套餐清單 : すき焼割烹 かとう

【仙台牛 多樣風味 鍋物享受套餐】全5品 12,900日圓5道

本套餐由開胃菜、冷豬肉涮涮鍋、壽喜燒、仙台牛握壽司及甜點組成，讓您以多樣化的烹調方式品味仙台牛。搭配根據部位特性製作的仙台牛握壽司，讓您享受仙台牛的鮮美與口感的差異。這是一個以肉類為主角的套餐，特別適合想要深入體驗仙台牛魅力的人士，亦非常推薦用於紀念日或商務接待。

【天婦羅涮鍋套餐】全6道菜 12,900日圓6道

全六道菜（開胃菜・前菜・天婦羅・壽喜燒・茶碗蒸・甜點）是壽喜燒的套餐。 由和食料理長精心製作的套餐中，包含人氣的茶碗蒸和天婦羅，還有來自直營精肉店的新鮮切割的仙台黑毛和牛肉壽喜燒。仙台黑毛牛肉的霜降紋理細膩，外觀美麗，肉質柔軟如融化般，讓您在口中感受到優雅的鮮美滋味。

【仙台黑毛和牛涮鍋（肉眼）套餐】全5道菜 10,700日圓5道

全五道菜（開胃菜・前菜・生魚片・壽喜燒・甜點）的壽喜燒套餐。 由和食料理長精心製作的套餐，搭配直營精肉店的新鮮切割，讓您品嚐到鮮度極佳的仙台黑毛和牛肉。細緻的霜降紋理呈現出美麗的外觀，並且具有如融化般的柔軟口感。讓您在口中感受到優雅的鮮美滋味。

【仙台牛涮鍋（肋眼肉）套餐】全5道菜 11,800日圓

全五道菜（開胃菜・前菜・生魚片・壽喜燒・甜點）的壽喜燒套餐。 由和食料理長精心製作的套餐料理，搭配宮城地區培育的仙台牛肋眼肉，這是自然與匠人技藝結合的極致美味。肉質細膩，濃郁的鮮味與優雅的甜味完美平衡，讓人享受在口中融化的絕妙口感。由精肉店直營所帶來的鮮度，讓肋眼肉的濃厚鮮味成為無與倫比的幸福時刻。

【仙台牛涮鍋（沙朗）套餐】全5道 12,900日圓5道

全五道菜（開胃菜・前菜・生魚片・壽喜燒・甜點）的壽喜燒套餐。 由日本料理長精心製作的套餐，搭配在宮城縣培育的仙台牛肉沙朗，這是自然與匠人技藝結合的極致美味。細緻的霜降肉質均勻分布於整塊肉上，口感柔軟如融化，並帶有高雅的甜味，這是高級部位的特徵。由於是直營肉店，您可以在更新鮮的狀態下，盡情享受這種優質的美味。

【仙台牛涮鍋（菲力）套餐】全5道菜 15,000日圓5道

全五道菜（開胃菜・前菜・生魚片・壽喜燒・甜點）的壽喜燒套餐。 由和食料理長精心製作的套餐，搭配宮城縣培育的仙台牛菲力，這道菜品是自然與匠心技藝的完美結晶。這種稀有部位每頭牛僅能取出少量，肉質柔嫩，脂肪少，味道高雅。細膩的肉質與適度的霜降形成絕妙的平衡，充分展現牛肉的原汁原味。

【單品】仙台黑毛和牛涮鍋【肉眼】（僅限涮鍋）11 Food Unit

由精肉店直營提供的仙台黑毛和牛ロース，切割新鮮，鮮度極佳。細緻的霜降肉質，展現出美麗的外觀，並且口感柔軟如融化般。您可以享受到在口中綻放的高雅鮮美滋味。

【單品】仙台牛涮鍋【肋眼肉】（僅限涮鍋）11 Food Unit

在宮城的土地上培育出的仙台牛肋眼肉，乃是豐富自然與匠人技藝的結晶，絕對是一道極致的美味。細膩的肉質中，濃郁的鮮味與優雅的甜味完美平衡，讓人享受在口中融化的絕妙口感。由於是精肉店直營，所帶來的鮮度使得肋眼肉的濃厚鮮味更是無與倫比，真是幸福的時刻。

【單品】仙台牛涮鍋【沙朗】（僅限涮鍋）11 Food Unit

宮城縣培育的仙台牛沙朗，乃是自然與匠心結合的極品佳餚。細緻的霜降均勻分布於肉質之中，入口即化的柔軟度與優雅的甘甜，讓這一高級部位獨具特色。由於是精肉店直營，您能以更新鮮的狀態，盡情享受這份上等的美味。

【單品】仙台牛涮鍋【菲力】（僅限涮鍋）11 Food Unit

宮城縣培育的仙台牛菲力，乃是豐富自然與匠人技藝結晶的極品佳餚。這是從一頭牛中僅能取得的稀有部位，肉質柔嫩，脂肪含量低，口感高雅。細緻的肉質與適度的霜降交織出絕妙的平衡，充分展現牛肉本身的鮮美風味。

【涮涮鍋套餐】仙台黑毛和牛肋眼・仙台牛肋骨肉・仙台牛沙朗 全6品 10,700～12,900日圓6道

本套餐包含六道菜品（開胃菜、前菜、生魚片、涮涮鍋、涮餅、甜點），是專為涮涮鍋設計的。 由和食料理長精心製作的套餐，搭配直營精肉店的新鮮切割，讓您品嚐到鮮嫩無比的仙台黑毛和牛肉。其細緻的霜降紋理不僅外觀美麗，還具有如融化般的柔軟口感，讓您在口中感受到優雅的鮮美滋味。由於切片較厚，醬汁能夠充分滲透，讓肉的鮮美更加突出。請搭配特製的柑橘醋和芝麻醬享用。

【涮涮鍋單品】仙台黑毛和牛肋眼・仙台牛肋骨肉・仙台牛沙朗 7,200～9,400日圓11 Food Unit

新鮮切割的仙台黑毛和牛肉眼肉，擁有細緻的霜降紋理，外觀美麗，口感柔嫩如融化。您可以享受到在口中綻放的高雅鮮味。 由於切片較厚，醬汁能夠充分包裹，讓您品味到肉的鮮美。請搭配特製的柑橘醋和芝麻醬享用。

【仙台牛沙朗牛排套餐】200g・250g 全6道菜 14,500日圓～16,480日圓6道

全六道菜（開胃菜・前菜・生魚片・沙拉・牛排・甜點）的牛排套餐。 由和食料理長精心製作的套餐料理，搭配直營精肉店的仙台牛沙朗牛排，肉質柔嫩如融化於口中，散發著撲鼻的芳香。細膩的肉質與美麗的霜降交織成的和諧，宛如藝術品。豐富的風味與優雅的甜味在口中綻放。烹調程度可根據您的喜好進行調整。

【仙台牛菲力牛排套餐】品嚐珍貴的菲力肉！150g～250g 全6道菜 15,490日圓～20,000日圓6道

全六道菜（開胃菜・前菜・生魚片・沙拉・牛排・甜點）的牛排套餐。 由和食料理長精心製作的套餐，搭配仙台牛中極為稀有的菲力肉，這是每頭牛僅能取出少量的高級部位。肉質細膩，口感滑順，味道醇厚，令人難以忘懷。適度的霜降更能提升肉的鮮美，保證您享受高品質的用餐時光。我們可以根據您的喜好和人數調整切割數量，隨時歡迎您提出要求！

【仙台牛肋眼牛排單品】（200g・250g）11,000～12,980日圓11 Food Unit

口中融化般的柔軟，鼻腔中撲鼻而來的芳香。仙台牛的沙朗肉質細膩，搭配美麗的霜降，宛如藝術品般的和諧。豐富的風味與優雅的甜味在口中綻放。烹調程度可根據您的喜好進行調整。

【仙台牛菲力牛排單品】（150g・200g・250g）11,990～16,500日圓11 Food Unit

仙台牛中最為稀有的菲力肉，僅能從一頭牛中取得少量，是高級部位的代表。其肉質細膩，口感滑順，味道醇厚。適度的霜降更能提升肉的鮮美，保證您享受高品質的用餐時光。我們可以根據您的烹調方式和人數調整切割數量，隨時歡迎您提出需求！