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秋の夜に 博多の味が 身に染みる
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
博多長浜麺食堂ちー坊 山形駅前店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
023-674-8244 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山形駅から262m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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山形県の山形市「山形駅」前通りにあるラーメン屋さんです。カウンター席、テーブル席があります。現金のみの対応となっており、水はセルフです。
◼️頂いたメニュー
・激カリー小辛バリカタ ¥900
・替え玉 ¥120
2024.10
我が青春時代を彩った音楽が、私にとってはチャゲアスだったわけで、懐かしきかなその人が、山形県で初ソロライブを開催するとのことで、一人堪能してきたのです。久しぶりに拳を掲げてきました。その後に、ふらり立ち寄ったのがこちらのお店。
もともと嶋地区にあった本店が、駅前へと移られたと記憶しています。めっきり訪れる機会がなくなった駅前通りですが、週末はそこそこに人が多く出歩いていました。コロナから4年目、幾分、賑やかさが戻ってきた感じです。
さて、店内は、カウンター席、テーブル席とも人で埋まっていましたが、カウンター席が１つ空いていたので、そこへと案内を受けます。博多ラーメンが売りのちー坊さんですが、山形県民は、ラーメン消費量は多いものの、博多ラーメンの独特の食べ方には、私はあまり慣れていないので、周囲をきょろきょろしながらの注文です。
まずは定番メニューかと思いきや、目を引いた【激カリー】をチョイス。辛さは三段階のうちの最も優しい「小辛」で。麺の硬さはおすすめの「バリカタ」でお願いしました。
待ちは、注文から10分とそこそこかかったものの、美味しそうな香りを漂わせながら器が配膳されました。
【激カリー（小辛）】
器にこんもりと盛られた一口大にカットされた豊富な具材。コロコロとした具材は、茄子、ポテト、お肉、パプリカ？と、いずれも食べ応え満点。ラーメンの上におかずがのっているようなもの。
それでいて、引っ張り上げた細麺との久方ぶりのご対面で、まさに衝撃。細麺と言えば、山形県では細ちぢれ麺の米沢ラーメンが頭に浮かぶも、それよりもさらに細いストレート麺は、なんたることかとんでもないもの。
それをすすり上げる高揚感と、立ち込めるカレーの旨辛な香りと辛み。小辛ながら、それでも辛さを感じるので、小辛にしたチョイスで本当に良かった。それにしても、バリカタ麺の、なんと麺を食らうという食感がなんとも止まらない。それでいて濃厚なカリースープと、ゴロゴロの野菜らを相手にしていると本当に退屈しない。
早々に麺がなくなってしまったものだから、隣の方の真似をして、替え玉を注文。すぐに上がった替え玉をスープに投入。投入した時点で、ちょっとお腹イイ感じになっていたことに気づいたりするも、もはや手遅れ。それでも、旨さには抗えずに、きっちりとスープまでごちそうさま。
卓上の紅ショウガと高菜も、入れる楽しみがあっていいね。
久しぶりに口にした博多・長浜ラーメンは、めちゃ旨かったです。
夜の賑わいと高揚した気持ちがそうさせたのでしょうか。
ごちそうさまでした。