりのオープンサンドを昼酒と共に頂く贅沢は幸せ以外の何者でもないです。
そして、デザートのさつまいもプリンも美しい盛り付けで素敵でした。
また、今日も美味しく頂きました。
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いつものところ
ここは野菜を食しに行くお店と勝手に認識しております。
必ず頂く“前菜の盛り合わせ”、ほぼいつも頂く“ハーブフライドポテト”、そして産まれて初めてオーダーした“お日さま農園さんのピーマンゴロゴロ魚醤焼き”
ここは野菜が美味しいからこそだと思いますが、まさかひたすらピーマンのメニューに課金する日が来るとは(笑)
それだけ美味しいからこそなのです。
ビールもワインも相変わらず美味しかったです。
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本日は特別な日
今回はメーカーズイベント【NZ “DON & KINDELI” × 南陽 “GRAPE REPUBLIC”】へ参加させていただきました。
しこたまレアなワインと美味しい料理を2時間頂き続けるという素敵な企画。ありがとうございました
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看板
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イベントポスター
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グレープリパブリックさんのナチュラルワイン1
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グレープリパブリックさんのナチュラルワイン2
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日本に24本しか無いニュージーランドワイン
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山菜シーフードピラフ
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生ハムのサラダ
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今日は昼ピエ
本日は久々の昼ピエ(ドロッピエ)開催。
上山市の新しいワイナリーDROPさんのワインを頂けるイベントを見つけて即予約させていただきました。
ワインは勿論、本日頂いたトルティーヤも豚ロースのグリルも全部美味しいランチタイムでした。
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今回は特別な日
全面ガラス張りの明るい店内は、
静かに食事を楽しむ方々で賑わっています。
先日お邪魔した際に近くにいた方が召し上がっていたナポリタンが気になったので今回作っていただきました。ワインが効いた大人のナポリタンといった感じであっさり食べやすい逸品です。
そして、今回は3.11翌日ということで、東北6県すべてのブドウを使って作られた特別限定ワインの『vin de “MICHINOKU”』、そして東北とそれぞれの未来を切り拓く力水として醸造された『ゴールデンスランバ』も今回は頂いてきたところでした。
ごちそう様でした。
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予約が必須です
フレッシュで果実感のしっかりしたナチュラルワインを提供していただけるお店です。
フードメニューも日替わりでこだわりの食材をお手頃で提供してくれます。
今回はたまに告知されるランチでの利用でした。
ミネストローネスープ、サラダ、たらこパスタ、チキンと卵のサンドと、どれも食材を活かした美味しい品ばかり。
ごちそうさまでした！
なお、いつも繁盛しているので、予約がお勧めですが、電話番号が公開されておりません。
まずはインスタやFacebookページがあるので、ここからダイレクトメッセージを送信していつの何時に何名での利用をするのかをお店に伺う必要があると思われます。
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| 店名 |
プルピエ（POURPIER）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山形駅から583m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年5月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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山形駅から北の方へ18分程度の場所になります。お店の外観をみただけで何か美味しいものが提供される感じはわかるお店です。
予約は必須になりますので、早めの予約をオススメします。
いつもは前菜盛り合わせの他はいずれかの炭水化物系と肉系で収めるのですが、何だかこの日は食べたい衝動が強く、やたらと炭水化物祭りになってしまいました。
でも、全部美味しく頂いてしまえる魅力と魔力がここにはあります。
今宵も美味しい時間を頂きありがとうございました。