評論列表 : Men Shokudo 88

艷やかな自家製麺は旨みがしっかり出たとろみある昆布水に浸かってます✨
つけダレは今回は塩味での提供
つけダレ以外にも麺を楽しむアイテムが塩や山葵、レモンあるので麺に付けてそのまま食べれば麺の美味し...

醤油ラーメン（900円）
平日、11時過ぎに到着。待ちなし。先客3名。食券機で購入し、着席するとラーメンの人が少ないのが3分ほどで着丼。スープはややカツオの風味がするように思った。麺は柔らかめで美味...

カウンターしかないラーメン屋さん
昼のみの営業と知らず、夕方通ると 閉まっているので、閉店されたのかと思っていました

チャーシューがいっぱいの
ジャンクそば チャーシューまぜそば を 注文...

特製つけそば、卵かけご飯注文しました
つけそばは、チャーシューがゴロゴロ入っていてスープは個人的には魚介が目立つなと思いました。
途中でテーブルにある唐辛子を入れて味変したらかなり好みな味になりま...

お水取りが終わったのに寒くなった。
セメントタイプの”三段仕込み煮干しそば“を食べに天理の「麺食堂88」に着いたのは11:30。
いつもながらコシの強いストレート自家製麺を啜ると、嚥下の後に苦味が...

先週火、水と連休のため
諦めていた京小麦イベの88さん
『昆布水のつけそば塩味　京小麦プレミアムversion』
数日前にXにて10日収穫祭おかわり案内！
そーです！10日は休みです！

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いちごを買いに奈良に行った時に食べログ出てきたこちらのお店でランチ、店内に入ると食券を買って中で並ぶスタイル。結構人気店のようだ。
つけ麺の気分なのでそれをチョイス。
店の奥に麺うち部屋の様な部屋...

とにかく麺が美味いにつきる。どれを食べても麺が美味いので全部のメニューおいしい。限定系も全部ハイレベル！とにかくラーメンの主役が麺って事を実感させてくれる最高のお店です。大和肉鶏の限定ラーメンが復活す...

やや日差しを感じる天理の“麺食堂88”で「塩ラーメン」「〆飯」の着丼を待つ。
固茹でではなく腰が強い麺は素晴らしいの一言、魚介出汁が全面にやって来る。
〆飯は量が2/3となり価格も2/3になったが...

つけそば950円。
平日開店の11時すぎに到着で、ちょうど席が埋まっており待ち1組目でした。その後も続々と来店していました。
つけ麺は少し酸味のあるあっさりめのスープ、つるっとした麺で美味しかったです。

開店は11時半とありますが、10時半から開いているとの情報を受け、日曜日の10時40分くらいに到着しました。開店したてのためか1番乗りで、後から続々とお客さんが入ってきて11時には満席で待ちも5人ほど...

麺食堂88

特製つけそば　　大盛　　¥1,400

究極のラーメン2025関西版でつけ麺部門でGP受賞の「つけそば」を頂きました。

自家製切刃12番の平打ち太麺の麺厚は思ったより薄目で...

つけ麺と豚丼を注文。
つけ麺は小麦の香りを感じ、酸味と甘みの感じるスープと相性抜群。
つけ汁には豚丼と同じ？の甘みのある角切りチャーシューが入っていて食べごたえあり。

薬味で奈良の七味があり...

奈良の天理にある自家製麺が美味しいお店
今回は昆布水のつけそばを頂きました
香り高いトゥルントゥルンの昆布水に浸かった美しい麺にうっとりします！
極上麺を塩をつけて麺の旨みをシンプルに味わったり...

特製つけ麺

前から気になってたお店でしたが、なかなか機会がなく、やっと来れました。車じゃないと行きにくそうな立地。

特製トッピングが別皿盛り。
綺麗な見た目の麺でした。ツルッと食感が美味...

百名店。食べログも高評価だっので行ってみました。カウンターのみでした。特性のつけ麺にしました。1,250円いい値段でした。
味は、麺が柔らかく人によって好みが分かれるかも。スープはおそらく何回か食べ...

天理の“麺食堂 88”で「塩ラーメン」「〆飯」を待つ。

いつもながらのツルツルシコシコのコシのあるストレート自家製麺は、歯応えや喉越しを楽しむ事も勿体無いくらい喉の奥に吸い込まれて行く。ひょっと...

すっきり晴れたが気温は上がらぬ。
天理“麺食堂 88”の「昆布水つけそば」がver1.5へと進化したと言う。
トッピングは前回と同じく「塩」「チャーシュー」「かぼす」「わさび」。
色が濃くなり粘...

奈良県、帯解駅から徒歩１５分ほど。イメージは田んぼの中にぽつんと名店な感じです。中華そば醤油９００円。味玉１５０円。国産小麦による自家製麺。地鶏と昆布煮干しのダブルスープ。チャーシューすごい、旨みタレ...

2025年の初ラーメン、天理の“麺食堂88”で「塩ラーメン」をいただく。
いつもと変わらずシコシコ、ツルツルでコシのある自家製麺はやや平たいストレートの中細麺で茹だり具合も素晴らしい。固茹でとコシの...