官方消息
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雖然是鰻魚店，但河豚和鰻魚的用心程度讓人驚艷，真是令人非常滿意的晚餐！
自煮太麻煩了，所以我每天都在飲食店徘徊，這是我這位初老獨身者的日記。
⬇️今天造訪的店是這裡
【うなぎ塚本】
⬇️這次點的餐點是這個
・隨意套餐（這次是河豚套餐）
這家店是曾在浜松的名店「勢麟」和「麟...
曾在日本料理名店勢麟擔任料理長的塚本大將，獨立開業的新店「うなぎ塚本」
由於飛機延誤，無法搭上預定的新幹線，結果遲到了30分鐘。不過，感受到店家的用心，讓我從第一道菜就能慢慢享用。更有賴於他們熱情的迎...
這是一家由知名店家獨立出來的年輕店主經營的話題餐廳。據說11點準時開門，因此我提前搭了一班新幹線來到這裡。
店內僅有4個吧台座位，店主一人獨立作業。今天似乎沒有進到好的鰻魚，使用的是一色的伊索夫拉本。...
11月底我在浜松市找到工作了，正好在這個時候，
看到ベルヒ的評論更新，
看起來不錯。
只有4個座位，
我成功預約了，
真是幸運！(✷‿✷)
這裡的料理充分利用了浜松產的食材，
讓名聲響徹全國的...
2025年8月23日開業的【うなぎ 塚本】
塚本大喜大將是2000年出生的25歲！
他從十幾歲就進入料理界，在浜松的名店勢麟擔任二把手修行，20歲時被委任為勢麟經營的鰻魚店麟的大將。
這次他獨立開店，...
繼上次之後，這次我和家人一起來午餐。請求了四人包廂。自稱是來自濱松的鰻魚專家，這次也非常滿意。
午餐套餐包含白燒和鰻重。這次特別準備了來自浜名湖的推薦鰻魚330克。
烤製的程度無可挑剔，白燒搭配芥末和...
浜松的名店『勢麟』和『麟』出身的塚本大喜先生獨立開業！體驗使用浜名湖產「でしこ」的極上鰻魚套餐！
ーーー
【店鋪概況】
2025年8月23日開業！
截至2025年12月6日，評分高達3.93！
開業僅...
我最喜愛的勢麟師傅的弟子，通稱大ちゃん經營的鰻魚店！而且午餐也有營業，真是太感謝了，我提前預約了來到這裡。
真是太開心了〜♡
雖然遇上了雨天，但我肚子餓得咕咕叫，依然來到了這裡。
離車站也很近呢。
在...
餐廳資訊
詳細資訊
| 店名 |
うなぎ 塚本
|
|---|---|
| 菜系 | 鰻魚 |
| 預訂・咨詢 |
|
| 預訂可/不可 |
可以預訂
透過Instagram的私訊進行預約。 |
| 地址 |
静岡県浜松市中央区千歳町58 呉楽屋後道ビル 1-2 |
| 交通方式 |
從新濱松站步行4分鐘 距离新濱松 220 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 15,000～JPY 19,999 JPY 6,000～JPY 7,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 20,000～JPY 29,999JPY 8,000～JPY 9,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners，UnionPay） 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
座位、設備
| 座位數 |
4席 （ 櫃台 4 個座位，包廂 1 間 4 個座位。） |
|---|---|
| 包廂 |
可 可容納4人 |
| 包場 |
可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 附近有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
平靜的環境, 有吧檯座位 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒, 有燒酒, 有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關資訊
| 使用場景 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
歡迎兒童 |
| 開店日 |
2025.8.23 |
這裡是從麟獨立出來的塚本君經營的店。
我一直想在開業後去光顧，但一直沒有機會，這次因為有事要去濱松，於是馬上預約了！
預約的那天星期六11點我來到店裡，但到了開店時間卻還沒開門……。
其他客人也在一邊...