山為食堂
（やまためしょくどう）食べログ ラーメン WEST 百名店 2025 選出店
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うどんより和歌山ラーメンが人気
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つみれ絨毯
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山為食堂（やまためしょくどう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2025 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2025 選出店
ラーメン 百名店 2024 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2024 選出店
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、うどん、カレーうどん |
| お問い合わせ |
073-422-9113 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【鉄道】 和歌山市駅から550m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンター3席）（テーブル 4人×4卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ５台（店前２台+道の向いに３台）・提携駐車場『ドレミパーク 城北』（駐車券持参の事） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ |
https://site.locaop.jp/VygMQ |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1953年 |
| 備考 |
◆水・お茶・レンゲはセルフ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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和歌山名物として、パッと思いつくのは和歌山ラーメンでしょうか。
ということで、こちらのお店にお邪魔しました。
外見からラーメン屋っぽさは感じないですね。
メニューは意外にもうどんが色々あります。
「志のだ」とは、どのようなものなのでしょうか。
カレーうどんが600円など、値段は結構リーズナブルでいいですね。
さて、和歌山ラーメンですが、ここでは中華そば（950円）と表記されています。
中華そばと聞くと一瞬澄んだ醤油スープが浮かびますが、ちゃんと和歌山ラーメンが出てきます。
ということでこちらを注文。
11時ちょっと過ぎの入店ながら、客は多かったです。
そんなこともあり、意外と到着まで待つことになりました。
ちなみに、この店はレンゲがセルフとなっております。
蒲鉾が2種類あるのが珍しいですね。
まずスープですが、ちょっとドロッとしております。
そして、豚骨醤油ではありますが、こちらは渋みを感じるのが特徴です。
なので、見た目よりはあっさりしていますね。
麺は中太なのですが、細麺にもできます。
今回は中太にして、印象としてはスープの絡み具合からして細麺のほうが相性良しって感じです。
小麦の味をしっかり感じられる麺でしたね。
具としてはチャーシューが3枚。
柔らかく煮込まれていて、とろける食感。
蒲鉾はスープの味に慣れた口に新しさを入れてくれます。
和歌山ラーメンらしさを感じられるお店ですね。
ごちそうさまでした。