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限定15杯 牛すじｺﾄｺﾄ煮込みラーメン
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なおliebeしろくま
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
キッチンラーメン濱
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、食堂 |
| お問い合わせ |
023-686-5622 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
楯山駅から1,056m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1973年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日月曜日お休みでラーメン探訪。
お昼前にとりあえず行くあてとして今年オープンしたお店を二、三見繕って山形市へ向けて出発。
東根市に出て国道13号線を山形市に向かって突き進んでおりますとチラッと左手に見えたキッチンラーメン濱さん。月曜が営業日であることをサブミナル的に看板からの情報を得たので通り越し次の信号で左折し安全に停められる所で一旦停止。目指す行きたかったお店もすぐ近くにあるのですが昭和45年創業の濱さんを横目で見ながら通りすぎてしまっては濱さんに｢おー、チョイチョイチョイチョイそっち？｣と呼び止められているような気さえしましたのでUターンし濱さんへお伺いいたしました。
幼い頃より存在は知っておりましたが駐車スペースが少なく、それと国道に出づらいのではと勝手に思っていたのですが、お店の前の斜めに仕切られているスペースに頭から突っ込んで帰りは少しバックしてそのまま一方通行で国道に出られることを知って駐車への不安は解消。
店内へ入ると店主さんの威勢の良いあいさつに少しビビった。カウンター席に座っていると厨房でコック帽とコックコートに身を包んだ店主さんはご高齢と聞いていたのですがパワフルです。
そして、壁の貼り紙が目につき限定(15食)の牛すじ煮込みラーメンありますかと聞くと奥様が｢ありますよ｣とのことで餃子とともに注文。
店内を眺めると年数を経た趣はありますが、とても綺麗に清掃されていて良い雰囲気。カウンター席の後ろには漫画の本が沢山あり見てみましたがあまり興味を惹くものがなかったためスマホを見て待っていると先ずはラーメン到着。カイワレの緑鮮やか！が第一印象。
いただきます。
牛すじことこと煮込みラーメン
先ずはスープを掬ってフーフーして食べますとアチｨ！めちゃ熱い。でもコクがあって牛すじから出ている旨味がスープに溶け込んでいるような良いお味。
牛すじは煮込まれ崩れたのか大きくはないですが、たっぷり入っていてプリプリトロトロフワフワで旨旨
麺は細麺。適度な硬さで私的にはとても好きな麺の仕上がり。とても美味しい。お好みで太麺もできるとありましたので猛烈に太麺でも食してみたいと思いました。
コッテリなラーメンにカイワレの清涼感。良い仕事されてます。しかも歯切れよく食べやすいことに驚き。
餃子
５個入り。コロッとした感じの可愛いやつ。これまた熱々でフーフーしながら頬張ると皮パリパリで中の餡は野菜の甘味と旨味が詰まってます。ご飯ほしい。
あー美味しかった。スープ完飲し完食。
最後までスープ熱々だったのでスープ残しても替え玉やっとけばよかったかなと後悔。とにかくお腹いっぱい。
あー美味しかった
ごちそうさまでした。
後から来たお客さま方は常連さんらしく、皆さまこぞってしょうゆラーメン？
また来まーす！