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評論列表 : Shimbashi Hoshino

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

Shimbashi Hoshino

(新ばし 星野)
The Tabelog Award 2025 Gold 獲獎店

The Tabelog Award 2025 Gold 獲獎店

Tabelog 日本料理 TOKYO "百名店" 2023入選店

Tabelog 日本料理 TOKYO "百名店" 2023入選店

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
本頁面使用了自動翻譯,可能存在不準確的情況,請諒解。

1 - 20 of 725

4.7

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務4.0
  • 氛圍4.0
  • 性價比3.5
  • 酒/飲料4.0
2019/12訪問第 5 次

為什麽能做出這麽好吃的菜?

每個人都喜歡星野新橋。

我用的調味料都是家裡能找到的東西,不用花俏的食材就能做出這麼多人喜歡的菜,真是太神奇了!

這是一家我每個季節都想繼續去的著名餐廳。
---------------...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氛圍5.0
  • 性價比5.0
  • 酒/飲料5.0
2019/12訪問第 2 次

蝦也很好吃。

Instagram:帕米坦
我喜歡濃烈的味道,但我沒想到清淡的味道能給我留下如此深刻的印象。蝦子紅薯給我留下了特別深刻的印象。服務很好,我們能夠享受一頓輕鬆的飯菜,我們很高興有機會再次光臨。

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4.9

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氛圍5.0
  • 性價比4.7
  • 酒/飲料-
2019/07訪問第 1 次

多麽細膩的料理

這是我搬家後第一次來訪。

菜色並不華麗,但菜餚精緻可口。

完成這頓飯的米飯是一流的美味。

雖然是東京的物價,但我發現東京也有這麼好吃的日本料理,心裡很嫉妒東京。

雖然很難預約,...

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5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2019/03訪問第 1 次

起源於京都料理名店中的名店「京味」。
請盡情享受體現星野先生出色個性的眾多菜餚。
我去過很多次了,每次都被它的美味所折服。

#newbashihoshino
#星野
#日本食品
#日本...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氛圍4.3
  • 性價比3.8
  • 酒/飲料4.2
2019/02訪問第 1 次

新橋星野

2020 年食べログ獎金獎得主
五美代 2020 3 只
OAD2020日本Top100 22

由於這是一家完全基於推薦的餐廳,因此不可能進行新的預訂。
交通:從新橋站烏森...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2017/12訪問第 1 次

這是日本頂級的商店。
這一天是冬季螃蟹套餐。
我們盡情享受了只有在這裡才能品嚐到的美味佳餚,每一道菜都使用嚴選的食材精心製作而成。
你可以嚐到幸福的滋味。

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4.1

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2017/04訪問第 1 次

我被帶到這裡來了。
研討會結束後
感謝主辦單位主席的宴請。
那是一家非常美味的餐廳。


新橋星野
03-6450-1818
東京都港區新橋5-31-3
https://tabelo...

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5.0

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氛圍5.0
  • 性價比5.0
  • 酒/飲料5.0
2010/09訪問第 1 次

新橋星野

根據您的目的地,請隨時造訪♪
我覺得很安心,因為我覺得這是一家熟悉的商店。
請充分享受最高等級的幸福,讓您對遠道而來的眾多惠顧表示衷心的感謝♪

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4.7

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2019/12訪問第 1 次

透過熟人的介紹,我成功預訂了新橋星野店。
我等了一年才來拜訪。

店主星野先生的顧客服務和手藝都很愉快。
我沒有資格單獨討論每道菜的味道。

兩個小時在我們品嚐藝術般的美食中眨眼就過去了。...

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4.7

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.5
  • 氛圍4.6
  • 性價比4.3
  • 酒/飲料3.7
2019/12訪問第 3 次

臘月的嘆息

雖然是簡單的材料,但當你把它放進嘴裡的那一刻,你會忍不住痛苦地喘息。

「鯛魚高湯」的破壞力是巨大的,我的期待值從一開始就飆升。

「星鰻也很好吃。」他笑著說。

當天最好吃的菜是【炸蝦紅...

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4.8

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.8
  • 氛圍4.8
  • 性價比4.8
  • 酒/飲料4.6
2019/11訪問第 5 次

這次也被滲透進去的美味所震撼!!

我很高興再次拜訪星野先生。
這是我第五次來訪。

來自京見鄉的所有餐廳都很受歡迎,新橋星野就是其中之一。
然而,星野先生是一家非常難預約的餐廳,甚至成為了常客之間的競爭。

這次,我們品嚐...

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4.8

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味4.9
  • 服務4.6
  • 氛圍4.8
  • 性價比4.6
  • 酒/飲料4.7
2019/11訪問第 4 次

Kira是日本料理餐廳,這點毋庸置疑。

當我來到這裡時,我總是感到驚訝。

每次我來的時候,
我可以看到你正在升級✨

但在冬季,
美味的時令食材
既然我們擁有了一切,
受不了了( ̄▽ ̄)

這次收到的火鍋是
真的很好...

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5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2019/11訪問第 2 次

新橋『星野』

這次我參觀了新橋「星野」。

11月6日起,螃蟹可以吃了! !

我在正確的時間收到了邀請並去了。

不用說,螃蟹很好吃。

我很震驚,蝦子和紅薯超出了我的預期。

一切都很完美。

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5.0

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務4.0
  • 氛圍4.0
  • 性價比4.0
  • 酒/飲料4.0
2019/11訪問第 2 次

正因為簡單,所以更加美味

上次我們談了星野先生的廚藝和個性。
成為了忠實粉絲,並且很高興再次光臨。

整體味道很溫和,所以不會感到無聊。
就是這麼簡單,竟然這麼好吃。

○ 撒菊花碗
○蒸鯛魚茶和5種前菜
○ ...

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4.7

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務4.0
  • 氛圍4.0
  • 性價比3.5
  • 酒/飲料4.0
2019/10訪問第 4 次

“京味料理”的進化係

這是我今年第三次拜訪我最喜歡的星野先生。

今年我有幸能夠每個季節都去參觀。

他們使用可靠的食材,但是調味料和其他可以在商業上獲得的東西,當你來到這裡時,你會發現烹飪確實需要花費很多功夫和味...

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4.8

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味4.9
  • 服務5.0
  • 氛圍4.5
  • 性價比4.5
  • 酒/飲料4.8
2019/09訪問第 3 次

穩定的美味

星野先生第二次來訪。
現在吃松茸還太早嗎?
如果您正在尋找松茸蘑菇,十月可能是個好時機...

・烤茄子配白芝麻味噌碗
・Bachiko、佐越壽司、達達茶豆、
・豆木吉野燉菜
・濱名湖鰻...

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5.0

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氛圍5.0
  • 性價比5.0
  • 酒/飲料5.0
2019/09訪問第 2 次

食欲之秋,星野之秋

[重溫④] 2019/9/10(星期二)晚餐
Instagram“@mitomi_emon”/部落格“http://ameblo.jp/nobuhiromitomi”

說到秋季日本料理松茸就是...

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4.7

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2019/08訪問第 1 次

新橋『星野』

這次我參觀了新橋「星野」。

這裡的將軍是來自Kyomi。

它很簡單,但最大限度地發揮了材料的力量。

你可以感受到濃濃的味道。

店裡的氣氛緊張又舒適。

我能感覺到。

...

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3.7

每人
  • 美食/口味4.3
  • 服務3.7
  • 氛圍3.7
  • 性價比2.6
  • 酒/飲料3.7
2019/02訪問第 3 次

一心一意

高特米約 2023 17.5/20。食べログGOLD2023。食べログ100 家著名商店 2023 年。在Kyomi受訓10年。很難預訂,因為它完全是基於介紹的。京都風味中最溫和的味道。京都風格的菜餚...

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4.8

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.8
  • 氛圍4.8
  • 性價比4.8
  • 酒/飲料4.7
2019/02訪問第 1 次

憐憫一件事

星野先生一定是個擁有很多東西的人。
你可以做出讓你這麼認為的菜餚。

照顧好你繼承的東西並打磨它們。
每一件物品都像傳家寶一樣珍貴。

生活在一個重視新鮮事物的時代,它瞬間填補了我們內心的...

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4.9

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 美食/口味4.9
  • 服務4.7
  • 氛圍4.9
  • 性價比5.0
  • 酒/飲料4.6
2025/03訪問第 1 次

全国食べログNo. 1の実力

コース50000円
アルコール多数
計59800円

新橋駅から徒歩10分にある日本料理店。
紹介性の超予約困難店ですが、京都のグルメ坊主さんにお誘い頂き伺う事ができました。

一品目は...

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4.8

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 美食/口味4.9
  • 服務4.8
  • 氛圍4.9
  • 性價比4.8
  • 酒/飲料4.9
2025/03訪問第 3 次

定期訪問

新ばし星野さんに再訪しました。
東京では数少ない自分で予約を取って訪問させて頂いている日本料理店です。
都内で1番好きな日本料理店でもあります。
今回は河豚中心のコース。
昨年よりもさらにコー...

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2025/02訪問第 1 次

【やっと行けました。】

やっとやっと訪問できました!

いやはや、美味しかった!繊細なお出汁なので、一切濁りがなく、食べ続けてもくどくないのが
素晴らしい。

河豚の唐揚げ、白子焼きもそろそろ今シーズン終わりになる...

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4.8

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.8
  • 氛圍4.8
  • 性價比4.5
  • 酒/飲料4.5
2025/02訪問第 35 次

食べログランキング全国第一位に上り詰めました~~。。。

新ばし 星野

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
...

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4.8

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.8
  • 氛圍4.8
  • 性價比4.8
  • 酒/飲料4.8
2025/02訪問第 4 次


お誘いいただき2年半ぶりに伺いました。
とても美味しかったです。

『粕汁』

『唐墨餅』

『海鼠と海鼠腸のとも和え』

『蕗の薹の素揚げ』

『芽芋の吉野煮』

『天...

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4.5

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.6
  • 氛圍4.6
  • 性價比4.7
  • 酒/飲料4.3
2025/02訪問第 3 次

星野のふぐ

25年2月の訪問。
この日はふぐが中心の献立でした。

刺身は、薄切り(こりっ)、やや厚め・ぶつ切り(もちっ)、皮(くにゅ)と、部位や切り方によってそれぞれに異なる食感が楽しめ、そして噛むほどに...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氛圍5.0
  • 性價比4.0
  • 酒/飲料4.5
2025/02訪問第 13 次

2月は河豚。

2月の星野は楽しみにしていた河豚コース。

白子焼きは、トロけそうだけどギリギリ型を保つ…絶妙の火入れ。この温度が、まろみのある美味しさ。膜の香ばしさとのコントラストがまた堪りません。

歯応...

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4.9

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 美食/口味4.9
  • 服務5.0
  • 氛圍5.0
  • 性價比4.5
  • 酒/飲料5.0
2025/02訪問第 1 次

味も良いし人も良い。

2025/2/6木18:00(知人の誘い)
言わずと知れた日本最高峰の日本食レストランに初訪問。

冬の時期なので河豚メインのコースでした。
店内も新築のような綺麗さで明るい木の温かさがありま...

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5.0

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氛圍5.0
  • 性價比4.9
  • 酒/飲料5.0
2025/02訪問第 23 次

一寸丹心の構えにて素材と会話し明鏡止水なる心構えにて臨む逸品達のおもてなしが育む至高のお料理


■訪問日 2025.2.5(水)20時半〜22時30分

■お任せ ¥50,000
お酒とお土産の時雨煮含む会計¥73,200

■ご予約 年間予約

【2月のお献立】

先月一...

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5.0

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2025/02訪問第 1 次

いやぁ、本当に、本当に、、もう私なんかが、細かくぐだぐだ話す必要もありません、

大将のお人柄
お店の雰囲気
スタッフ間のやり取り

お料理の技、ストーリー

研ぎ澄まされたお料理を星...

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每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2025/02訪問第 3 次

新ばし 星野さんでふぐ尽くし

パパと二人で新ばし 星野さんに行きました。
新ばし 星野さんは、私が大好きなお料理屋さんです。

最初のお料理は粕汁。
香りもいいし美味しそうだけど、私はまだ子供だから、酒粕の入った粕汁は大人...

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3.9

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2025/01訪問第 1 次

食通のお友達に誘っていただき、やっと初訪問。
新橋の静かで、ビジネス街とタワーマンションなどの
間に構えられた素敵なお店です。
店内も綺麗で木の香りと清潔感溢れるカウンターで
日本料理が。
...

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4.8

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.0
  • 氛圍4.0
  • 性價比3.8
  • 酒/飲料3.8
2024/12訪問第 19 次

オフ会LINE公式アカウント https://lin.ee/M97scKk
「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/

冬の星野さん...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務4.0
  • 氛圍4.0
  • 性價比3.5
  • 酒/飲料4.0
2024/12訪問第 28 次

12月の星野さん

12月の星野さん。時期的に蟹を使った料理がたくさん出てきましたが、鴨は少し時期が遅く今年は巡り会えませんでした。残念。兎にも角にも今年もお世話になりました。また来年もよろしくお願いします。

【2...

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4.8

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 美食/口味4.9
  • 服務4.6
  • 氛圍4.6
  • 性價比4.4
  • 酒/飲料4.9
2024/12訪問第 32 次

今日の星野さんは、どうしたものか、極めてスタンダードな冬の味覚のオンパレードでした。

それだけ、津居山の山本商店さんの蟹、河豚などが最高の状態だったからでしょうか。私のような、京味時代からの昔の...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氛圍5.0
  • 性價比4.0
  • 酒/飲料5.0
2024/12訪問第 11 次

蟹と真鴨。

12月の星野。

11月半ばから雪が降るまでの短い期間しかいただけない新潟網取りの真鴨。
楽しみにしていたのですが、残念ながら時期が少し外れてしまいました。
しかし、星野さんの新兵器急速冷凍庫...

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4.7

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 美食/口味4.7
  • 服務4.7
  • 氛圍4.7
  • 性價比4.8
  • 酒/飲料4.7
2024/12訪問第 3 次

冬の星野

お誘いいただき超予約困難店の
【新ばし 星野】
へ行ってきました

場所は御成門駅、新橋駅から徒歩10分くらい
ナビを見ながらなら迷わず行けると思います

この日は予約困難な星野さんのさ...

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5.0

每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氛圍5.0
  • 性價比5.0
  • 酒/飲料5.0
2024/12訪問第 30 次

松葉蟹 河豚の白子 明石の鯛 新潟、真鴨    繊細で滋味に溢れ、深い余韻 新ばし星野

新ばし星野

定期訪問先

松葉蟹解禁後のタイミング

12月5日に伺いました。

いつもの「ハギボール(ハイボール、すだち)」で乾杯

お写真ご覧くださいませ~

◎先付け
...

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4.8

JPY 50,000~JPY 59,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.8
  • 氛圍4.8
  • 性價比4.5
  • 酒/飲料4.5
2024/12訪問第 34 次

冬の食材を堪能。。。

新ばし 星野

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
...

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每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2024/12訪問第 2 次

5年ぶりの訪問。ご馳走いただいたので、レーティングはなしで。

一品一品の質の高さを感じるお料理です。

印象的かつ特に美味しさを感じた品をベストショットで5つピックアップ。

・山本商店...

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餐廳資訊

詳細信息

店名
Shimbashi Hoshino
獲獎及選出記錄
The Tabelog Award 2025 Gold 獲獎店

The Tabelog Award 2025 Gold 獲獎店

The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店

The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店

The Tabelog Award 2023 Gold 獲獎店

The Tabelog Award 2023 Gold 獲獎店

The Tabelog Award 2022 Gold 獲獎店

The Tabelog Award 2022 Gold 獲獎店

The Tabelog Award 2021 Gold 獲獎店

The Tabelog Award 2021 Gold 獲獎店

The Tabelog Award 2020 Gold 獲獎店

The Tabelog Award 2020 Gold 獲獎店

The Tabelog Award 2018 Gold 獲獎店

The Tabelog Award 2018 Gold 獲獎店

The Tabelog Award 2017 Gold 獲獎店

The Tabelog Award 2017 Gold 獲獎店

Tabelog 日本料理 TOKYO "百名店" 2023入選店

Tabelog 日本料理 TOKYO "百名店" 2023入選店

Tabelog 日本料理 TOKYO "百名店" 2021入選店

Tabelog 日本料理 TOKYO "百名店" 2021入選店

菜系 日本料理
預訂・咨詢

03-6450-1818

預訂可/不可

僅限預約

2023年分の予約から紹介制となります

地址

東京都港区新橋5-31-3

交通方式

距离御成門 415 米

營業時間
  • 星期一,星期二,星期三,星期四,星期五,星期六

    • 18:00 - 23:00
  • 星期日,節假日

    • 公休日
預算(評論總數)
JPY 50,000~JPY 59,999

查看使用金額的分配情況

付款方式

可信用卡付款

(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners)

座位、設備

包廂

不可

禁煙・吸煙

禁止吸煙

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

開店日

2012.2.2

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