評論列表 : 萬御菓子誂處 樫舎

奈良特有的寧靜氛圍包圍著名店「樫舎」。店內享用的蒸饅頭，外皮Q彈，內餡的優雅甜味相得益彰，散發著剛蒸好的香氣與溫暖，令人難忘。
百合根金團的口感鬆軟，百合根特有的柔和甜味令人印象深刻，展現了工匠的精湛...

在春日大社完成新年的參拜後，我在稍微飄著雪的天氣中，來到了奈良的名店「樫舎」。
運氣很好，座位也有空，於是我在二樓的榻榻米上享用了限定的ぜんざい。
這道ぜんざい使用了丹波大納言小豆，經過精心烹煮，並在...

這是一家同事推薦的店。我排了35分鐘的隊，等了很久。
我把它帶回酒店享用，味道驚人。特別是栗子金團，讓我非常喜歡。喜愛和風甜點的妻子也非常高興，排隊購買的努力是值得的。下次再訪奈良時，我一定會想來這家...

在聖誕季節，店內陳列的聖樹造型練り切り，靈感來自於冷杉樹，閃閃發光，與傳統和菓子風格截然不同。內餡是顆粒狀的白豆沙，外層則是綠色的。甜度適中，並用藍色和紅色的小顆粒裝飾，這款季節限定的甜點搭配抹茶享用...

和菓子的老字號名店。
自從知道這家店後，我就決定下次去奈良時一定要來這裡。
我買了使用吉野葛製作的葛燒（紅豆餡）和美吉野（白豆餡）。
味道不會過於甜膩，十分高雅。
外觀看起來像是金壽包，但其實是一種像...

奈良。江戶時代的町屋林立的「ならまち」，隨意散步也很有趣，還有很多美味的店，是我最喜愛的城市。
春日大社、奈良公園和博物館等地走來走去，累得不行……必須吃點甜食來恢復精力(笑)
事先查了一些咖啡廳，結...

今天我去樫舎看看有什麼練り切り，發現店裡擺著我最喜歡的薯蕷饅頭和百合根。薯蕷饅頭的餡料會有所變化，但大致上總是有的。今天是白餡。就我個人而言，我更喜歡這裡的薯蕷饅頭的細膩餡料。兩者都非常美味。今年的花...

我想巡訪受歡迎的和菓子店和老字號，因為我非常喜歡紅豆，所以一直在尋找美味的店鋪。這裡在食べログ上多次被選為百名店，果然被這碗ぜんざい的畫面所吸引（和菓子和抹茶的套餐看起來也很美味）。
店內的停車場只有...

在假日的15點過後造訪，前面有一組客人，店內已經滿了。我購買了三種生菓子和一些點心。回到家後立刻品嚐，所有的點心味道都很溫和，質樸的味道讓人忍不住一口接一口。特別是甘納豆，豆子的味道非常突出，真的很好吃。

奈良的第二天。這一天我也盡量進行美食巡禮。首先來到了和菓子的名店樫舎。因為是超有名的店，所以我做好了排隊的心理準備，但意外地店內並不擁擠，我成功坐在了一樓的吧台。二樓的空間也讓我很感興趣。
因為這個季...

訂購的品項：葛燒、栗子金團、錦秋、饅頭、小種
其實我也想在店內用餐，但這次只選擇了外帶。
每一道甜點都帶有柔和的甜味和滑順的口感，能夠充分感受到食材的原味。
特別是栗子金團，讓我感覺格外出色。葛燒是我...

這家店位於近鐵奈良站步行約12分鐘的地方。
店內陳列的和菓子非常精美，因此我選擇了其中的錦秋，價格為464日圓（含稅）。
它的外觀非常美麗，讓人難以相信這是和菓子。
內餡使用的是被稱為最高品質的備中白...

這是一家非常棒的和菓子店。
雖然等了有一段時間，但在等待的過程中，店員們都非常細心地接待了我們。
我對季節性的練り切り也很感興趣，但這裡的和菓子中，我最喜歡的還是薯蕷饅頭。
而且它是現蒸的，真是無法抗...

這裡的和菓子充分利用了最高級的食材，經過精心製作，味道美妙。
店家也製作春日大社和藥師寺等著名寺廟的和菓子。
我購買了生菓子，包括栗子金團和錦秋。
錦秋鮮豔地表現了秋天的紅葉，裡面包著白豆沙，而栗子金...

位於元興寺附近的和菓子店。來自德島的喜多氏以「不污穢的美學」為概念，製作出符合素材的最佳和菓子。曾經為春日大社、藥師寺、元興寺等著名的奈良寺廟供應甜點。雖然創業於2008年，但已深深扎根於奈良町。
店...

「小種」
這是由近江的糯米和阿波的和三盆糖蜜製作而成的米餅。
小袋中裝有兩片相同圖案的米餅。
這款米餅外脆內軟，搭配淡淡的和三盆糖的甜味，味道非常樸實，正因如此，能夠品味到食材的風味，讓人感到放鬆的米...

本來想在裡面用餐，但因為有點熱，所以想吃些清爽的東西，於是選擇了這裡的干菓子作為伴手禮。
鹿的圖案的干菓子非常可愛。
下次我想在裡面試試。
我以為旁邊的店也是同一家，結果進去卻是一家時尚的卡努雷店。雖...

店鋪位於主要街道稍微偏僻的地方。
甜品的外觀非常美麗，紅豆也特別美味。
蒸饅頭裡面包著栗子。
因為要爬急的樓梯，年長者需要特別注意。
回程時我買了很多伴手禮。

○喜愛的地方
・煎茶非常美味
・葛燒也非常美味
・煎茶加葛燒的搭配是最棒的
〇附加資訊
・因為是人氣店，內用需看時機
○停車場
有
○規則
沒有特別的規定
這是一家位於奈良的和菓子店。
店鋪位於奈良市...

我決定要給自己帶回「樫舎」的生菓子作為伴手禮。
這裡的人潮與街道正好相反，裡面卻是滿滿的人。
葛燒みよしの，
外觀像是金鍔，想像著味道咬了一口，
哇！這味道真是精緻。
好久沒有被和菓子感動了。
栗金團...