評論列表 : Ukai Toriyama

奧高尾山村中與大自然融為一體的宏偉日式庭園，令人驚嘆不已✨

充滿歷史感和尊嚴感的「越中五山合掌造」風格和日本建築的美麗外觀實在是太美了。
忘記日常生活勞累的最佳場所。

[ 訂購套餐]
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我們拜訪了鳥山先生，他是Ukai集團裡來得最多的人，幾乎每個月都會來拜訪我們。

從越中五簇山搬遷而來的合掌造風格也很出色，用炭火烤的雞肉和和牛，時令食材，以及可以使用的穩定感、良好的氛圍和易用性...

我第一次來是在秋天，當時樹葉正在變色。雖然離市中心較遠，但我喜歡這裡的環境和食物，所以第二次來了。

無論如何，在充滿氣氛的包廂裡吃到的優質食物都是獨一無二的。
除了主菜炭烤雞之外，所有的套餐都...

據說這裡是鵜鶘先生的出生地，過去他們曾在這裡捕捉和供應野生食物。
這是一家有著非常獨特故事的商店。
店面位於大山深處，無論是外觀或內飾，都是體驗山野自然的好去處。
食物有一種相當狂野的感覺，私人...

◼️炭火烤的烤魚、香魚店烤的香魚、竹酒、螢火蟲田裡散發出的無數燈光、煙火，夏天的高潮。


◆Irori炭烤牛肉和鴨肉套餐

♦︎豆漿豆腐長島素麵
❖︎白醋桃子
❖︎冬瓜秋葵蓮藕包
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我去的時候正值螢火蟲狩獵季節，到了某個時候，房間裡所有的燈都會熄滅，你只能靠著螢火蟲的光來用餐。

當然食物很美味
對於不喜歡雞肉的祖父（我不知道他為什麼來鳥山哈哈），他用魚代替了它。
我生日...

過去的回憶

晚上我上班的時候接到一個電話。
一個朋友正在吃晚餐
因為突然取消了...
我急忙去看螢火蟲。
距離上次見到鳥山已經很久了。
當我吃飯的時候
15分鐘？建築物完全黑暗，您可...

我和一位來自海外的客戶一起來的。
這是鳥山宇井。
一邊吃一邊看螢火蟲，很有氣氛。
我們的海外客戶非常高興。


鳥山鵜鶘
050-5592-2151
東京都八王子市南淺川町 3426
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我上班時去參加了一個年終聚會。
我對在一家美麗而優雅的餐廳提供的美味又健康的日本日本料理感到非常滿意。食物的呈現方式非常時尚，添加了葉子。
雖然有好幾家鵜鶘店，但我覺得偶爾吃點健康食品也不錯。
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我偶爾來這裏，因為開車時的氣氛很好。 食物很普通，但商店建築和花園很棒。 我喜歡這種餐廳。 這是您要用於約會的商店。 食物一點也不差。 但是，我不喜歡揉芥末，因為我不吃它。 我只在我的肉上放了新鮮磨碎...

這一天，受機友邀請，去了鳥山，值得推薦。
雖然在大山深處，但店內的氣氛卻非常好，讓我很驚訝。
所有的套餐都很美味。
夏天結束後，這是一個完美的時間。
謝謝你的飯菜。

位於高尾山深處的日本料理。
我預訂了雞肉串烧套餐價格約為7,500日元。
日本庭園和日式建築散佈在山間。
我們在離我們最近的主樓登記入住，被引導到一個單獨的房間，然後開始做飯。
依序上桌的是煮...

[圍爐牛肉炭烤套餐]
進步
・烤芝麻豆腐
・蝦地瓜
・燻河鱒魚切碎蔬菜
・蘑菇湯
主要的
・特選日本牛腰肉炭火烤
一頓飯
・麥子山藥泥碎米
·味噌湯
・香味
甜點
・黑糖冰淇淋

我們將在東京八王子市南淺川町的鵜鶘山享用晚餐。這是位於高尾山山麓的隱密炭烤店。可以在單獨的包廂裡吃飯，所以氣氛很好。我們享用了最好的鸟类菜肴。

平日周一去了高尾山山中的Ukai鳥山。從町田街道目鏡臺附近突然開出八王子支路的高規格道路，只要16號空著的話，離橫濱很近的。正因為是Ukai的第1號店，地理位置超群啊，以像本方這樣的平民也能負擔得起的...

我和朋友去了一家著名的餐廳。這麼有氣氛的店，或者說，地太大了！您可以在花園散步或玩舊玩具，充分享受日本的氛圍。
當然，食物也很美味。鹽烤魚、烤鸡肉串肉串等我還想再去一次

我去那裡慶祝我母親的 60 歲生日。
當我在尋找一個很有日本氛圍的地方時，我發現了這個地方並立即決定了它。
當我們到達時，場地比我想像的要大，而且氣氛很棒。
我們被帶到房間的日本花園很漂亮，這裡...

這是時隔多年的鳥山鵜鶘。畢竟還很遙遠。由於位於高雄，所以我不常去，但這是我一直想去的特色商店。由於我是最後一刻預訂的，所以沒能訂到包間，但最奢華的體驗就是一邊步行前往餐廳，一邊欣賞大自然中的附屬建築和...

我夏天去的。

我們一邊吃著食物一邊觀賞螢火蟲，度過了愉快的一天。

所有的菜都很美味，我邊吃邊給他們解釋，所以很容易理解，哥哥的服務很有禮貌，令人愉快。

空氣是否清澈、是否有負離子？
...

千里迢迢來到高尾山，就來到了這家由Ukai集團創辦的商店。
我們是從車站搭乘巴士來接我們的。

無論如何，這裡有一個大而美麗的花園，設施齊全，還有許多獨立的私人房間。

我被引導到附屬建築並...

❁ 初訪問

❁ ランチ / 予約

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❁ いろり炭火焼 牛鶏コース

若竹煮
稚鮎と山菜
山女塩焼き
麦とろごはん
竹の子ごはん
香の物
なめこ汁
桜餅
...

東京の山奥にある料亭。
ウェディングもやってるみたい。
オーソドックスに牛＆鶏コースをお願いしました。
牛はブランド牛とかでは無く無名。
鶏は御殿場の契約のモノとだけ説明。
料金体系の説明は...

雨模様の日曜日、高尾の山間にあるうかい鳥山さんへGO！ひろみ〜♪
休日は鶏のみのメニューは無くなり、牛も串焼きで出てきます。
6名で伺ったのですが、離れのテーブル席で最後まで中居さんが配膳、調理を...

初来店
親族の一周忌後ランチで利用
雰囲気、サービス、お料理ともに最高のお店。
山奥にある為、車かバスでの来店となる（シャトルバスあるかも？）けど、その分空気も澄み渡っていて、自然豊か、景観も最...

　都心から車で1時間ほどの場所に昔ばなしに出てきそうな日本の原風景が広がり、空気が澄んでいて降り立った瞬間から非日常の世界に没入。

息子の恩師と三人で年度末のお疲れ様会。

牛鶏串コースの川...

一度行ってみたかったお店で、予約が取れ行きました（平日）。高尾山口駅からバスが出ています。
お店に行った瞬間、旅館の様な佇まいの風情のあるロケーションにびっくりしました。
コースは当日でも選べます...

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◆住所東京都八王子市南浅川町3426
◆アクセス高尾山ICより約3分（1.3km）、そのほか京王線高尾山口駅前発の送迎バスあり
◆営業時間平...

親戚との集まりの場でこちらを利用させていただきました！

ここは、本当に東京なのか？と
いい意味で疑いたくなる世界観で
お祝い事、会食などメインで利用されるみたいです！

鶏を中心としたコ...

広大な敷地の中に50もの個室や離れ、合掌造りが自然と一体となっています。

囲炉裏を囲む個室で、牛のコースをオーダー。
一つ一つ丁寧な仕上がりに、楽しい食事となりました。
隅々にホスピタリティ...

うかい鳥山

料理は全部美味しいですが、飲み物代が高めなので、ついつい注文していると会計で驚きます。

お酒も、店員の会話だけだと値段の説明もなく高い方をすすめてくるので、メニューを見て選んだ...

団体の集まりで利用しました。
料理は申し分なく美味しかったですが、車で来たのでお酒が飲めなかったのが心残りでした。
オーベルジュみたいに食べた後に宿泊できると夜来たいなと思いました。
今度はプラ...

大人数でも対応できるお店で50人位でも楽しめました
高尾山に参拝した後に高尾山口に迎えに来てくれるマイクロバスで移動してお昼から飲んでました。
飲み放題のコースでしたが竹の入れ物に入った竹酒という...

今日は接待での訪問になります
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

コース料理もそこまで高くなく、なんしかお店の雰囲気というかお店なのか、料亭な...

振りに行った。
けれど
それは閉店してしまった竹亭だった。
こっは鳥山。
聞けば従業員は100名以上居るそうだ。
店名は経営野本名鵜飼氏から。
さて、　
1/3かから満席、この高尾の麓に...

一部屋ずつ離れの個室でゆっくり食を楽しめる素敵な場所

鶏スープの優しい味の暖かさが身体に染みる
胡麻豆腐の揚げ出し
季節によって豆腐の種類や味付けも変わるらしい
ほっこりトロトロの甘さが美...

週末夜予約して

オーダーは
炭火焼きコース
ドリンク
単品で唐揚げ

日が落ちる少し前、篝火で迎えられ、雰囲気が良く部屋へ行く道も期待が高まります。

お食事はどれも丁寧に作られて...

日曜夜に予約して行きました。初訪問でしたが、まずは建物の素敵さにびっくりしました。合掌造りで灯籠が並んでおり、ライトアップもされていてとても雰囲気が良かったです。完全個室で美味しいお料理と一緒に素敵な...

誕生日祝いで伺いました。ひとグループに1人案内してくださる方がついています。敷地が広く、食事をするところに案内されるまでも楽しめました。コースなのでゆっくり提供されます。一つ一つ食べ方やこだわりを説明...

高尾山口駅から送迎用バスで向かいました。
バスを降りると素敵な庭園が広がっており、雰囲気が良かったです。
食事は各個室に料理を提供していただけました。接客対応も良くまた行きたいなと思うお店でした。...

ディナー利用

紅葉のライトアップがとても綺麗な中、素敵なお料理を頂きました

メインの鶏がとても美味しくジューシーで日本の素晴らしい雰囲気とお料理に包まれながら過ごすことができました

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