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聽說上司提到的資訊，於是我將老字號的いづう加入了我的書籤，決定去品嚐鯖壽司。雖然是20:00的最後點餐時間，我還是勉強趕上了進店，感謝店家仍然熱情地接待了我。
我點了4貫，據說之後可以每次再點2貫，於...
我之前有訂購過，但這次是在店裡第一次品嚐。當我在祇園散步時，偶然發現了這家店，能夠不需要排隊就進去真是幸運。
店內的氛圍非常安靜，服務人員的接待也很周到，讓我能夠放鬆。
我一邊品嚐神聖冰溫圍繞純米大吟...
在宵宮（清夜）期間，我來到了“祇園”。「聖夜吃壽司是怎麼回事呢？」不過我並沒有想太多，點了“笹卷壽司”→“鯖魚和甘鯛拼盤”→“吸物”，酒則選擇了“京之一滴”。在這裡的期間，只有一位日本客人是“茶屋女將...
2025.12.20訪問【京都府京都市東山区】
㊗️恭喜2025米其林指南榮獲必比登推薦‼︎
☆鯖姿壽司 二種 四貫 2,530日圓
大家好♪
在我心中的聖經「美味しんぼ」第13卷第3話「柔軟的醋」中...
這家店非常受歡迎，所以我在11點過後就來了，順利入店。
雖然是平日，但到了中午12點過後就滿座了，建議大家注意一下時間。
這家店以鯖魚壽司聞名，但因為天氣寒冷，我選擇了溫暖的蒸壽司。
蒸得恰到好處的穴...
■推薦菜單
•鯖魚姿壽司
□外帶可預約
雖然外帶的客人較多，但店內也可以享用。
味道相當不錯。
我覺得作為手信非常合適。
鯛魚柚子笹卷也相當不錯。
謝謝款待。
※拉麵和B級美食的評分最高為4.5。
...
【京都・いづう】不與鮮度抗衡的壽司。將時間化為盟友的「美味藝術」就在這裡。
在京都祇園，懸掛著堅定暖簾的「いづう」，不來這家店就無法談論京壽司。
首先主角是從照片中散發出風格的「鯖姿壽司」。值得注意的是，包裹鯖魚的厚實真昆布。這不僅僅是裝飾，而是將昆布的鮮味與鯖魚的油脂融合，...
能夠體驗到老字號的味道，度過了非常愉快的時光。
鯖魚姿壽司是我在其他地方從未品嚐過的獨特料理，鯖魚的質感非常好，米飯也很美味。
此外，我們還點了太卷、季節限定的秋刀魚壽司、柚子和鯛魚壽司，以及吸物，兩...
位於祇園大街旁的小巷子裡。
這天是平日的16:30，店內沒有其他顧客。
我點了當日製作的鯖壽司和熟成一晚的鯖壽司進行品嚐。
當日的鯖壽司非常新鮮，鯖魚的香氣濃郁，油脂甘甜，味道極佳。
而熟成一晚的鯖壽...
餐廳資訊
詳細資訊
| 店名 |
いづう
|
|---|---|
| 菜系 | 日本料理，壽司，棒壽司 |
|
075-561-0751 |
|
| 預訂可/不可 |
無法預約
※我們接受打包的預約。 |
| 地址 |
京都府京都市東山区八坂新地清本町367 |
| 交通方式 |
從京阪本線“祗園四條”站 (7號出口) 徒步5分鐘 距离祇園四條 277 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算 |
JPY 2,000～JPY 2,999 JPY 2,000～JPY 2,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 2,000～JPY 2,999JPY 3,000～JPY 3,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受電子貨幣 （交通電子貨幣（Suica等），樂天Edy，nanaco，WAON，iD，QUICPay） 接受二維碼支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
16席 （ 只有桌子座位） |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 附近有停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的環境 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒, 有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關資訊
| 使用場景 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 景觀 |
神秘不為人知的餐廳, 家庭式餐廳 |
| 服務 |
外帶服務 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童(歡迎嬰兒, 歡迎學齡前兒童, 歡迎小學生) |
| 網站 |
・鯖與小鯛 ¥2090
・鯖與鯛 ¥2090
我想品嚐京都的美食，因此來到了鯖壽司的名店——いづう。
在除夕的晚上8點左右到達，雖然有些品項已經售罄，但我期待的鯖壽司還是有的。
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