評論列表 : Tinc gana

對於 Ichigaya 來說，這家商店看起來很安靜，以櫃檯為中心。 相當受歡迎。 為什麼它感覺比義大利菜更現代？ 它既有法式料理的優點，又有義大利菜的優點，套餐的平衡也很好，我覺得如果你喜歡西班牙菜，...

這是一家帶有日本風味的西班牙菜餐廳。
我感覺溫度和味道有點不匹配。和日本人的口味有什麼不同嗎？
氣氛還不錯，但是當你在現場廚房裡拼盡全力地在我面前清理時，感覺不太好。
芝士蛋糕很好吃。

・...

午餐是最簡單的OLIVE套餐，6,500日圓。
預訂週末午餐。從市谷前往曲町。餐廳大樓一樓。由於門厚重，有點嚇人，但內部是開放式的，有現場廚房的風格。乾淨的內部和智慧的服務。感覺很放鬆，但緊張程度恰...

在朋友的推薦下，我很長一段時間以來第一次嘗試西班牙菜。
我去市谷吃飯了。

老闆傑羅姆的妻子
顯然她是我朋友的姊姊最好的朋友。

從 pintxos 開始
一切都很美味，我今晚想回來。
...

聽說這家餐廳是由 Sant Pau 的前主廚經營的，我就去了這家餐廳。
很遺憾他當天沒有到場，但套餐已經開始了。番茄醬配上伊比利亞貝羅塔非常美味。
不尋常的是石榴糖。
我覺得整體上缺乏熱情好客。...

是位於市穀站附近的美食大廈Gems一樓的店。主廚傑羅姆先生曾在西班牙名店聖保羅施展過手藝。從可以吃一小塊的娛樂開始。Pancontomato有很多生火腿，之後的魚和肉也很美味，外觀也很漂亮。和朋友熱熱...

週六晚上第一次來訪。我把它放在一個櫃檯上，可以很好地看到店內的廚房，那裡主要是一個櫃檯。我收到了它作為套餐，並要求一個較小的配對。開胃菜是兩人份的一盤，蟹膏炸肉餅出奇的好吃。之後的螢火蟲魷魚醬也真的很...

我想這就是我所說的愉快的空間。
美麗又善良。
不僅食物美味，而且室內明亮，廚師也很開朗。

在露台喝杯咖啡後也是個很棒的體驗。
這道生蠔菜也是招牌菜。 （在我體內。）

在這家餐廳，您總...

所有的菜餚顏色都很漂亮。
視覺上很賞心悅目，
最棒的是，甜點很精緻。

不幸的一點是
飯後沒有咖啡。
其中一張甜點上還貼著乙烯基。
已經送達了（我忘了拿）
這太令人失望了。

謝謝...

我去市谷的Tin Gana吃晚餐。

西班牙餐廳，您可以享用巴塞隆納当地美食

位於GEMS市谷1樓
同棟大樓內還有「烤肉之中原」。

打開時尚之門。

充滿現場感的吧台座位
這次...

以獨特的感性烹調西班牙菜
整體味道溫和溫和
我訂購了一個配對。
搭配不僅包括葡萄酒，還包括清酒。
飯糰。
最後但並非最不重要的是招牌巴斯克起司蛋糕。

今年秋天市谷GEMS開設了西班牙櫃檯，我經常看到那裡晚上有多擁擠，所以我很好奇，決定去吃午餐。一切都出乎意料的美味，但是伊比利亞豬肉火腿、扇貝和朝鮮薊，以及波特酒紅燒伊比利亞豬肉非常美味！
精彩的！

第二次訪問。
性價比還是很大的。
我上週剛去過那裡，所以他們改變了菜單上的所有內容，除了娛樂活動。

這次，菠菜蝦煎蛋捲給我留下了深刻的印象。
我對這類菜中的蝦子並沒有很高的期望，因為它的清...

好！
一個格外明亮和精緻的空間。
一個休閒而美麗的空間，讓您感覺就像在海外的米其林一樣。 廚師的個性非常好，很好吃。 我推薦它。


廚師生涯
傑羅姆·奎爾博夫
在擔任餐廳“Sant P...

#tingana
#丁克加納
#現代西班牙語
#來自巴塞隆納聖保羅
#東京聖保羅
#傑羅姆柯博夫
#Hiroo EAT PLAY WORKS @我很期待 Gracia，因為它很美味，而且我...

我覺得太好吃了，沒有星星才怪呢！也許這有點太創新了？ ？
我來自Sant Pau，但它比Sant Pau更美味，有兩顆星♡
我從銀座拿出了著名的巴斯克奶酪，現在已經關門了，這並不奇怪，但它有一個每...

他在西班牙聖保羅和日本的聖保羅展示了自己的球技。
由廚師 Jerome Kirbov 創建
我參觀了新店。
如果您是肉食愛好者，就在市谷站旁邊。
說到中原先生所在的大樓，
我希望你能理解。
...

由於來得比較早，所以我成為了第一個顧客（笑）

14 道菜的全套套餐展示了我的密友兼天才廚師@jeromequilbeuf 的才華。事實上，一共有14道菜！ 他之前就說過有17種，但看看開胃菜的種...

這是一道非常精緻且令人驚訝的美味西班牙菜。比Amuse好吃多了。他們使用魷魚餡餅等調味料來營造一點口音的方式給我留下了深刻的印象，我想知道這是否是專業人士的作品。整個味道是三維的，真正的3D。他們對菜...

スペイン料理が食べたくて探していたところ気になったので行ってみました！予約もネットから取りやすく前日とかでも空いてる時間があるので急な予定でも使いやすいお店だなと思いました！
今回はシェフのおまかせ...

市ヶ谷駅から南に徒歩数分、大通り沿いに坂を登って行ったところのGEMsの1階にあります。
某有名焼肉屋さんと同じビル。

平日のディナーで予約して伺いました。

お店入ったところにオープンな...

●Tinc gana

さぁ、二日酔い飯です。たまには一人でなんか美味しいものでも食べに行こうかなー。ということで、一人でも行けそうな美味しいところを探していると、ライブキッチンでめっちゃおしゃれ...

場所は市ヶ谷駅から徒歩5分位です。
美味しいスペイン料理を食べようと思って伺いました。
アミューズが三種類、生ハム、牡蠣、蛍烏賊、ホワイトアスパラ、エイ、イベリコ豚プルーマ、お米、チーズ、柑橘とア...

市ヶ谷駅から徒歩数分、GEMS市ヶ谷の1階に位置するTinc ganaは、スペイン・カタルーニャ地方のガストロバルを彷彿とさせる洗練された空間です。店名はカタルーニャ語でお腹が空いたを意味し、その名の...

訪問日→2025年3月
食べログ評価→3.92

Tinc gana
東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 1F

月・火・水・木・金・土
17:00 - 23:30
L.O. ...

皆さんがクチコミで書かれているとおり、レシピ非公開のバスクチーズケーキが美味しすぎました。
もちろん、他のお料理もかなり美味しかったです。
バスクチーズケーキだけでもカフェ利用できると嬉しいです。...

市ヶ谷にあるスペイン料理屋さん

前を何度か通ったことがあって気になっていたお店の一つでした
金曜日の夜に行ったこともあり、店内はほぼ満席でした。
厨房を見ることができて新感覚のスペイン料理で...

トイレ狭い
高級店ならもう少し考えて欲しいかな、、！
あとスパニッシュなの？
美味しいとは思うけど、、
なんかイメージと違う。

普通に美味しいけどね！

#食べログ 3.93
#自...

ショートコース

前菜 3種盛り合わせ
・パン＆生ハム
生ハムは美味しかったですか塩気が強かったです、
・牛肉とラザニア風
・クエ
・鹿肉ロース＆赤ワインソースかけ
・チーズ2種
・...

平日夜に訪問。スペイン料理が食べたくなり、食べログで検索かつ予約出来る中で一番上位だったこちらに訪問。

場所は市ヶ谷駅から麹町駅方面に坂を登ってすぐの立地。所謂番町エリア。

あまりスペイン...

気になっていたこちらのお店に、２名でカウンターで訪問です。
店内は結構広々、ゆったりとした造りでのんびり美味しいお料理を楽しめました。
ピンチョスはちょっと塩分高め。でもどれも美味しい！ワインが進...

Tinc gana　ティンガナ

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただ...

▶▶スペイン料理百名店2024◀◀
スペインカタラーニャ地方の料理をモダンにアレンジ。
食べログから当日でも予約可能。
カウンター席もあるので1名～予約できます。
市ヶ谷駅から3~4分で到着。...

おしゃれ　とにかくおしゃれで素敵なお店でした。モダンなスパニッシュのお店です。今日はまずノンアルコールから　グレープフルーツのジュース　Verjus とっても美味しかったです。家内はオレンジジュース...

店内は余裕のある空間で長いカウンターとテーブル席
カウンターの前にはボトルクーラーの様なのがあり設備費用高そう
料理人やスタッフの人は外国人の人が多いイメージ
コースの量はそんなに多くはなく終盤...

Sting ray from Aomori is very nice and highlight of this nice. Oyster and beetroot sauce and Wagyu s...

1. 味 ◎
2. 雰囲気 ◎
3. コスパ ◯
4. その他 シェフのシグニチャーメニューとワインペアリング4本。
蟹とチョリソーと海老のタパス、鰤、帆立、カネロン、エイ、プルーマ（肩肉）、...

市ヶ谷に寄った時にとてつもなく美味しそうなお店を発見したため、訪問。
スペイン料理とのことだが、フレンチに近いイメージ。どの料理も美しい。料理は芸術だなと感じた。
料理とのペアリングも楽しくすごく...

初めての本格スパニッシュ
見た目の鮮やかさと合わせて全てがとっても美味しかったです
ペアリングも料理に合わせて出していただけて最後まで美味しくいただけました
季節毎にメニューも変わるみたいなので...