評論列表 : 銀座Katsukami

我帶著喜愛炸豬排的朋友，第一次品嚐了炸豬排套餐。
我們點了1萬日圓的かつかみ套餐。
料理從附有高湯果凍的水果番茄沙拉開始，接著是三種經典炸豬排。
第一道是肉汁稍微浮起的多汁炸豬排，搭配鹽食用；第二道是...

【要注意】外國遊客很多！
因為朋友的介紹，我在戀人的生日晚餐中使用了這家餐廳。因為我和戀人都非常喜歡豚排，聽說可以享用到這道菜的套餐，所以幾個月前就預約了，期待著這一天的到來。推薦我的朋友也強烈推薦這...

這裡是一家以套餐形式享用豚排的餐廳，而非單一的定食。

每道菜都是在櫃檯後現炸現送，外皮輕盈酥脆，內裡卻驚人地多汁。不同部位的脂肪甜味和口感各異，搭配鹽食用，更能突顯豬肉本身的鮮美。

店內氛圍安靜，...

這次我選擇了「和牛＋豚排」的套餐，這是一個讓我對豚排的認知徹底顛覆的高級體驗。途中出現的「生和牛與無花果的組合」是我第一次嘗試，意外地非常搭配，讓我忍不住想再點一盤，實在太美味了。而「蟹肉奶油可樂餅」...

我預約了かつかみ套餐來到這裡。
除了我們之外，其他客人全都是外國人。
店內有8個吧台座位和一個4人桌。
因為是我最喜歡的炸豬排套餐，所以特地來了這裡，但我覺得炸豬排不適合做成套餐。
套餐的前半部分我吃...

能品嚐到各種部位的肉，真是太幸福了！店主總是為我們預留座位，並詳細解說肉類的知識。在各種不同的吃法中，店主也會提供建議，讓初次品嚐豚排的人也能輕鬆享受美味。

星期天晚上在網上預約，
時隔約五年，第二次來到銀座かつかみ。
上個月去了附近的姊妹店，第二家，味道相當不錯，
所以這次帶著家人來了。
晚餐套餐的內容是：
1. 前菜　水果番茄果凍
2. 里肌肉炸豬排
...

「銀座かつかみ」！在(豚排)業界中，您是引領潮流的先驅！能夠將各種品牌豬肉的不同部位作為(豚排)套餐提供，真是創新之舉！而且，烹飪方式也非常出色，每次光臨都能享受到優質的服務，讓我感到非常滿意！期待再...

銀座 かつかみ
這是一家高級的豚排餐廳！竟然是來自於「來福」的系列！
因為是系列店，所以有來福的蟹肉可樂餅。
肉質每一塊都不會太重，搭配酒精飲品非常合適！
酒單上的葡萄酒種類也非常豐富！
套餐選擇很多...

我享用了銀座かつかみ的午餐A套餐。
第一口就感受到肉質的高雅。外皮細膩輕盈，油膩感幾乎不存在。酥脆的口感之後，肉的鮮美和脂肪的甜味在舌尖上慢慢擴散。雖然是炸物，但每一塊都像精緻的料理一樣，給人深刻的印...

昨晚因為接待外國客人，來到了銀座かつかみ。最近經常有外國朋友來日本用餐，通常他們已經品嚐過許多美味的日本料理。
我突然想到，於是預約了銀座かつかみ。因為有18點和20點的時間限制，所以選擇了18點。
...

這是蟹之來福的姊妹店，專賣豚排的銀座かつかみ。因為是與葡萄酒搭配的料理，所以我一直很感興趣。這次是四人預約，於是被帶到了裡面的桌子座位。大部分是吧檯座位，似乎有很多來自日本以外的觀光客。

這家店位於銀座的黃金地段，因為被列入米其林必比登推薦名單，所以吸引了很多外國客人。
【かつかみ套餐】
水果番茄高湯沙拉
里肌肉
紅肉 ①
紅肉 ②
炸肉餅
選擇菜單
來自北福的塔拉巴蟹可樂餅
豬排
肩...

2025年7月的平日18時左右，我與工作夥伴在銀座站步行2至3分鐘的5樓餐廳「銀座かつかみ」用餐。這是一家可以享受豚排套餐的獨特概念餐廳。
店內氛圍安靜，擁有9個吧台座位和4個桌子，空間不大。因為提前...

銀座的隱藏餐廳「かつかみ」，顛覆了以往對豚排的概念，實在是名副其實的「豚排懷石」餐廳。
坐在L型的吧檯前，熟練的廚師會在您眼前細心地炸製各種部位的豬肉。與一般的豚排店不同，這裡的上菜方式是逐一提供，並...

我在週末的午餐時預約了這家餐廳。
從有樂町站步行過來，位於銀座風格的餐飲大樓5樓。
◇ 選擇套餐 ¥5,500
包含兩種豚排和自己喜好的炸豬排，
還有白飯、味噌湯、醃菜和捲心菜。
餐後選擇了刨冰。
豚...

這是一家以套餐形式享用豚排的預約專門店。
店內提供各種部位的豚排，如里肌肉和肩肉，每一片都經過精心調味，讓人能夠品嚐到不同的風味。
最後的主食可以選擇豚排丼或是蛋拌飯等。
非常適合用來慶祝特別的夜晚。

這裡是一家可以品嚐到各種豬肉部位的套餐料理店。
我是在晚餐時光臨的，但來自海外的客人非常多。
日本人只有我們兩組。
上桌的料理如下：
套餐是¥ 7,900的かつかみ全套餐。
・水果番茄、出汁果凍
・里...

這裡的厚切豬排竟然柔軟得令人驚訝，每個部位都處理得非常容易入口，食材的優質特性也得以突顯。廚師細心地為每道菜推薦最佳的食用方式，讓人能夠根據不同部位享受各種風味，這也是一大魅力。可以感受到他們對食材的...

這是一家專門提供炸豬排的餐廳，這是我第一次嘗試炸豬排的套餐✨️
菜單包括：
- 水果番茄出汁果凍
- 里肌肉
- 中肉（臀部肉）
- 雞腿肉（鹽檸檬）
- 炸肉餅漢堡
- 口味調整（自家製鳳梨汁）
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