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餐廳資訊
詳細資訊
| 店名 |
キッチンラーメン濱
|
|---|---|
| 菜系 | 拉麵，餃子，食堂 |
|
023-686-5622 |
|
| 預訂可/不可 |
無法預約 |
| 地址 |
山形県山形市大字漆山1318-2 |
| 交通方式 |
距离楯山 1,056 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算 |
～JPY 999 |
| 預算（評論總數） |
～JPY 999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 (PayPay) |
座位、設備
| 包廂 |
不可 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
可吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒, 有燒酒 |
|---|
特點 - 相關資訊
| 使用場景 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
今天是星期一，休息日，開始了我的拉麵探險。
在中午之前，隨便找了幾家今年新開的店，便出發前往山形市。
當我駛出東根市，沿著國道13號朝山形市前進時，左手邊閃過一間名為「キッチンラーメン濱」的店。從招牌上得知星期一是營業日，於是我繞過去，在下一個紅綠燈左轉，安全停車後暫時停下。雖然我想去的店就在附近，但看到創業於昭和45年的濱店，心裡不禁感到「哦，這邊嗎？」的呼喚，於是我決定掉頭前往濱店。
從小就知道這家店的存在，但因為停車位少，還有國道不容易進出的原因，我一直以為不太方便。不過，當我把車頭停進店前斜對的停車位，發現回程可以稍微倒車就能直接進入國道，心中的不安也隨之消失。
進入店內，店主熱情的招呼讓我有些驚訝。坐在吧台上，聽說店主年紀不小，但身穿廚師帽和廚師服的他依然充滿活力。
我注意到牆上的貼紙，詢問是否有限量（15碗）的牛筋煮拉麵，店主的妻子回答「有哦」，於是我點了餃子和拉麵。
店內雖然有些年頭，但打理得非常乾淨，氛圍很好。吧台後面有很多漫畫書，我翻看了一下，雖然沒有特別吸引我的，但我便拿出手機等候，首先上來的是拉麵。第一印象是，菜豆芽的綠色非常鮮豔！
開始享用。
牛筋煮拉麵
首先舀起湯，輕輕吹涼後品嚐，哇！熱得不得了。不過湯頭濃郁，牛筋的鮮美味道融入湯中，味道非常好。
牛筋雖然不大，但煮得軟爛，份量十足，口感彈牙、滑嫩、入口即化，真是美味。
麵條是細麵，硬度適中，這是我非常喜歡的麵條口感，實在太好吃了。據說可以選擇粗麵，我也想試試看。
濃郁的拉麵搭配菜豆芽的清爽感，真是絕配。而且麵條的口感也讓我驚訝，咬下去非常順口。
餃子
五個一份，圓圓的可愛樣子。這也是熱乎乎的，咬下去時皮脆脆的，裡面的餡料充滿了蔬菜的甜味和鮮美。真想要一碗飯。
啊，真好吃。湯喝光了，菜也吃完了。
湯一直保持熱度，心裡有些後悔，應該留點湯再點個替換麵。總之，肚子吃得飽飽的。
啊，真好吃。
謝謝款待。
後來來的客人似乎都是常客，大家都點了醬油拉麵？
我會再來的！