官方消息
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店家特色
廚師
昭和三十三年創業的老字號羊肉專賣店直營。
料理
精選的羊肉，經過熟練的工匠技藝，連專業廚師也讚譽有加
料理
六十多年傳承的獨家秘傳生醬汁
飲品
我們提供幾乎不在市場上流通的稀有日本酒，並以合理的價格供應。
評論
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評論 390條關注者 552人周六晚上好像有一種叫“義經燒”的米澤的靈魂料理，可以吃到訪問元祖義經燒的薄片羊肉和卷心菜。因為很薄，所以醬汁也容易纏繞，吃起來很方便，很好吃。米澤牛的脂肪很重，所以這個程度的更容易...查看詳情
2024/02 訪問
1 次
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評論 85條關注者 19人偶然遇見的觀光巴士司機向我介紹了這裡，儘管吃飽了，我還是去了那裡。義經燒 好久沒吃成吉思汗了，不過還是很好吃。 Tsuno Garlic 我因為工作人員推薦而吃了它。這是我第一次吃...查看詳情
2024/02 訪問
1 次
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評論 52條關注者 24人每次去米澤都想去的店!義經燒沒有腥味很柔軟，改變了以往羊肉的印象!而且美味的日本酒也很豐富，比較了難以入手的十四代人的酒量，非常好喝!還想去!查看詳情
2023/12 訪問
1 次
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Namikata Younikuten Meechan Shokudo
|
|---|---|
| 菜系 | 日式小酒館，燒肉，蒙古烤肉 |
| 預訂・咨詢 |
050-5589-7118 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
山形県米沢市東2-1-30 |
| 交通方式 |
從JR米澤站步行6分鐘。經過東橫INN前在宮坂考古館前十字路口右轉。 距离米澤 438 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 3,000～JPY 3,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 5,000～JPY 5,999JPY 2,000～JPY 2,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master） 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 (PayPay，au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
57 Seats （ 吧臺5席，桌子14席，小碗14席，半包間24席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 50人（座位） |
| 包廂 |
可 可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 可停放大型巴士 (提前預約) |
| 空間、設備 |
平靜的環境,有吧檯座位,有日式包廂,提供免費無線網路連接 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
歡迎兒童(歡迎小學生) |
| 網站 |
https://www.umai.co.jp/nikuya/ |
| 開店日 |
1958.12.4 |
| 電話號碼 |
0238-24-6887 |
| 備註 |
・input:_/_/_/ 店內全景 _/_/_/ |
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廚師昭和三十三年創業的老字號羊肉專賣店直營。
昭和三十三年創立，從僅有兩坪的小店開始的「なみかた羊肉店」，創始人雖然對羊肉一無所知，但卻充滿挑戰與探索的精神，將一生奉獻給羊肉。承襲著創始人的心意，我們持續不斷地挑戰與探索。至今，在なみかた羊肉店，每位工匠都將經驗與智慧注入其中，始終如一地專注於羊肉。
料理精選的羊肉，經過熟練的工匠技藝，連專業廚師也讚譽有加
為了辨別優質羊肉，必須親自接觸和學習自己採購的肉品。每天處理羊肉，接觸各種羊肉，這不是單靠閱讀書籍就能學會的。這是一個靠經驗說話的領域。我們店傳承了多代的經驗和技術積累，使我們能夠自信地向顧客推薦羊肉。我們的羊肉甚至在米其林星級餐廳中也有提供。
料理六十多年傳承的獨家秘傳生醬汁
義經燒秘傳味噌醬 這世上只有三個人能製作的門外不出秘傳生醬。以創業初期特製的味噌為基礎，奢華地使用了米澤產的紅玉、米澤產及田子產的香氣四溢的國產大蒜，甜味與酸味的絕妙平衡。 羊肉燒秘傳醬油醬 特製的羊肉燒醬以醬油為基礎，配合各種香料，並以國產柚子和山椒調製而成，香氣濃郁，口感豐富。
飲品我們提供幾乎不在市場上流通的稀有日本酒，並以合理的價格供應。
十四代三種飲品品嚐1200日元（含稅）/雅山流三種飲品品嚐980日元（含稅）/山形辛口三種飲品品嚐850日元（含稅）/還有其他多種選擇。
名產“義經燒”每年的消費量為30噸 (15萬人份) ，是米澤市民的靈魂食物!
一家歷史悠久的羊肉餐廳的直營餐廳，成立於山形縣米澤市的昭和33號，米澤牛肉鎮。 60多年來，以鑒賞力和工藝精心挑選，羊肉的品質得到了專業廚師的認可，並批發到全國各地的成吉思汗店和餐廳店。成吉思汗我們提供各種綿羊菜餚，以追求羊肉的可能性，而不受餐廳框架的束縛。
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