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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ビフテキ屋
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、弁当 |
|
予約・ お問い合わせ |
073-460-0089 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
田中口駅から1,014m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前に4台ほど |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年5月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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順調に体重が減ると、空腹感も強くなる。
そこでチートデイを兼ねて、肉！
今回はあてもなく車を走らせ、目に留まった店に入ってしまおうと意気込んでいた。
広瀬のエバーグリーン付近を紀三井寺方面に流していると、目に飛び込んできたビフテキの文字。
これだ、と思いUターンする。
店の前にある３～４台分の駐車場に車を停め、店に向かう。
小ぢんまりとした店構えに加え、昼は14:30を回ろうとしていたため、様子を伺いながらドアを開けると、快く迎え入れてくれる。
木の温かみを感じさせる店内。
喫茶店のような雰囲気もあり、海辺や観光地にありそうな感じだった。
奥の席に陣を構え、メニューを見てランプステーキを注文する。
飲み水を運んでくれるのだが、注文したものが運ばれてくるタイミングで、新しいものに変えてくれる。
10分ほどだろうか、ある程度の時間待っていると、注文したメニューが運ばれてくる。
運ばれてきたメニューを見て、まずサイドの充実具合に驚く。
サラダが二種類にスープ。
付け合わせに花型のソーセージ、ジャガイモ、ニンジンにインゲン。
ご飯はエッジを立たせた上手い炊き具合で、うれしい歯ごたえ。
レタスのサラダは、甘酸っぱいシーザードレッシングで食欲を上手く刺激してくれる。
シャキっとしていて、新鮮さも感じられる。
トマトの甘酸っぱさも肉によく合っていた。
サラダの皿にあるスクランブルエッグは、まさにフワトロ。
中はしっかりと熱が残っていたが、硬くなってはおらず、トロッと感を味わえる。
味付けも優しい塩味。
マカロニサラダは昔ながらのマヨネーズ和え。
個人経営の定食屋で食べるような懐かしい味わい。
カレー粉のようなスパイスの風味を感じるのも同様だ。
肝心の肉は、ステーキというには薄すぎるような感じがする。
私のような男性が、想像するステーキ像とは大きくかけ離れていた。
そのため、熱せられた鉄板はすぐに肉に火を通してしまうため、赤身が売りのランプを硬く調理してしまうんじゃないか。
ただ、塩と胡椒の下味は絶妙。
また噛み応えのある赤身は、肉を食べている感覚をしっかりと感じさせる。
塩と胡椒だけで臭みを感じさせないこのランプステーキは、かなり良い肉質だと感じる。
ソースはサラサラ系の甘辛テイスト。
かけるよりも、つけて食べたほうがオススメ。
付け合わせの花ソーセージには懐疑的だったが、かなり満足。
表面をカリッと中はふんわりと仕上げられており、弾力のあるステーキとは対照的だった。
スープも優しい味わいで特筆すべき点はないが、落ち着く味だ。
全体的に、「肉を食べる」というよりは「肉の定食を楽しむ」という店。
名前はビフテキ屋と無骨だが、優しさを感じるサイドメニュー。
男性よりも女性向けなステーキ屋だと感じる。
食後の満足感はあるが、胃が持たれたような満腹感ではなく、さわやかな気持ちだった。
難を挙げるなら、ビフテキというには少し薄切りすぎる心持がある。
焼肉サイズの肉だったため、運ばれたときは不安だった。
ただ、食べてみれば質のいい肉なのはわかる。
次は、人気らしいカレーも食べてみたい。