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山形 × 鳥料理 でクーポンのあるお店を探す

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ピロタンTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,528件フォロワー1,826人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク4.2

2024/04訪問1回目

4.1

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク4.2

￥10,000～￥14,9991人

極上の比内地鶏と十四代！旨くないわけがない！最高の鳥料理が味わえます。

【地鶏割烹かわしま】食べログスコア3.52
山形の焼鳥や鳥料理を味わいに極上比内地鶏料理の定番セットを食べにきました！予約して19時に訪問すると一番乗り！渋い大将が迎えてくれました。カウンターを抜けてワインセラーに入るワインや極上日本酒達を片目に奥の個室にご案内いただきました。2人掛けのコンパクトな個室です。お話を聞いているとこちらで使う鳥は高原比内地鶏の180日育成の卵産む直前の雌しか使用しないとのこと。比内地鶏の一番いいものを使っているとのことです。お店は20年続く銘店だ。これは楽しみです。

■今日のオーダー（定番5500円コース）
比内地鶏の温泉玉子ジュレ仕立て
★鳥の水炊き　おろしポン酢にて
★焼鳥盛合わせ　レバー、ハツ、皮、手羽先
雑炊　漬物

別注　ポテトサラダ
別注　鳥たたき

■お酒のオーダー
生ビール　プレミアムモルツ
万膳酒造　真鶴　芋焼酎炭酸割り
★日本酒十四代　龍月　限定生酒

水炊きはジェル状のコラーゲンの塊に火をかけるところから始まります。煮立ってきたらツミレから始まります。プリンプリンの鳥を中に入れいただきます。いやぁ、秀逸です。新鮮な鳥は生でも食べれそう。脂が乗ってとても柔らかい。最後はその鶏白湯スープにご飯をぶち込んで雑炊にするのだから旨くないわけがない。また、焼き鳥もやばい。極上肉を上手に焼き上げている。その辺の焼き鳥屋では絶対に食べれないレベルの焼鳥です。最高だ。
また、山形ということで十四代を所望しました。なんでも8件しかない中の卸元の一件だとか。凄い酒が飲むことができました！これはヤバい。こちらのお店はワインと日本酒に強いようです。大将！おせわになりました。最高に旨かったよ！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	河島（かわしま）
受賞・選出歴	鳥料理百名店 2025 選出店食べログ鳥料理百名店 2025 選出店
ジャンル	鳥料理、日本料理
予約・お問い合わせ	023-625-8445
予約可否	予約可定番セット（5500円税別）人数分のご予約を頂いております
住所	山形県山形市七日町3-2-25 北斗ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徒歩　タクシー山形駅から1,331m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 18:00 - 22:00 日定休日 ■ 定休日祝日不定休
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9390002006460 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	20席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
ドレスコード	なし
オープン日	2001年6月1日
備考	基本完全個室にご案内いたします御料理は基本水炊きとやきとりをメインとした定番セット（税別5500円）一択となります（追加単品あり）夏季をメインに鍋なしお任せ料理もご対応いたしております　お気軽にお申し付け下さい定番地鶏料理以外の旬魚、鴨、山形牛等の特別コースは要予約となります　店舗までお問い合わせ下さい（その場合の平均予算額は上記一般予算額とは異なりますので予め御了承下さいませ）当店は十四代　高木酒造公認の蔵元直送正規取扱店です　全ラインナップの他　非流通品の生酒等も多数入荷致します　すべて適正価格にてご提供いたします日本酒の他ワインの品揃えに特に力を入れております
初投稿者	t_m_p（3）