評論列表 : 亀屋良長 本店

在電視和雜誌上看過很多次，但從未品嚐過的『切片羊羹』。當我完全忘記它的存在時，竟然收到了這個(o´∀`)♪
薄薄的羊羹上面塗了奶油。這一包裡有兩片。將它放在吐司上烤。當羊羹開始冒泡和翻滾時，就是最佳食...

・平日中午12點左右來店，前面有2位客人，沒有等待就能入座。
・雖然用餐空間只有5個2人桌，稍顯狹小，但有靠墊，讓人感到舒適。
・這裡的用餐方式是選擇三款季節性甜點和一壺茶。
這次我選擇了雪兔的白豆沙...

這味道究竟是什麼呢？雖然我知道是紅豆和奶油的味道。
不過，薄薄的羊羹加上一點奶油，兩片540日圓，真是讓人驚訝！
我打算在有好吃的食パン的日子裡試試這個，於是購買了它。
奇怪的是，雖然裡面有小塊奶油，...

雪遊戲 ¥1,620
這是一款將柚子羊羹與秋季美味相結合的和菓子，期間限定
（柚子、蘋果、蔓越莓、堅果等）
這家和菓子店位於四條通沿線
平日的17:30左右，沒有擁擠的情況
從地下鐵四條站步行約5分鐘...

創業於1803年的京都超老字號和菓子店
這是同事推薦的甜點，我來品嚐這裡的美味。
鳥羽玉
聽說這是一種在慶祝場合也會出現的吉祥食品。
從材料上看，這是一款由紅豆沙和黑糖製成的簡單甜點。
但它用水飴和寒...

這是一家位於四條大宮站朝烏丸方向途中和菓子店。店面和店內都非常新穎且乾淨，給人一種歷史悠久的和菓子店的感覺，陳列著美麗的生菓子。我購買了據說很有名的烏羽玉。雖然是黑糖，但不會過於甜膩，口感也相當獨特，...

「山之幸」為概念的華麗羊羹吸引了我的目光。
這道佳品的精髓在於完美體現了「和洋折衷」的理念。
聽說這裡的女將曾是一名糕點師，看到店內陳列的各式富有想像力且獨特的和菓子，讓我對她的經歷深感信服。
這次品...

每當來到京都，我都會頻繁光顧這裡。
被「醒ヶ井的水」的清澈所吸引，店內的氛圍和工作人員的熱情服務讓我感到放鬆，能夠選擇用清澈的水製作的精緻可愛的和菓子，讓我感到無比的快樂，這裡是我最喜愛的店。
上週我...

我品嚐了經典甜點『うばたま』。
這是亀屋良長的代表名菓。
這款甜點模仿檜扇的果實，呈現漆黑的和菓子。它是用混合了黑糖的紅豆沙包裹寒天，並撒上罌粟種子的製品，特點是濃郁而優雅的甜味。
據說這款甜點表現了...

〜據說「製作紅豆沙時產生的紅豆皮與薄餅生地結合而成的烘焙點心。」
〜富含膳食纖維讓人感到開心。薄餅有各種不同的類型，但這款是球形的硬脆餅乾。甜度適中，裹上了和三盆糖，風味十分豐富。粗糙的口感令人感到舒適。

亀屋良長 本店。
燒可可
作為伴手禮收到了這個點心。
可可的味道濃郁，微微帶苦，甜度適中，是一款適合成人的點心。
還有像杏仁一樣的酥脆口感，入口也很優雅，非常適合作為禮物。

這是一家我多年來的忠實粉絲店。
每當我去京都時，雖然有很多類似的煎餅，但經過各種品嚐後，
我還是沒有遇到比【御池煎餅】更美味的。
它的顏色潔白，口感鬆軟，
輕輕地淋上蜜糖，
酥脆的口感和柔和的甜味絕對...

這款和菓子充滿了黑糖的甜味，內餡是細膩的紅豆沙，表面薄薄的膜讓人感受到彈性。這是一款能夠感受到悠久傳統的美麗甜點。店員詳細地為我們介紹了每一款商品，不僅告訴我們保質期，還分享了味道的特點，讓人感到非常滿意。

1803年創業。
位於京都四條醒ヶ井的名店『亀屋良長 本店』，已經持續製作京菓子約220年。
這是一家將傳統和菓子的技藝與現代的玩味融合的和菓子店，深受歡迎✨
◼︎ 烤可可 994日圓
這是一款與京都...

我在京都收到的伴手禮。
◯切片羊羹（2片入）
這款羊羹呈現出像切片起司的板狀，中間撒上了奶油和罌粟種子。
將其放在吐司上烤，便成為了創新的紅豆奶油吐司。
紅豆的甜度適中，非常美味。
奶油的用量不算多，...

位於阪急烏丸與大宮之間，面對四條通的店鋪
是和菓子・甘味處WEST的百名店之一。
這家老字號和菓子店不僅傳承了傳統和菓子，還融入了新穎的創意，像是切片羊羹的構思就非常有趣。
今天我購買了幾款栗子和地瓜...

位於四條大宮的大型店鋪，適合作為伴手禮。店內的代表產品是烏羽玉，我也隨意挑選了一些其他的產品。這些甜點的甜度相當低，口感上品，讓我充分享受了與周圍寒天的口感差異。因為保存期限也很長，感覺非常適合作為伴...

京都的土產，這是我收到的禮物。
京都有很多我不熟悉的老字號店。
據說這家店成立於1803年。
【亀屋良長　本店】
這家店位於四條通。
◎『燒紅豆』
這是一種將製作細膩紅豆餡時產生的紅豆皮混入麵糰中烘烤...

雖然距離中秋節還有一段時間，但我已經品嚐了月見團子。
提到月見團子，大家可能會聯想到關東風的做法，就是在十五夜時堆疊15個圓圓的團子，但在關西的形狀則有所不同。
這款在這個時期限定販售的月見團子，外面...

位於大宮和烏丸站之間的和菓子店。
作為伴手禮，切片羊羹似乎非常受歡迎。
羊羹會烤到冒泡。
雖然可以輕鬆製作羊羹烤片，但味道給人的印象比想像中普通。
鹽味和羊羹的甜味平衡得很好。
如果要選擇的話，烏羽玉...