評論列表 : mitsu

長野松本、松本城を楽しんだ後伺いました。
18:00に予約してあります。
お店にはっきりと分かる目印はなく、
店先のお庭の足元に【満】と書いた木の看板がありました。
店内の調度品は素朴ながら、...

◆訪問時点の情報
食べログ 3.55

◆お店について
こちらは徳山鮓で修行を積まれ、蕎麦屋でも修行を積まれたご主人によるお店です。

積極的な宣伝はされておらず、口コミで人気がどん...

長野に弾丸旅行！
行きたいところを調べていたらこちらの滿さんへ辿り着きました〜！！

店内写真NGなので、外観だけ

文字でお伝えします！

•きのこの冷製スープ/鴨のお出汁
濃厚まろ...

本日はこちらへ。
滋賀の名店「徳山鮓」で研鑽を積まれた大将の営む日本料理とお蕎麦のお店。
6000円のコースを予約し伺いました。
2回目からは8000円のコースも選べるようです。

店内の写...

信州松本にある蕎麦懐石の滿(みつ)
写真撮影は禁止なので、出来る限り文章で表現です。

松本の住宅街の中にある古民家をリノベーションした店だが、凄くセンスのある店内に仕上がっている。
なんとな...

おまかせコース(8000)
自家栽培蕎麦から作った蕎麦掻き
八寸
(シナノユキマス蕎麦寿司
シナノユキマスのイクラと湯葉
鴨ロース
山牛蒡
自家製焼き味噌
ニシン旨煮 実山椒
干し...

写真不可のため、文章のみです。
蕎麦懐石のお店です。以前からチェックはしておりましたが、茅野でとても気に入ったお店の店主に薦められ訪問。
古民家に薪ストーブ、ジャズがBGMで流れており、デートや１...

松本市のこちらにお邪魔しました。以前静岡のFujiで大将からオススメのお店として伺ってからずっと気になっていました。ワクワク。

松本駅からはかなり離れた住宅街と言っても良い中にあります。間口は大...

きのこはやはりおいしい。岩魚、鹿は個人的に苦手。軽いコースの方が満足度は高いかも。

店の雰囲気がとても良くコースの料理も美味しかったです。
また、店主と女将さんの人当たりもよくコミュニケーショがしっかり取れてとても良かった。

今回のレビューは、蕎麦ソムリエの知人に紹介された松本市内で蕎麦懐石を提供する【満】のレビューです。（食べログ投稿時評価無し、投稿件数1件）

『明神館』の送迎バスで松本に戻り、今度はレンタサイクル...

こちらはオープンから1年ほど経った2016年の7月頃、
友人から話を聞いて狙っていた蕎麦懐石のお店です。
中々訪問の機会を作れませんでしたが、
今回、山菜狙いで訪問した次第です。

ご主人は...

2,830文字★

（注）2018年11月のレビューです

東京から長野県に来ております。

『danchu 2018年12月号』50～51頁で紹介された松本市の滿（みつ）。
紙面への掲...

つれが見つけた店。夏きのこが旨い。鰻は徳山鮓ゆずり、氷魚も。きのこやジビエ山菜好きな人におすすめ。写真はうｐしない。

★dancyu★
贅沢な時間が流れてる蕎麦屋