評論列表 : 魚師匠

我在櫃檯享用了鰤魚涮涮鍋套餐。味道很好，氛圍也很棒，讓我能夠慢慢享受美食。服務也很周到，沒有問題，但有一點讓我在意。在上層櫃檯上出菜和收菜的時候的互動讓我覺得有些不妥，這種情況在一些單人經營的拉麵店也...

我們在午餐時間兩個人來到這家店。雖然主要是吧檯座位，但除了我們之外，還有其他客人不斷進來，幾乎一直保持滿座。每日特餐的扇貝海苔炸非常美味，還有鰤魚刺身的品嚐也很美味！！

因為現在正是脂肪豐富的鰤魚美味的季節，所以我來到了魚師匠，也就是ブリショウ。請不要誤會成ブリシショウ。
這裡有為初次品嚐鰤魚的客人準備的優質部位刺身和炙燒拼盤，真是非常貼心。

我預約了3500日圓的午餐套餐來到這裡。
能夠分別品嚐到鰤魚的各個部位，讓我感到非常滿意。
魚肉似乎經過熟成處理，刺身的味道濃郁，油脂也非常美味。
雖然餐點的質量和份量都讓我感到滿意，但因為地理位置的...

鰤魚盛合生魚片定食 1,500日圓。
上週，我在午餐時間隨意造訪，因為剛好在某個關西地方資訊節目播出後，店內已經預約滿座。
因此，我隨即在食べログ上預約了午餐，這次才得以進店用餐。
順便提一下，日替午...

我非常喜歡鰤魚，因此特地來訪。雖然是搭計程車來的，但司機也說「我也想去這家店」。店內有吧台和小上座。我覺得這是一家很有趣的餐廳，因為可以品嚐到各種部位的鰤魚，並且有多種烹調方式。店員似乎非常專注於自己...

在深夜無意中看到了やすとも的電視節目，介紹了這家店。
※前菜
用鰤魚重現的烏賊，油脂豐富，非常推薦！
※沙拉
加入鰤魚胃袋的馬鈴薯沙拉，口感極佳
※生魚片
外皮
內皮
肩肉...

★地點
位於下京區松原堺町東入2樓。最近的車站是市營地下鐵「五條」和京阪「清水五條」。
★氛圍
日式的空間，擁有大型的吧台桌。
★料理
鰤匠御膳@2,000日圓（含稅）。味道美味♡ 精心製作，提供的時...

在三連休的星期六，我預約了13點。或許是忙碌的時段稍微平靜下來了，店裡空蕩蕩的，感覺很舒適。
我點了鰤魚定食和啤酒。
一邊品嚐著，感慨著鰤魚不同部位的油脂差異，真的很好吃。剛開始上菜時，看到那麼少的份...

招牌菜？我猶豫了很久，最後選擇了直覺想吃的鰤魚牛排定食。
魚肉油脂豐富，沒有腥味，口感非常好。
大根也吸收了味道，白飯吃得特別香。
下次我想來試試刺身的食べ比べ定食。

第一次來訪午餐時段。
鰤魚刺身定食 ¥1500
五種部位的刺身每一種都非常美味。
最開始還會進行介紹。
白米是八代目儀兵衛的現煮米飯，味道也很好。
鰤魚牛排定食 ¥1100
稍微分了一點來品嚐。
鰤魚...

★地點
下京區松原堺町東入2F。最近的車站是市營地下鐵「五條」和京阪「清水五條」。
★氛圍
日式空間。大型的吧台桌。
★料理
鰤魚牛排定食@1,100日圓。非常美味♡ 精心製作，提供的時間約為10分鐘...

在三連假第二天的晚上預約來訪。
以下是點的菜品：
・炸鰤魚片◎
稀有的口感，滑嫩美味
・鰤魚辣味生拌肉◯
讓人想要搭配白飯
・鰤魚刺身五種拼盤◎
雖然有大腹部分，但每一片...

最近我一直在享受甜點，但今天想吃一頓正經的午餐，所以來到了魚師匠。對於午餐菜單的鰤魚牛排和日替菜色我猶豫不決，最後選擇了日替的漢堡（哈哈）。漢堡的肉是雙層的，非常柔軟。味噌湯似乎是用赤味噌和鄉土味噌製...

鰤魚涮涮鍋套餐
能夠品嚐到各種部位的比較，這是我第一次的體驗，非常美味。原本以為只有魚的套餐會稍微不夠，但鰤魚的高湯煮成的雜炊非常好吃，讓我感到飽足，十分滿意。
我還想再來光顧。

和朋友一起去吃午餐！
我一直覺得鰤專門店很少見，
所以一直很想去，這次終於來了。
這天是星期三的12:30，我提前預約了，
但櫃台座位已經滿了！！
如果您也有興趣，
建議提前預約再來。
這裡的鰤是來自...

我晚上來到這裡。
幾乎都是外國客人，幾乎看不到日本人。
我被帶到吧台。
點了鰤魚拼盤，所有的都非常美味。此外，筷子架也非常可愛。

這次和跑步夥伴一起在京都參觀寺廟，跑步後享用了梅湯來消除汗水，然後來到了這裡。上次我點了鰤魚刺身定食，這次則是鰤魚套餐。
享用了熟成鰤魚的五種部位刺身、西京燒、肉鬆飯等，甜點是水果味的番茄。這樣的吃法...

再次造訪。
這次我點了和上次一樣的鰤魚刺身定食。
米飯新鮮美味，刺身的每一個部位都油脂豐富，真的很好吃。
味噌湯的味道也不會太濃，非常合我的口味。
上次來是平日，這次是週末，兩次幾乎都是滿座的。

下個月我打算在跑步後來這裡吃午餐，這次是來探索餐廳。裡面的六人座位感覺不錯。
我點了招牌的鰤魚刺身定食。
可以品嚐到五種不同部位的鰤魚刺身，搭配醬油和檸檬醋。小碗的秋葵、大根柚子拌菜等小菜，味道都很好...