官方消息
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稍微高雅的家系拉麵
東京、澀谷有這家店。
在澀谷的家系拉麵中，這裡和侍拉麵是我最喜歡的店。
之前店面比較小，但已經搬遷了。
平日13:34幾乎快滿座。
點了大和田拉麵（豚骨醬油800日圓、全部載300日圓）
味道偏濃，麵條通常。
可以選擇味道的濃淡和麵條的硬度，但沒有提供多油的選擇。相比之前，除了豚骨醬油，還有鹽豚骨醬油和魚介豚骨等多種選擇。
家系的湯頭相對來說有點清澈，稍微高級一些。我個人喜歡這樣的味道，但家系愛好者可能會有不同評價。
因為是全部載，裡面大量的角切洋蔥，讓我想起八王子拉麵。
相對來說，菠菜的品質不錯。
大片的海苔浸入湯裡，和麵一起卷著吃，真的非常美味！
味玉和叉燒也還不錯。
搬遷後味道似乎有變化，卻又不算變。
這裡的份量剛好，還適合在聚會結束後來一碗。
之前狹小的店內單人操作看起來挺辛苦，但搬遷後廚房變得寬敞，店員的數量也增加了一些。
謝謝款待！
餐廳資訊
詳細資訊
| 店名 |
麺屋 大和田
|
|---|---|
| 菜系 | 拉麵，油麵/拌麵 |
|
050-5600-7722 |
|
| 預訂可/不可 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都渋谷区道玄坂1-5-5 藤木ビル 1F |
| 交通方式 |
・JR各線 渋谷駅 ハチ公口步行4分鐘 距离澀谷 216 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～JPY 999 ～JPY 999 |
| 預算（評論總數） |
～JPY 999～JPY 999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners，UnionPay） 接受電子貨幣 （交通電子貨幣（Suica等），iD，QUICPay） 接受二維碼支付 (PayPay，d付款，樂天支付，au PAY，支付寶，微信支付) |
| 收據 |
可以開具符合規定的發票收據 登陸號碼T8011001099988 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。 |
座位、設備
| 座位數 |
10席 （ 只有吧臺座位） |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 |
| 空間、設備 |
平靜的環境, 有吧檯座位 |
特點 - 相關資訊
| 使用場景 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2022.6.14 |
| 電話號碼 |
03-6712-7770 |
| 備註 |
因裝修需要，從舊店鋪 (東京都澀穀區道玄坂1-6-7) 搬遷 |
位於東京澀谷。
這次是為了吃〆拉麵而來。
距離上次已經過了大約兩年吧。
在自動售票機購買了850日圓的魚介醬油拉麵。
結論，果然好吃(^^)
這家店受到家系的啟發。
魚介醬油湯頭雖然有點鹹，但卻有著不輸於鹹味的鮮美和醇厚。
雖然感覺對健康不太好，但偶爾吃一次也不錯♪
麵條也很有嚼勁，穗先筍和薄而柔軟的叉燒都與附近其他店家有著明顯的差異。
晚上九點過後。
雖然大家似乎在喝酒聚會，所以店裡不算擁擠，但我覺得這裡應該更受歡迎才對。
不過這樣的話，我就進不去了，這樣也許不好呢？
謝謝款待。