評論列表 : Gibier no Nabariya

我去吃午餐了。我點了一份套餐。我喜歡野味，所以當我被介紹到這家餐廳時，我很期待這家餐廳。
很好吃，但是套餐附帶的米飯令人失望。我咬了一口，覺得很難，但仔細一看…
到處也有腫塊。這頓飯讓我覺得一天已...

吉比爾來了。

雄偉的臉孔，如熊、鹿、野豬和鴨子。

我吃過各種各樣的菜餚，從生的到烤的，它們都很棒。他有很強的騎乘阿布拉的能力。

因此，我覺得它比平常更適合搭配葡萄酒。

我覺得這...

鹿排特別酥脆，軟軟的，味道鮮美。
我想嘗試另一件商品
所有的工作人員都讓我有賓至如歸的感覺，值得從另一個縣來參觀。

和喜歡野味的朋友一起去了有興趣的商店♡
有趣的是，全是肉，我不點任何蔬菜，哈哈
太好吃了，我還想再做一次(^^)

我要求什麼
・生火腿（半鴨半鹿）
當我不確定時，他們給了我一半！ ！ ！...

冰汁鹿排
烏薩馬約
烤野豬
穴沼烤肉
烤鴨
羊生牛肉片
今天的麵食

我嘗試了很多種，但總的來說，它們沒有異味，而且很容易吃。我對穴沼的美味感到驚訝。但一切真的都很美味。它有一個很好的...

終於滲透了！友善的店主
一家氣氛很好的商店。
當我看到推薦選單時，首先映入眼簾的是
烏鴉！我必須訂購這個！
我不知道它是什麼樣子的！味道也很好吃^_^
說實話，我對烏鴉感到驚訝。
這是一家...

吉比爾藏身處

冬宮套餐 1,600日圓

推薦給遊戲新手，
一家可以吃到味道不大的gibier的餐廳。
根據購買次數的不同，可以獲得的吉比爾似乎也會改變。
根據當天的情況，甚至可能會有...

香料咖哩包括野味肉，
4種野口味套餐
午餐可以吃，菜單也很吸引人。

香料咖哩裡有香菜，我不喜歡，所以很失望，但很好吃。
炒蔬菜也炒得很完美。

烤野肉往往很硬，
說實話，我不太懂這個...

從京都市營地下鐵四條站步行7分鐘。錦市場附近。禁止停車。我們的商店位於建築物內狹窄通道的後面，從外面很難看到，這使它成為真正的隱藏寶石。本店是一家可以輕鬆享受gibier的商店。我預訂了週末的午餐。不...

京都現在已經擠滿了遊客。
午餐時間，所有你想去的餐廳都排隊。
發現了一家稍微有點不同的店
看似普通的套餐，其實是鹿排、炸兔腿肉、烤野豬、肉碎鴨肉。
不會上癮，而且很好吃，尤其是鹿。
這家店是...

鹿肉的歐式咖喱中200克1200日元，配上炸兔子250日元。用鹿湯煮軟的腱子肉和筋肉和素炸濃縮了甜味和美味的蔬菜恰到好處的辛辣的歐式咖喱。兔肉有彈性，像雞一樣。咖喱放了很多蔬菜，鹿肉沒有怪味很好吃。不辣。

我在四條閒逛時偶然發現了這家店。我點了午餐套餐（印加套餐）。
鹿排、烤野豬肉、肉末鴨排、炸兔肉。一切都很美味，我覺得我獲得了一次寶貴的經驗。我想下次我會點不同的菜單。謝謝你的飯菜。

因為想吃點稀有的肉，所以一時興起就找了一家餐廳去了。
我一邊下訂單，一邊留意如果有問題該怎麼辦。
每道菜都很美味，在我意識到之前，我已經盡可能地吃完菜單了。
工作人員的反應也令人愉快。
看來狩...

我第一次參觀遊戲藏身處。
顧名思義，這是一家可以享受gibier的餐廳。

氣氛就像咖啡店。
營業到晚上8點，所以吃午餐很方便。

那天套餐賣完了，我就吃了咖哩。

我今天收到的東西
...

出町柳的人氣餐廳，可以像烤雞肉串一樣，輕鬆享用包括正宗野味在內的各種肉類。

[串烧串印加]

烏丸開設了姊妹店。

在一個復古的空間裡，這是一家傳統的咖啡館。

這裡還可以品嚐到各種...

這是我第一次吃野味，我很驚訝它是如此美味！
我很興奮，因為這是野味菜肴，但他們解釋了每道菜的成分，而且擺盤和調味都很棒！

我對狩獵和野味一無所知，但光看食物的擺盤和室內裝飾，就能感受到對野味的...

我們有很多野味！
什錦開胃菜包括兔韃靼和野豬火腿
我們還點了鯨魚排、anaguma、鹿和鴨子！
和好久不見的朋友一起喝酒，真是太開心了！我想這是一家我會再次光顧的商店。

我很喜歡稀有的野味菜肴！
正如這家隱密餐廳的名字所暗示的那樣，這是一段被美味的野味菜肴和美味的飲料包圍著的幸福時光，同時享受著一種特殊的感覺。

我買了Aigake咖哩（1500日圓），中號。
上面放著炸兔子。兔子沒有味道，看起來像雞。

まったく臭みなど食べづらさを感じさせずにジビエをいただけるお店。
鹿、猪、ウサギなど様々な食材をいただいたがいずれも食べづらさは感じず、普段とは異なる体験をできた。

お酒もお料理に合わせて相談...

ジビエに惹かれて来店しました。

羊肉のカルパッチョ
初めて生でいただきました。羊独特の香りはありますが、肉質としてはあっさりしていて美味しくいただきました。

前菜肉盛り
猪の炙りは臭み...

お昼に予約して行きましたが、
12時のオープンと共にお客さんがぞろぞろ来店、あっという間に満席になっていたので、予約して良かったと思いました。
ジビエの定食を頼みましたが、どのお肉も臭みがなく、と...

いつもは洋風ジビエですが、今回は猪と熊（この日はヒグマとツキノワグマ）のしゃぶしゃぶをいただきました。
野菜たっぷり、スープもあっさりで、お肉の旨味を十分楽しめました。
〆の雑炊も美味しかったので...

京都1発目の夕食はジビエの隠家さんへ！あらかじめ予約をし熊、兎、カラスのリクエストをしておきました。当日店主の方から兎の入荷がなくアライグマがあるとの事で注文！初からす、アライグマのソテーは殆ど臭みは...

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→ 京都(烏丸)
ジビエの隠れ家
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烏丸駅から３３７ｍ
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月・火・木・金・祝前日・祝後日
１５．００〜２１．００ L.O→２０．００
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いただいたお肉すべて美味しかったんですけどその中でも群を抜いて美味しかったのが鹿肉のカツ
出来たてを提供していただけるのと口に入れて噛み締めた途端、自分の歯が最強に思えるほど柔らかくフワフワのカツを...

京都市中京区(阪急 烏丸)
ジビエの隠家
。
♡お野菜の突出し【にんじんラペ・ブロッコリーカラスミがけ・椎茸のペペロンチーノ】
♡鯉のカルパッチョ
♡お肉の前菜盛合せ【ウサマヨ・炙り猪・鴨の...

ジビエとワインが楽しめるお店。
どれも手が混んでいて、ソースや味付けはフレンチっぽい。
イノシシ、鹿、キョン、熊、鴨など、全て全く臭みなく、すごく美味しかったです。
コスパも良いなと思いました。...

予約電話がなかなか通じず、やっとの思いで訪問。
全て（？と言って良いほど）ジビエを使ったメニューで、メニュー表示を見ているだけでも楽しめました♪
お料理、ドリンク、どれもおいしかったです。
輸入...

ほんとに隠れ家でビルの奥まった所にお店がありました。前菜3種とシカ肉と猪肉ローストのお肉と鯉のカルパッチョを頂いきました。
どれも臭みとなくとても美味しかったです。シャルドネの白ワイン少し甘めで飲み...

ジビエのお店を検索した所こちらがヒット！
行ってみることに。

店はちょっと電波が悪いかな。
お手洗いは鍵を借りるみたいです。


注文したのは
本日のジビエカレー（200g）1700...

店名通りの隠れ家の雰囲気でした。
鹿のカツがジューシーで旨味もありとても食べ応えがある逸品でした。
他の品もイメージよりとても美味しかった。
次回があれば、熊を食べてみたくなりました。
店内は...

日曜日、お昼でしたが
「隠家」という感じで、ゆっくりと
お食事が楽しめました。

コースに飲み放題をつけて
いただきます。

岐阜産のエゾジカのカツ
！とても美味しい！
びっくりする...

友人と3人で行って、
熊、羆、鹿、猪、烏など爆食いしました。
今までジビエ専門店には行ったことはなかったが、
ここのお店は感動しました。
ぜひまた伺いたいレベルです。
昼間は予約なしでもいけ...

いろんなジビエが食べられるお店。特に羆のローストなど珍しいジビエを楽しめます！メニューも定期的に変わっていて面白い。お昼はランチメニュー以外にアラカルトも頼めるので昼飲みも可能。お肉のローストはいろい...

最近京都に 行く回数が増えています。
それまで何年間も行ってなかったんですが、
妻が京都に行っては、「京都がすごく良くなっている」
っていう情報を持ってくるので
重い腰を上げたというところ...

ジビエ初心者でしたが、特に臭みなども無くめちゃくちゃ美味しかったです！色々なメニューがあり、あまりよく分からなかったのですが、店員さんに詳しく説明して頂き、丁寧な接客をして頂けたのでとても良かったです！

京都市内で気軽にジビエランチ。
検索していて、こんなのあるの？面白いお店みつけた！と興奮してしまいました。
通りに面してなくて、ちょっと奥に入口があるので、隠れ家っぽい。
イノシシ、鹿、ウサギな...