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朝イチでの“くど”は地元民も行ってみるべき!趣深く、素晴らしい。
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こきゅーんの気まぐれサラダ
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店名 |
おむすびスタンド くど
|
---|---|
ジャンル | おにぎり |
予約・ お問い合わせ |
0736-20-7553 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
九度山駅から23m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ |
https://kudo-kudoyama.weebly.com/ |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年11月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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宿泊した となり駅の「NIPPONIA 高野山参詣 駅舎ホテル」の朝食についていて朝イチに訪問(9:00)
ホテル利用のご家族以外に、地元のかたも訪れる。
駅なかにありながら、『くど』利用は、外から出入り自由。
和歌山のこの地のゆっくりとした雰囲気ならではのシステムかな。
青空の下、という雰囲気あとおしを差し引いても
スタンドの周りが活気に満ちて活き活きとしている。
オープン前から厨房でパリパリと何かを揚げる音、かまどの蓋を開け閉めする音、かまどの湯気のにおい、青のりのにおい、・・・
有休をとって平日に 高野下九度山まで足を伸ばしてみたことの醍醐味を感じる瞬間だ。
いや、土日も、朝イチだとこの風景は見れるのではないかな。
**
もと駅舎の一部にも休憩所があり、
圧巻なのはもと車両を改装したイートインスペース。
壁には近所の根来寺という寺の大門の屋根から出た、へぎ材。
へぎ材は同じくおむすびを乗せる皿にもなっている。
朝食のおむすびは 塩むすびと味噌と青じそのおむすび。素揚げした茄子や野菜がたっぷりの豚汁。お漬物。
一人のお客にひとつずつ、ふわりと握られた 塩むすびのおいしさ。炊きたてしか提供されないらしい!この優しさと風合いは、感動でしかない。
お米は和歌山コシヒカリ。
この駅舎で手作りしたという金山寺みそと青じその香りの豊かさ。
小さな一杯にこめられた、和歌山の野菜とお味噌の、ふんだんの地元愛。
たちのぼる湯気は、真夏なのに、あったかい。
こんなに美味しいおむすびは、
なかなか食べられない。
人生で、2度目かな。
お連れさまは感動しすぎて、加太生わかめとじゃこのおむすびを再度購入して 目がなくなっていた。
(おむすびは1個/270~300円程度)
**
さながら地元セレクトショップと、セレクト文庫も兼ねており
飲料も はたごんぼ茶やトマトジュースなどなど←お連れさまがやはり飲んでいて美味しい!さすがである
私は、おむすびを炊いたときにできるお焦げを使ったおやつと、手作りのみそを購入。
和歌山の牧場のアイスやクラフトビール、日本酒紀土の樽売りもある!
~~
このイートインスペースは、全国の電車ファンは来るべき。
昭和47年~の難波駅改修の際に撤去された圧巻の手描き看板や、集中司令室の操作席など、よだれを出して喜ぶファンがいると思うから、写真に残した。
私はとくに電車ファンではないけれど、
高度成長期の頃からの活気を受け継いた遺産を、つぎのカタチとしてここに残した、
おむすびスタンドのオーナーさんと南海電鉄の取り組みに敬意を感じてならない。
根来寺の大きな門も、目に浮かぶ。
高野山周辺世界遺産になったことは、こんなすみずみにも活気と、彩りを生むのだと思うと、世界遺産登録はやはり悪くない。
**
私は、このおむすび定食を食べて、“ごちそう”の概念が変わった。
いや、すこし前から気づいていた概念を再認識した。
この度では いつもよりちょっと良い焼肉や、豪華な精進料理、工夫をこらしたカフェやコーヒーなど、いろいろな美味しいものをいただいたのだけど、
いちばんの感動とご馳走はこの朝食のおむすびだったことを付け加えたい。
ここはまたわざわざ訪れようと思う店。
できるならあさイチで。
~~
くどセットA 930yen(すきなおむすび2つ)
くどセットB 1200yen(すきなおむすび3つ)
おむすびは270~330yen/個