営業時間・定休日を教えてください

[月] 18:00 - 23:00 [火] 18:00 - 23:00 [水] 定休日 [木] 18:00 - 23:00 [金] 18:00 - 23:00 [土] 18:00 - 23:00 [日] 18:00 - 23:00 [祝日] 18:00 - 23:00 [祝前日] 18:00 - 23:00 [祝後日] 18:00 - 23:00 〚新谷はコース料理専門店です〛 ■ ご予約は下記のスタート時間よりお選びください ①18:00スタート枠 ②19:00スタート枠 ③20:00スタート枠 ④21:00スタート枠ショートのみ本コースの提供時間は2時間30分程頂いております。ショートコースは約60分。（例） ①18:00コース料理スタート→20:30頃終了予定 ⚠️営業中はお電話に出れません⚠️ ご予約は新谷の予約サイトよりお願い致します。ホームページ、Google、Instagram、に「ご予約」のリンク貼っておりますのでそちらからお願い致します。 ■個室（掘りごたつ）や4名様以上のご予約はホームページにあります「ご予約」リンクよりお願いいたします。 ■当日のご予約は16時迄受付。 ■キャンセル料当日キャンセル料コース代金の100% 前日キャンセル料コース代金の50%、理由がコロナであっても申し受けます。お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR大阪駅より特急くろしおでJR和歌山駅迄56分（天王寺なら42分） JR和歌山駅東口より徒歩5分。高速道路岸和田インターから和歌山インター迄約35分和歌山インターで降りて店迄10分。皆様のお越しをお待ちしております。お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

日曜日の19時に２名で予約。かなり早く着きすぎたのに、お酒のあてに串一本出してくれる…お洒落な雰囲気+実は優しくてサービス精神に満ちた大将。ワインも日本酒も色々見せてくれて、好みを聞いてくれて、セレクト。 19時になって、もう一組と一緒に「ジャガイモとブラウンマッシュルームのスープ」からコーススタート。焼き加減が素晴らしくて、味の濃い熊野地鶏雌: もも・葱身（No. 1）・胸肉とホワイト... お店の口コミを見る

炭割烹 新谷 (田中口/焼き鳥)

Name: 炭割烹 新谷
Address: 太田1-6-13 駅前第一ビル, 和歌山市, 和歌山県, 6408323, JP
Telephone: 073-474-7194
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.80

**2026**年1月
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**2026**年2月
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公式

炭割烹新谷

焼き鳥WEST百名店2025選出店

3.80
口コミ 26 人
保存 1647 人

最寄り駅：

田中口駅

田中口駅×焼き鳥

[ 和歌山 ]

和歌山×焼き鳥

ジャンル：

焼き鳥

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

定休日：: 水曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(13)
写真1073
口コミ26
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2. 平均・分布
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口コミ？

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タケマシュラン Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 6,361件フォロワー 18,145人

ピックアップ！口コミ

焼鳥好きが和歌山市

JR和歌山駅東口から徒歩3分の「炭割烹新谷（しんたに）」。焼鳥をメインとした割烹スタイルの鶏料理専門店であり、ソムリエ呼称資格を有する店主によるアルコールペアリングが評判を集めています。食べログでは百名店に選出。店内はカウンターに10席ほどに個室がひとつ。18・19・20時の予約枠があり、そ... 詳細を見る

66？

2025/12 訪問

1回
Shin Ozaki

口コミ 497件フォロワー 3,264人

和歌山初の焼き鳥のコース料理専門店

雰囲気 4 味 5 映え 4 ドリンク 5 コスパ 3 接客 4 総合 4.2 それぞれの写真のお料理とお酒の名前の後に下記の基準(飽くまで個人の指標です)で味の... 詳細を見る

3841？

2025/12 訪問

15回
テツ0822食巡業

口コミ 1,007件フォロワー 2,361人

大将と相談しながら「熊野雌地鶏と愉しむワイン・日本酒」。しめの松茸土鍋ご...

　日曜日の19時に２名で予約。かなり早く着きすぎたのに、お酒のあてに串一本出してくれる…お洒落な雰囲気+実は優しくてサービス精神に満ちた大将。ワインも日本酒も色々見せてくれて、好み... 詳細を見る

212？

2025/10 訪問

1回

口コミをもっと見る（26人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭割烹新谷
受賞・選出歴	焼き鳥百名店 2025 選出店食べログ焼き鳥 WEST 百名店 2025 選出店
ジャンル	焼き鳥
予約・お問い合わせ	073-474-7194
予約可否	完全予約制 ⚠️17時以降は電話に出れません・新谷はコース料理専門店です・お料理の提供時間は2時間30分程頂戴しております・それぞれの時間に他のお客様も一斉にコースがスタート致しますのでくれぐれも遅刻の無い様にお願いいたします ⚠️香水を付けてのご来店はご遠慮下さい！・キャンセル料・前日キャンセル料コース代金の50% 当日キャンセル料コース代金の100%、理由がコロナであっても申し受けます
住所	和歌山県和歌山市太田1-6-13 駅前第一ビル大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR大阪駅より特急くろしおでJR和歌山駅迄56分（天王寺なら42分） JR和歌山駅東口より徒歩5分。高速道路岸和田インターから和歌山インター迄約35分和歌山インターで降りて店迄10分。皆様のお越しをお待ちしております。田中口駅から293m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 18:00 - 23:00 水定休日〚新谷はコース料理専門店です〛 ■ ご予約は下記のスタート時間よりお選びください ①18:00スタート枠 ②19:00スタート枠 ③20:00スタート枠 ④21:00スタート枠ショートのみ本コースの提供時間は2時間30分程頂いております。ショートコースは約60分。（例） ①18:00コース料理スタート→20:30頃終了予定 ⚠️営業中はお電話に出れません⚠️ ご予約は新谷の予約サイトよりお願い致します。ホームページ、Google、Instagram、に「ご予約」のリンク貼っておりますのでそちらからお願い致します。 ■個室（掘りごたつ）や4名様以上のご予約はホームページにあります「ご予約」リンクよりお願いいたします。 ■当日のご予約は16時迄受付。 ■キャンセル料当日キャンセル料コース代金の100% 前日キャンセル料コース代金の50%、理由がコロナであっても申し受けます。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1810612111804 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	14席（・カウンター９席・個室の掘りごたつ席１室（2～５席））
個室	有（4人可）個室の掘りごたつ席　１室（2～５席）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有新谷専用駐車場6台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	大人と同じコース料理を召し上がって頂ける小学生から入店して頂けます。乳幼児含む小学生未満のお子様は同伴含めご遠慮頂いております。
ドレスコード	⚠️香水を付けてのご来店はご遠慮下さい！非常に迷惑ですし入店をお断りする場合も有りますので、同伴者含めくれぐれもお気を付け下さい。
ホームページ	https://www.yakitorishintarou.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/shintani_yakitori/
オープン日	2023年9月30日
備考	JR和歌山駅東口より徒歩5分和歌山インターより車で10分の立地専用駐車場6台新谷は和歌山初の焼鳥のコース料理専門店です。「熊野地鶏と旬のお野菜のコース」￥10,000(税込)でご案内させて頂いております。全国の厳選した食材を使用しお肉や旬の野菜等を紀州備長炭で焼く事で、旨味を十分に引き出して楽しんで頂いております。お料理に合わせてソムリエによるワインや日本酒のペアリングも出来ますので、お声掛けて下さいませ。
お店のPR	和歌山で味わえる地鶏の丸鶏解体から織り成す本格焼鳥のコース専門店 JR和歌山駅から徒歩3分の場所で、ワインソムリエでもあるオーナーが地鶏の丸鶏を手さばきで解体、串うちして、地元の旬の食材と共に紀州備長炭で焼いております。「熊野地鶏と旬のお野菜のコース」10,000円税込の1コースのみ提供させて頂いております。お料理に合わせて、ソムリエによるワインのペアリング、酒デュプロマによる日本酒のペアリングもお楽しみいただけますので、お気軽にお申し付けくださいませ。 ...
初投稿者	カズヤマ63895（1098）