評論列表 : 京天神 野口

我終於來到了京都這家預約困難的餐廳。
無論點什麼都非常美味，雖然這個時期有很多店會用蟹殼和蟹味噌來製作湯汁，但這裡的味道無疑是最出色的。
最讓我印象深刻的是，結尾有超過10種選擇，包括拉麵、蕎麥麵、丼...

我受邀來到京天神野口，正值蟹的季節！每一道菜都美味且份量十足！從烏龜茶碗蒸到魚子醬肉壽司，讓我很容易預測會吃得飽飽的，哈哈。鰤魚刺身也非常大塊，蟹肉更是豐富。白子則是熱熱的放在冰上享用。總之，直到最後...

今年最後一次光顧京天神 野口，這是第一次使用包廂。四個人邊聊天邊用餐，這裡的空間剛剛好。
【2025年11月的主廚推薦】
★鱉的茶碗蒸
★牛肉與魚子醬手卷壽司
★青蟹土佐醋果凍
★鰤魚大根（鰤魚刺身配...

京天神 野口。
在這裡，超越了傳統的京料理框架，
展現出融合魚子醬的獨特華麗世界觀。
傳統與新思維共存，
每一道菜都讓人體驗到「京料理的另一種面貌」。
整體而言，這是一道豪華且具有存在感的京料理。
季...

這是我和弟子們的聚會。
我們從一道菜開始。
鰤魚大根的鰤魚油脂豐富，味道非常美味。
白和え也經過了多種創意的調整，讓人感到驚喜。
這次的主題是火鍋。
秋季的蘑菇鍋以土雞高湯為基底。
我非常喜歡蘑菇，這...

京天神野口的秋季盛宴。
這一天，越前港的黃標蟹成為主角，從上桌的瞬間就讓人心跳加速。首先品嚐的是用清爽醋調味的煮蟹，蟹肉如同融化般甘甜，蟹的天然香氣直達心底。接下來的蟹殼酒，濃郁的蟹味噌奢華地融入酒中...

米其林二星、食べログAward Silver常客的京都代表名店之一「京天神 野口」。
通常這裡不接受一般預約，只有透過介紹或奇蹟般的取消才能夠預約，實在是非常難以預約的餐廳，但因緣際會，我有幸參加了美...

2025年10月造訪。
受邀初次造訪這家店。
這是一家以豪華食材製作料理和多樣化的結尾菜品為賣點的餐廳。
就我個人的印象而言，這裡的味道偏重，還有魚子醬的出現，讓我覺得這並不是典型的京都日本料理。
我...

京都的名店「京天神 野口」。
靜謐的空間中彌漫著高湯的香氣，眼前展現著野口大將的精湛技藝。
每一道菜都是捕捉當季頂峰的藝術品。
這一天的主題是「秋香四溢的高貴宴會」。
松茸、伊勢海老、喉黑、鰻魚、海膽...

蒸信州產松茸與北海道蝦夷鮑的茶碗蒸
子持鮎天婦羅手捲，山椒葉
湯品：鱸魚白味噌湯，九條蔥，豆腐皮，黑七味
鹽釜產鮪魚中腹與赤身，明石鯛，山葵，淡口醬油
信州產開口松茸炭燒
伊勢海老的魚子燒
大黑本香菇...

10月京都預約困難的和食
28000日圓（含稅）（飲品包含總額）【隨意料理套餐】
店名是京天神 野口。
位於京都西區。
這是我第23次造訪。
這次是四個人一起來的。
ஐ⁎⁎⁎ஐ⁎⁎⁎ஐ⁎⁎⁎ஐ⁎⁎⁎ஐ...

10月的京天神野口。
這天特別美味的是鮑魚湯。
雞肉高湯的味道非常好。
生魚片的鰺魚也很油潤，味道極佳。
伊勢海老的一道菜也是野口風格的豪華組合。
這天的結尾有四道菜。
這裡總是能度過愉快的時光。

野口年輕會
前菜　秋鮭、魚卵、大根泥
穴子的好蒸
株蘑菇　松茸　湯品
無花果的花生拌
稚鮎　蓮根、菊花醋製
串炸
蓮根
蘆筍
鵪鶉蛋
西葫蘆
扇貝
香腸
火腿
吻仔魚
蝦
鯛魚
數子
豬肉
魷魚
穴子...

九月的京天神野口。這個季節使用了豐富的食材，讓人享受到秋天的奢華時光。
開場是蒸鮑魚，搭配芋頭、章魚和銀杏，並撒上魚子醬，華麗的一道菜。柔軟的鮑魚與魚子醬的鹹味交織，讓人品味到深邃的鮮美。接下來的手卷...

食べログ2025百名店，並且獲得銀獎，無需多言的超難預約店。
這次在常客的帶領下，實現了我期待已久的首次造訪✨️
從套餐的開端開始，鮑魚、魚子醬、鮭魚卵、海膽、伊勢蝦、魚翅等高級食材接連登場，讓人心情...

9月京都預約困難的和食
51000日圓（含稅）（飲品總額）【隨意料理套餐】
店名是京天神野口。
位於京都。
這是我第22次光臨。
這次是四個人一起來的。
ஐ⁎⁎⁎ஐ⁎⁎⁎ஐ⁎⁎⁎ஐ⁎⁎⁎ஐ⁎⁎⁎ஐ⁎⁎...

一年中不常能品嚐的美味佳餚。
野口先生每年都能預約幾次座位，
但我會在幾天前調整飲食來準備。
從食材、料理到大廚和徒弟們，
都能感受到他們的熱情。
我會努力保持健康，讓自己能一直品嚐這些美味。
謝謝您...

每次來都不會錯的美味，這個月的伊勢蝦更是絕品。
最後的松茸雜炊和青檸素麵都讓我吃得非常滿足。
請注意，部分時段的開店時間已經從18:00改為17:30。
這是一家我每個月都想光顧的餐廳。

京都 「京天神野口」
—————————————
・價格 50,000〜55,000
・食べログ 4.40 食べログaward silver
・地址 京都府京都市上京區天神道上ノ下立売上ル北町573-...

完全預約制。
在和風氛圍極佳的吧檯座位上，您可以悠閒地享受廚師的精湛技藝與美味料理。
這裡的懷石料理非常重視季節感，湯底和食材的鮮美得到了充分發揮，每道菜的完成度都相當高！
不僅食材講究，器皿的選擇也...