評論列表 : 仙台中華そば 銘店嘉一 国分町店

在平日的12:00左右，我們兩人抵達了店裡。雖然外面刮著強風，天氣相當寒冷，但仍有一位客人在店外排隊，我們便跟在他後面。12:04進入店內時，裡面已經有約10位客人在排隊，稍等片刻後於12:15入座。...

今天決定吃咖哩，正朝著目標餐廳前進，但經過『嘉一』時，發現店內沒有排隊的人。這真是幸運，於是11點20分進店。在自動售票機購買了『雞叉燒麵鹽味（含稅1210日圓）』和『A套餐（雞飯）（含稅140日圓）...

仙台著名的餐廳。
只有吧檯，菜單上只有醬油和鹽，午餐套餐還附有飯類。
麵條是由店員努力揉製而成。
口感扎實，嚼勁十足。
湯頭也散發著雞肉的鮮美，讓人感受到濃郁的風味。
雖然簡單卻不失深度的拉麵。
非常美味！

我在星期六的14點左右造訪，沒有排隊就進入了店內。
在自動售票機購買了中華拉麵（醬油）930日圓。
坐在櫃檯前，可以看到店主仔細地手揉麵條。
湯面上閃耀著雞油，湯色呈金黃色。
這是純粹用雞肉熬製的高純...

我在星期五的午休時間來到這裡。
店內有幾位客人排隊，我心想能不能進去？結果被告知要在外面等候。等了一會兒後，我被帶進了店裡。
裡面有12個吧台座位，吧台後面大約有6個人站著排隊。
看來是每次製作6碗的...

我在學生時代曾多次光顧的仙台名店，時隔約10年再次造訪。
當時對鹽味的印象深刻，但最近似乎醬油更受推崇，這次我選擇了醬油。
第一口啜飲，首先感受到的是鮮美的醬油湯頭，帶有濃郁的高湯味。
湯頭不尖銳，柔...

大家好！
推し活聖地巡禮仙台的旅程第二天。
從東京來的小姐妹加入了我們，
午餐想吃仙台市食べログ排名第一的拉麵。
搭乘地鐵直達勾當台公園站，
我們來到了「仙台中華そば 銘店嘉一 國分町店」。
星期一中...

宮城縣被譽為No.1拉麵的嘉一，這是我第一次造訪。從地下鐵勾當台公園站步行5分鐘，假日的10點半到達時，我是第四位客人。
順利在第一輪進入店內，點了店家推薦的雞叉燒拉麵（醬油）和雞飯的A套餐，價格為1...

★點餐及實食的菜單
・中華拉麵（醬油）￥930含稅
■我在利用JR東日本「大人的假期俱樂部」通行證進行東北各縣的美食之旅時，來到了這裡。大約在星期天的開店時間過後不久（上午11時10分左右）到達時，已...

那麼，這是第二家店。
老實說，能否趕上有點微妙。
現在是12點20分左右。
如果順利轉乘，預計14點半左右到達目的地。
店鋪的營業時間到15點為止，湯如果用完了就會提前打烊。今天是星期六。
⋯好吧，反...

雞肉高湯的中華拉麵，味道非常美味！
雖然簡單，但卻能感受到濃郁的雞肉風味，雞油的薄膜讓湯頭始終保持熱度。
自家製的粗麵條與湯底完美結合，
整體的味道非常高水準。
雖然配料只有筍乾、蔥、親雞叉燒和三陸海...

初次造訪
『雞肉叉燒麵 醬油』
彈牙的麵條搭配清爽而濃郁的湯頭，這種樸實的感覺非常好。
雖然鹹味有點明顯，但今天的狀態讓我覺得比秋保總店更美味。
非常滿意◎

在仙台出差時造訪了「銘店嘉一 國分町店」。果然不負百名店2024的名號，這碗拉麵讓人充滿期待。
店內雖然只有吧台，空間緊湊，但卻乾淨舒適。工作人員的靈活動作也給人留下深刻印象，讓人感受到他們對拉麵的真...

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◎交通方式・訪店時間
☑︎從仙台市營地下鐵南北線匂當台公園站步行5分鐘
☑︎平日星期四14點訪店
☑︎無需等候，10分鐘內上菜
ーーーーーーーーーーーーー...

首先，喝了一口湯頭，驚訝於雞肉的鮮美在口中慢慢擴散。雖然外觀簡單，但實際上卻有著複雜的鮮味層次，香氣也非常高雅。不知不覺中，我的湯匙停不下來，最後甚至忍不住將湯喝光了。
麵條是那種有彈性、口感極佳的類...

位於勾當台公園站步行約5分鐘的這家銘店嘉一。
在假日開店前15分鐘到達，已經有將近15人排隊。各種組合都很不錯，第一輪就進店了。
點了雞叉燒麵 醬油味（¥1,100）和A套餐小份鳥飯（¥140）。
湯...

氛圍
平日開店前不久，排在一組等候的後面。等了一會兒，回頭一看，後面排了好多的人，真是驚訝！！！
味道
喝了一口湯頭，驚艷！雞肉的鮮美湯底真的是非常好喝～麵條Q彈有嚼勁。雞肉叉燒口感脆脆的，感覺很特別...

我第一次來到仙台著名拉麵店嘉一的國分町店。總店好像在秋保溫泉吧？這家店位於飲酒街國分町稍微北邊的街道上。店內有約12個吧台座位，真的是一間典型的拉麵店。我點了叉燒醬油拉麵1100日圓，似乎還可以單點3...

這是一家以雞高湯和雞叉燒為主的中華拉麵店。
我也是透過食べログ找到這裡的。
我點了鹽味，另一半則點了醬油。
選擇了最簡單的中華拉麵，透明的湯頭搭配粗捲麵、叉燒和蔥。
湯頭偏清淡，味道較為清爽。
正因如...

我在星期六的午餐時間來到這裡。
我在開店前20分鐘到達，但已經有大約10個人在排隊。
我點了叉燒麵（醬油）和A套餐，還有雞皮和瓶裝啤酒。
在拉麵上桌之前，我一邊享用雞皮一邊痛快地喝啤酒。
拉麵的湯頭果...