評論列表 : Tokyo Niku Shabuya

套餐中我可以吃到各種肉類，而且非常美味！雖然只有櫃檯，但需要預約，而且工作人員很容易交談，我吃得很開心！他們還調整了數量，所以我對適量感到滿意！我還想再去一次！謝謝你請的這頓飯！

不只涮涮鍋，牛舌和掛麵也都很美味。我用它來慶祝生日。當我提前詢問他們時，他們說他們沒有生日盤或類似的東西，但如果他們想帶自己的蛋糕，他們可以容納。 （最後我沒有帶進去。） 因為我提前告訴他們我懷孕了，...

其實，我想吃寿喜烧，所以我選擇了這家餐廳，食べログ它在全國涮涮鍋排名第一！ 您可以享受涮涮鍋和寿喜烧。 一來好吃的菜，牛舌幾乎是生的，畢竟牛舌烤比較好 牛尾湯很濃郁。炸牛排外酥里多汁。 當廚師開玩笑時...

所有座位均為櫃檯座位。餐廳的工作人員也很有禮貌，每道菜都一一解釋。大量使用稀有但馬元製成的甜點套餐。推薦給肉品愛好者。現在外國人好像很多，大約80-90%。

新宿是一家在眾多休閒店鋪中可以吃到美味肉類的店。剛開始新冠的時候去的。因為一到開店時間就去打擾了，所以客人還不在。非常好吃，我很滿足。

正如我之前多次說過的，這是唯一可以自己吃涮涮鍋的地方。

而且根據店主的眼光，不僅是肉，連海鮮都是絕品，從好的意義上來說是與眾不同的店，真的。
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As I've sa...

The Tabelog Award 2019 2020 ・・・ 2023 Bronze獲獎店鋪。
非常受歡迎的店，即使過了幾年也會想起厲害的店。


[但馬元 - 但馬金槍魚 -] 涮涮鍋套餐

上田...

吃神戶牛的但馬玄
涮涮鍋和寿喜烧的著名餐廳！

我第一次來的時候是四年前
有這麽好吃的吃法!和

我記得在走投無路的情況下吃了肉。
果然好吃的店會讓心靈幸福。

如果有討厭的事情或痛苦的事情
吃特別好...

事到如今的系列。
向別人推薦卻沒有寫。

海外名人的朋友
“我想吃好吃的日本牛肉。”
我是前一天預約來的。
「和在美國吃的Wagyu不一樣!」
非常感謝，我也非常滿足。
這種最好的肉，即使在日本也沒有...

【訪問日期】
2018/10/25晚餐
【訂購內容】
我訂了一份夏多布里昂套餐，但我搞錯了，最後選擇了更便宜的套餐
生啤幾杯

去東京出差的最後一天晚上和美女牙醫一起去了新大久保。
喜歡的肉店。但馬太...

東京肉涮鍋家

只有櫃檯的小型涮涮鍋專賣店。
在白神山地的天然水中加入天然真海帶和羅臼昆，流出的湯汁和橙醋也很講究。
我們使用的肉是但馬元，是獲得神戶牛肉優秀獎的上田先生的有機神戶牛肉。
簡直就像金槍...

向裡向裡細長的店鋪。
只有櫃檯，12個座位。靠近入口的櫃檯一角有一個大型切片機，可以在涮涮鍋時享用切片肉。

店主親自將肉切片。
此外，我將把肉切成塊，然後微笑著解釋。
那個表情首先看起來很好吃。看起...

評價很好，所以第一次來這裡。
我們點了最受歡迎的但馬太田牛涮涮鍋和寿喜烧套餐。


一開始就是牛舌湯、燉牛尾 (醬油&鹽曲)
肉的甜味很好吃。


讓我們從涮涮鍋開始。
但馬太田牛沙朗和特選牛舌配上柳...

◆連續7天生日聚餐第2天

這一天、藤井莉娜的打招呼、

去大久保的“東京涮鍋家”。

使用但馬牛的涮涮鍋套餐。

高先生說，

特別是這一天，

最高級的個體到貨了，

包括涮涮鍋，

吃得很好。
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3回くらい行きました。ランチもディナーもどちらも美味しかったです。ゆったり落ち着いた空間。個人的にお手洗いにあるジョーマロンのハンドソープ(今変わったかも)あれで幸せにもなれます。ありがとうございます。

すき焼き、美味しかったです！２種類のお肉が出てきましたが、毎度新しい卵に変えてくれるのがとても良いです、が、せっかく出汁と卵のタレなので、卵かけご飯とかにしたいです。笑
そのほかのメニューもしつこく...

なかなか行かないエリアでドキドキしながら訪問
他に個室がなければ全席カウンターのお店

飲み物は充実しています。
4種類の中国茶、ラベンダーの香りがするお茶、オーガニックドリンクなど私好み♪
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状況して５年、新宿歌舞伎町の近くにこういうちゃんと美味しいお店があるなんて初めて知りました。
お肉はとても美味しく予約も取りやすい方だと思います。
コースは3万円〜でそれにしてはもう少し接客や店内...

美味しいは美味しいけど、ここまで払う程のクオリティーではない。特に説明されなかったり、飲み物は1500から2000円。外国の方向けのインバウンド店かな？と思う感じがありました。肉も目の前でカットする機...

しゃぶしゃぶの最高峰。

上田畜産さんの但馬玄【たじまぐろ】
絶品でした。全てにこだわりを感じる最高のパフォーマンスでした！

先付の刺身も、鮨屋のクオリティだった。

カツは、感動する...

但馬玄！　聞いた事がありません！　牛の銘柄！　「東京肉しゃぶ家」さん！　初めて伺ったのは、２０１８年！　コロナ前！
食べログの(しゃぶしゃぶ部門)で、ナンバーワン！　直ぐに予約を入れて伺いました！　...

新大久保の大きい通り沿いにここだけ周りとは全然違う高級感のある落ち着いたお店でした。
かなりこだわった感じのお店でお酒の種類も日本酒とワインは種類も豊富でワインを頂いたのですが美味しかった
お肉も...

《店舗情報》
・職安通りに面したところにお店はあり、中はカウンターだけの高級感ある雰囲気。
・予約時間よりも少し早めに到着したが、すんなりと入れてくれそのままドリンクを注文。コース開始となった。
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10年ぐらい前に接待でお座敷のすき焼きに行き、接待する側なのに美味すぎて食べすぎて上司に注意されてからずっとすき焼きに行きたかった。

今回、それ以来のすき焼き。妻はすき焼きがあまり好きではないの...

【背景】
個人的に頑張ったことがあり、自分を癒すため但馬玄という珍しいお肉を食べたいと思い友人を誘い2人で入店
【雰囲気】
新宿の喧騒街にこんな落ち着いた店があるのかというぐらいいい意味で場違い...

人生で一番の牛しゃぶを体験しました。厳選された但馬玄がとろけるように柔らかく、口の中で旨味が広がります。新鮮な野菜や松茸も一緒にしゃぶしゃぶして、あっさりとした出汁が絶妙に絡みます。特に、最後の雑炊は...

全体的に少し割高に感じました。観光客向けの印象が強く、値段に見合うかは微妙です。牛肉の質は平均以上で悪くはなかったですが、少し火が通りすぎていて期待していたほどではありませんでした。他の料理は興味深く...

東新宿駅、新大久保駅から10分のところにある日本一のしゃぶしゃぶ家、店主が新しい銀座のお店に移ってからは、そちらに行ってしまい、ちょっと御無沙汰していたが、久しぶりに伺った。

◆但馬玄はねした、...

ずっと気になっていたお店✨
すき焼き食べたくて♪
唯一生肉が食べられる36500円のコース✨
○但馬玄の冷しゃぶ　
煎り酒のジュレ
鯛
牛がなめらか柔らか美味
○但馬玄タルタル　生肉
...

感想としては、肉質と上品な脂で良いが感動まで行かなかった。
こんな美味い肉なのか？までの期待をしたからなのか？？私が贅沢だからなのか？？
料理の出汁の味や味付けなど美味いですが、感動がわかなかった...

おいしい！

最初から最後まで全て美味しいが盛りだくさん胃もたれ中のデザートがわらび餅は少し重かったです。
アイスやジェラートなどさっぱりしたものだと嬉しい。
席が当2名含め2組しかいないガラ...

偏見でこんなところに高級店あるの？と半信半疑になりそうな場所なんだけど入ったらカウンター席のみの静かなお店。
綺麗で落ち着いてて良かったでつ。

もうね、全部美味しくて幸せ。
飲み物は1杯20...

外国人の友人が美味しいお店を紹介してくれというので、東京肉しゃぶ家さんでディナーを一緒に頂きました
「どうしてもすき焼きを食べたい」とのことだったので、このお店はしゃぶしゃぶが有名なようですが今回す...

百名店やミシュラン獲得店を中心に美味しいものを求めて全国巡っています。
日々の食事に感謝して。ごちそうさまでした。

【エリア】
東京都　新宿エリア

【ジャンル】
しゃぶしゃぶ

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