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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
山形おしょうしな 総本店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本酒バー、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
023-674-8383 |
| 予約可否 |
予約可 個室は3名様から ご利用できます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 山形駅 東口 徒歩10分 山形駅から641m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4390001013933 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
120席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 個室多数あり 個室は3名様〜承ります。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
喫煙所をご利用下さい |
| 駐車場 |
無 近くのコインパーキングをご利用下さい。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ |
https://www.osyoushina.co.jp/ |
| お店のPR |
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山形炉端 山形牛の炉端焼き 鶏の一夜干し 芋煮 豪華！刺盛り |
| 初投稿者 |
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山形名物と言えば芋煮でしょうか。
さらに、だしという料理もあります。
いずれも居酒屋向けのメニューであるため、夜に居酒屋を訪問です。
まずは日本酒ですが、ものすごい数があります。
さらに壁一面にお猪口があり、好きなものを自分で使っていいそうです。
せっかくなので山形の日本酒を……と思いましたが、それでも絞りきれない量。
ここは直感で、高畠町の錦爛(877円)を注文。
お通しは野菜スティック(877円)ですが、ここの価格は割高感が否めないですね……
さらに料理として、芋煮(1,428円)と山形だしめし(1,098円)は郷土料理枠としてマスト。
あと山形クリームチーズのお姫様(1,428円)という謎ネーミングの料理を注文。
さらに魚介系ということで、ホタテ焼き(1,098円)も注文しました。
お猪口は緑のものを選択して、野菜スティックと共に日本酒をいただきます。
錦爛は入りが濃醇な感じで、舌に残る酸味と、後からくる辛口の味わいが印象的な日本酒でした。
野菜スティックはきゅうりと大根とにんじんです。
塩でシンプルに食べてもいいし、肉味噌でまったりと楽しむのも良かったです。
マヨネーズもいい味変になりました。
やがて順次料理が到着していきます。
山形クリームチーズのお姫様は、丸いクリームチーズが何かに浸かっていて、クラッカーが添えてありました。
食べてみると、とうもろこしのような風味の甘さ。
どうもハチミツのようですが、このとうもろこし風味が不思議です。
チーズの酸味とハチミツの甘さが絶妙ですね。
ただし、日本酒とは合いません（笑）
芋煮は牛肉の旨味が溶け込んだ汁が心温まる味でした。
里芋もほっくりして美味しいですね。
そして、当然ながら日本酒に合います。
シンプルながら、ハマる味でした。
ホタテ焼きは食べやすいサイズに切り分けられた親切設計。
醤油を垂らして焼いたような、シンプルにホタテを楽しめる味でした。
つゆが結構塩辛いのですが、海の香りが詰まっていていい風味。
山形だしめしは、きゅうり、なす、みょうがが細かく刻んであって、さらにめかぶが混ざったご飯です。
味わいは分かりやすく、浅漬けを乗せたご飯が最も近いですね。
みょうががあるのでシンプルであっさり。
つまみがあるとその味の濃さとの対比で物足りない味に感じるかもです。
あと、量が意外と多く、最後のほうは食べるのがきつくなりました。
ともかくも、山形名物を色々と堪能できました。
個人的には、芋煮が一番美味しかったですね。
ごちそうさまでした。