評論列表 : Waryu Ryori Sarii

重溫

和上次一樣美味這次是搭配套餐。

開心果醬和阿卡因的組合是我個人的風格。

這次我帶了一些顧客一起去，我真的很高興他們都很滿意和開心。

也有配對套餐
從啤酒開始，然後是清...

這次我坐在櫃檯前。 。

7 道菜的 omakase套餐。
3 種葡萄酒搭配，另加 1 杯。

蘿蔔和seika沙拉
Shikuwasa 和蜂蜜醬。 。

茄子，稻成桑。 。
用生薑...

每一個都下了功夫，好像是想讓味道變復雜。也有在吧臺做下一道菜的臨場感。和東歐的葡萄酒搭配感覺也不錯。我覺得最後的紅葡萄酒，卡貝索性價比最高。

在 Choku Makishi 餐廳品嚐各種不同冲绳料理。

平日的晚上，我獨自坐在櫃檯前享用了七套餐的大餐。
昏暗的室內燈光，播放舒緩的音樂，是適合長期停留的空間。

來自北海道的松岡主廚...

您可以在櫃檯後觀看的現場表演真是太棒了！
這裡的創意料理，而且都很美味。
菜餚採用當地食材，和諧地融合了日本料理料理和琉球料理。當我來那霸時我會再次拜訪。有人告訴我哪裡可以以優惠的價格購買紀念品。...

這是生日餐。
可以套餐
我也喜歡葡萄酒，所以我要了清酒和葡萄酒。
所有的清酒都是我喜歡的清酒。
帶有一點閃光的東西或甜的東西。
與食物的相容性也非常好。
當然，所有的菜都很美味！
只要記...

位於那霸文化藝術劇場那霸市對面。
我來這裡是因為我想嘗試冲绳料理。
我收到了 omakase套餐，
您會對葡萄酒搭配和清酒搭配的合理價格感到驚訝。
我對食物非常滿意。這是一家我還想再光顧的商店。

去沖繩旅遊的時候，想吃沖繩美食，所以就預約了。
一家餐廳的菜單有點不尋常。

它在地下，雖然是二月，但入口附近有蚊香。
聞起來很香。

店內燈光昏暗，氣氛很好。
當我到達櫃檯時，還有另外...

在一個工作日的晚上來訪。我提前一周左右在網上預訂了。櫃檯很漂亮，但不知道套餐它是一個私人房間。充分利用沖繩食材創意料理。我很高興有很多相對吸引人的口味。看起來也很漂亮。店主也給我留下了深刻的印象，每次...

我聽當地人說這是一家不錯的餐廳，所以我就來了。這是日本料理餐廳。

餐廳設有吧台和私人房間，但大部分時間都可以在吧台用餐。事實上，這樣更有趣。基本上，這都是主人自己做的。

食物出來時是日本料...

這是一家使用沖繩食材的創意日本料理餐廳。
7道菜6,600日圓。

一切都很漂亮，光是這一點就讓我很高興。
看來他們準備菜餚花了很多時間，這在看起來像藝術品的菜餚中顯而易見。
雖然他們使用的...

使用沖繩食材的創意日本料理。我們享用了採用先進技術製作的具有獨特沖繩風味的原創菜單。

以日本料理為基礎，融入傳統琉球料理，部分地區也出現了法式料理和分子美食技術。

當我詢問廚師時，他說他自...

我去吃聖誕晚餐♩

套餐內容是
巴尼亞尾部
猪肉火锅
鯖魚和沖繩小松醬
生魚片吃起來有氣泡
炸牛排
藍紋起司燴飯
巧克力煎蛋捲

飲料方面，我們喝了啤酒和三杯日本酒。

很好...

晚上我在櫃檯座位上吃的。

店主來自北海道，使用沖繩食材烹調的食物非常美味。
老闆的講話很有趣，時間過得很快。
我一定會再去。謝謝你的飯菜。

在沖繩
我一直都去那裡。
樓主的好奇心真是太強了。
我總是印象深刻。
我們對食材很講究，食物總是很美味。
還可以和店主進行熱烈的交談。
是日本料理和琉球料理，不過老闆是北海道人。
交談也...

一天后，薩麗再次拜訪。由於第一次的衝擊力很強，第二次就很難超越。我很期待。

基本流程是一樣的，但我們對菜單做了一些更改以表達您的關心。

我今天也吃得很開心。

日本料理與沖繩食材的絕妙結合！感覺從未吃過的創意日本料理。特別是用泡泡醬油做的生魚片給我留下了深刻的印象✨
店裡的清酒種類豐富，在沖繩很少見，店主會幫您選擇最適合用餐的清酒。
店主也很友善，很容易...

有包廂，但推薦櫃檯！
您可以一邊享受美食、美酒，一邊聆聽時尚的故事。
非常巧妙的演示給人一種精心準備的感覺，非常令人愉悅。
生魚片的品質總是讓我留下深刻的印象。

我的印象正如標題所說。就我個人而言，這是我多年來經歷的最大的震驚。

雖然是日本料理和琉球料理，但流派卻是現代懷石料理。

套餐內容為積極使用沖繩食材的懷石料理。然而，有許多不同的方法來準備它...

[使用現代琉球和沖繩嚴選食材的創意日本料理料理]日本冲绳料理紗麗@那霸市牧志
這是沖繩大學2020年的第一次講座。
今天，我決定在這裡學習，因為我想和店主多聊聊。

今天就從啤酒開始...
...

事前に予約して伺いました！階段を下りていくと落ち着いた雰囲気のカウンターがあり、今回はカウンターに座らせてもらいました。全部で7品のコースをお願いしましたが、最初から最後までぜんぶ美味しくて、見た目も...

素材へのこだわり、温度による食材への影響、見た目の美しさ、素材の組み合わせ、融合が感じられた逸品ばかりでした。
工夫を凝らした　独創性！！なんとワンオペでできるだけコストをへらす努力なのなかにも、お...

美味しく楽しい時間でした！
毎年沖縄に行ってますが、初めてお気に入りレストランができました。
沖縄の素材を使ったとっても手の込んだ料理でした✨
ワンオペで大変そうでしたが、とっても手際も良く
...

本日は、明日の沖縄の仕事のために前泊。お一人様になりますが、以前より気になっていた、こちらのお店を事前予約の上、行きました。人気店の様で事前予約必須です。こちらのお店は沖縄の食材を使いつつ美味しい和食...

那覇は今まで何度も観光で訪れました。かなり久しぶりの訪問です。普通の居酒屋ではなく、コース料理の当店にしました。口コミではとても評判が良く、楽しみにしていきました。実際には口コミ以上の満足を得られまし...

とにかく最高だった！

沖縄翔フレンチレストランは、価格以上の満足感が得られる素晴らしいお店でした。料理はどれも繊細で美味しく、フレンチながらも重すぎず食べやすい味わいが印象的です。特に、地元食材...

家族４人で伺いました。
1ヶ月前から予約をとり楽しみにしてました。
静かな地下のお店です。
子供の分も気を遣っていただきコースで作っていただきました。感謝です。写真のように、独特でシェフの想いが...

お店は、ホテルから近くわりと評価の高いお店を予約しました。
お店に入ったら女性2人がいました。
まるオクラの湯葉巻き
サワラの昆布締め
赤マチとカブとコンソメスープ
泡で食べるお造り
泡は...

ずっと気になっていたさりぃさん。
ペアリングのコースをお願いしましたが、日本酒やワインなどたくさん提供してくださいます。
大将は北海道の方とのこと、とても気さくで楽しい時間を過ごさせていただきまし...

那覇市 牧志にある　和琉料理 さりぃ　さんに 行ってきました

島タコと海ぶどう 焼きナスのサラダ仕立て
オクラと湯葉のさっと煮 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
海老真丈のイナムドゥチ...

那覇市内、ゆいレールの美栄橋駅駅から徒歩5分ほど、ビルの地下1階の店　
『和琉料理 さりぃ』さん

看板や入口の灯籠風の案内など、品を感じさせてくれます。

落ち着いたシックなつくりの店内
...

ワンオペで大変そうでしたが、沖縄の素材が丁寧な仕事で調理されておりとても美味しかったです。
お酒もたくさん飲みましたが値段も抑えめで、コストパフォーマンスが非常によいと思いました。
またお伺いした...

✴︎和琉料理 さりぃ✴︎
沖縄の国際通りから少し外れにある
沖縄の創作料理が食べれるお店！！
ビルの地下に隠れ家の様なお洒落な
雰囲気のお店で、店主が心良く迎えてくれる
対応も◎なお店♪
...

那覇の国際通りからすぐのビル地下にあります。
名前にあるように和食ですが、食材は沖縄の物を使用しています。
それぞれ美味しく頂きましたし各地の日本酒おいてますよ。
ごめんなさい、楽しく美味しく過...

沖縄で働く友人が招待してくれた、さりぃさん。
国際通りからすぐ近くながら、地下の落ち着いた雰囲気のお店です。
店主がお一人で切り盛りされているとは思えない、丁寧で手のかかった仕込みの数々。とても美...

国際通り近くで美味しいお店を新規開拓したくて､こちらのお店を見つけました。
食べログで事前予約できてよかったです。

お食事はコース7品
飲み物はビールにおすすめワイン5種にソフトドリンクをい...

平日夜、予約して訪問。
個室は1つだけなので予約をおすすめします。
メニューは大将(シェフと呼ぶべきかもしれませんが大将と呼びたくなる)の説明の時に頑張ってメモしました。
どれをカバー写真にする...

沖縄へ行くと何度も通ってしまうお店。

お任せ7品。

本当は8品の和牛が食べたいのだけど。。
胃袋がいっぱいなので断念。

次こそは食べたい

白ワインで乾杯！！

すっかりし...

ゆいレール美栄橋駅から5分ほどの「和流料理 さりぃ」さん。
沖縄料理に洋食の調理法を盛り込んだ創作和食料理のお店です。

店主さんは北海道北見市のご出身。店主曰く、旅人として全国を旅する中で、沖...

奥さんの誕生日旅行で利用させて頂きました！
創作料理が好きで沖縄の食材を使った創作ということで予約させていただきました。
最初はうるま市から仕入れたもずく料理！一度も冷凍や加工をしてないため、知っ...