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味道與氛圍都非常親切！是我至今所去過的No.1頂級居酒屋！『味 まほろば』
搬家後雖然去的次數減少了，但這裡依然是讓我忍不住想去的超級舒適之地…
沒錯！那就是位於住吉大社附近的
『まほろば』❤
作為割烹料理居酒屋，無論是和式、洋式、中式，什麼料理都能享受的靈活餐廳♪
真的…這裡的氛圍讓人感覺像家人一樣，超級舒適(笑)
說到這裡，曾經以3150（超讚）而聞名的亀田史郎先生，曾經每天來這裡，這在YouTube上有拍攝過，看到那個影片後我就一直想來，第一次來吃午餐的時候就被吸引了(●´∀｀●)
午餐大約1000日圓，可以從多樣的菜單中選擇兩道菜，還附有白飯和味噌湯！而且份量超級足！（笑）
大將非常友善，幽默感十足，甚至讓一些大牌藝人都驚訝的搞笑元素，廚藝更是超越鐵人級的超級明星大將！！(笑)
總是讓我捧腹大笑(笑)
這裡的溫暖真的讓人感受到滿滿的幸福！！(笑)
當然，這裡不僅僅是氛圍！
那位超級明星大將的料理味道更是神中之神！（笑）
首先是開胃小菜的筋煮(●´∀｀●)
筋肉的口感非常扎實，完全不油膩，脂肪本身帶有甜味，這是怎麼回事(笑)
湯頭清爽到可以直接喝下去的味道♪
這已經不是開胃小菜的水準了（笑）
刺身拼盤更是無可挑剔！
我已經吃了47年的鮪魚，嘴巴也變得挑剔，但這裡的刺身依然讓我感到滿意♪
某位美食報導王說過的『外觀和內涵都是刺身的寶石盒呀〜』
天婦羅也炸得酥脆，外酥內嫩，魚肉的鮮汁和鮮味在口中綻放，讓人無法抗拒（笑）
炸脊骨香脆可口，口感極佳！
豌豆的脆感和清爽的味道也非常出色！只用鹽就能提升美味！
這樣的美食，讓我不禁想喝幾杯啤酒（笑）
白子醬油淋上去的竟然是新鮮的生白子！放進嘴裡，瞬間在腦海中散發出濃郁的鮮味，讓人陶醉(≧▽≦)
這個真的會讓人上癮♪
肉類料理也非常棒，牛排厚實（笑），烤得是五分熟，肉質新鮮，紅肉的肉汁和香氣交織在一起，讓口腔享受多種風味！
國產牛肉通常給人油膩的印象，但這裡的肉質卻非常清爽，咬下去越嚼越能感受到肉的鮮美♪
然後是新鮮的松葉蟹(≧▽≦)
蟹肉結實而柔軟！
我剝蟹的技術不佳，但大將非常體貼地幫我剝好蟹肉(´；ω；｀)
真是太貼心了(´；ω；｀)
蟹味噌也是新鮮且濃郁的味道！這樣的美味我從未吃過！(笑)
北海道的新鮮松葉蟹在店裡煮熟後提供給客人♪
還有蒸豬肉、鯨魚刺身、拉麵和烤飯團！！
如果繼續報導下去就沒完沒了了（笑），但無論吃什麼，都是經過精心挑選的超越一級、二級的美味！
總之，實際來這裡吃一吃就知道了（笑）
你一定會驚訝的！！（笑）
以上的菜單數量只是例外（笑）
如果選擇料理隨意搭配的套餐，3000日圓就能享受很多美味♪
在我去過的眾多餐廳中，這裡讓我重新認識，簡單來說就是『答案確認』的絕佳餐廳♪
而且很多名人也會來這裡♪
這麼有魅力、娛樂性、味道和氛圍的地方，當然會吸引很多人來光顧（笑）
在某種意義上，這裡的工作人員和大將們的溫暖人情是最上級的！！
總是為我準備最棒的美食，讓我非常感激(≧∇≦*)
從未來過的人，來一次就會覺得人生損失了什麼（笑）
這一點，實際來體驗一下就知道了♪
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餐廳資訊
詳細資訊
| 店名 |
味 まほろば
|
|---|---|
| 菜系 | 居酒屋 (酒館)，海鮮，韓國料理 |
| 預訂・咨詢 |
06-6672-3715 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市住吉区東粉浜3-11-9 |
| 交通方式 |
從南海本線「住吉大社」站步行3分鐘 距离住吉 45 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 3,000～JPY 3,999 ～JPY 999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 3,000～JPY 3,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 (PayPay，d付款，au PAY，支付寶，微信支付) |
座位、設備
| 座位數 |
40席 （ 吧臺8席，桌子2桌，日式房間5桌） |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
可 |
| 禁煙・吸煙 |
可吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位, 有日式包廂 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒, 有燒酒, 有葡萄酒, 有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關資訊
| 使用場景 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 景觀 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務, 外帶服務 |
| 備註 |
可使用QR碼支付（PayPay、d支付、auPAY、Merpay、AliPay、WeChat Pay、Kakaopay、AliPay HK™、EZ-link、Touch'n Go），也將陸續提供支持。 |
| 餐廳的宣傳 |
住吉大社站附近，深受當地常客及名人光顧的店鋪。 創業約30年，名物的「出汁捲蛋」絕對值得一試。除此之外，當天從市場採購的新鮮魚類和肉類等，今日的推薦菜單也不容錯過！無論大小型的宴會都可以預約，歡迎隨時聯繫我們。 |
這是我第二次的評論♪
這次是因為大廚邀請我來的♪
為什麼呢？哈哈
因為有某位知名人士要來，所以我被邀請了♪
不過更重要的是，我真的想品嚐大將的絕品料理。
今天大將他們看起來也相當忙碌，哈哈。
不過這次的料理味道依然沒有妥協（笑）。
蒸豬肉只加了鹽就已經非常美味了♪
生鮮牛肚的份量也很驚人（笑）。
不僅是量，還有讓人上癮的調味和口感，真是無法抵擋！！
無論是生魚片、肉類還是天婦羅，跟上次評論的一樣都是一流的！！
果然生的白子真是太棒了！！
一如既往地，總是能享受到最棒的美食♪
回家的時候還收到了橘子作為伴手禮♪
大將、夫人和工作人員們真的像家人一樣溫暖♪
在我心中，『まほろば』是最強的餐廳，請務必來享受這裡的絕佳氛圍♪