菜單 : VELROSIER

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座位、設備

座位數	16席
包廂	不可
包場	不可
禁煙・吸煙	禁止吸煙
停車場	可 GOOD NATURE STATION設施停車場可利用 (高島屋停車場以外附近有收費投幣停車場)
空間、設備	時尚的環境, 平靜的環境, 沙發座位, 接待輪椅客人

菜單

飲品	有日本清酒, 有葡萄酒
料理	對魚類料理講究

特點 - 相關資訊

使用場景
景觀	酒店內的餐廳, 神秘不為人知的餐廳
服務	可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤)
關於兒童	對於兒童，我們只會允許兒童在與成人相同的條件下坐下來享用餐點（套餐）。
網站	http://www.vel-rosier.com/
備註	＊網路預約接受中＊ https://00m.in/MZuEc 【系列店】 中華拉麵 ROKU https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26034994/ 【12/12開幕】在和風現代空間中，享受融合中華料理技法的正宗拉麵 "VELROSIER"的主廚精心製作的【中華拉麵 ROKU】。從獨特的混合鴨肉湯製作的原創拉麵，到自家製雲吞和各式小菜，都能感受到中華料理專家的技藝。此外，我們也提供外帶服務，讓您在家中也能享受到我們的美味。設施內的酒店提供中式粥。無論是單獨用餐還是團體聚會，歡迎各種場合光臨我們的店。
餐廳的宣傳	【河原町站2分鐘】以獨特的詮釋“重構”歷史悠久的傳統中華料理，帶來驚喜的一道佳餚。 關西首家中華料理 米其林二星 ベルロオジエ所評價的烹飪手法為“add on”。在許多以食材本身的味道為主的引算烹調中，主廚岩崎所追求的是將食材結合，創造出全新的味道。他精確地判斷素材的相性、成分及口感，並透過相互作用來提升美味。這家餐廳以尊重食材的日本人視角，重新詮釋傳統中華料理，並以自由的發想和表現，進化成為京都的代表性美食。...繼續閱讀