評論列表 : Annata

面白い。けど、料理のカジュアル感とお店のラグジュアリー感がアンマッチな気がする。。。
牛肉は、塩味が足りなさすぎて緩急が少ない。
大粒な塩を添えたりした方が美味しいと思う。

あと、お酒を頼み...

●前菜①
つがに(もくずがに)、そうめん、なめ茸
●前菜②
椎茸　
あか牛、四万十ポークの燻製をミンチに　山椒
椎茸と野菜からとったスープをかけて
●野菜
温かいサラダ
乳清、ハーブの...

高知・はりやま町にあるイタリアンレストラン「アンナータ」。


こちらは看板がなくまさに隠れ家と言った感じで、高知でしか味わえない地元食材を活かしたレストラン。

場所ははりまや橋駅から徒歩...

『食べログ イタリアン WEST 百名店　2023』に選出された「アンナータ」さんに伺いました。（2021年には『ゴ・エ・ミヨ』で２トックも獲得されています）

場所は高知市南はりまや町。とさでん...

時間が経ってからの投稿の為、正確でない部分もあります。お許し下さい。あくまでも私個人の感想です。
シェフとの最初のお約束で料理以外のお写真は撮っておりません。
前菜の柑橘のジュレ、サッパリしていて...

高知に到着し、手軽に予約した。目立たない店舗に看板はなく、しかし、レストランに入るとまるで異次元のような場所でした。大理石のカウンター、広々とした空間は、食客に安心で快適なダイニング環境を提供していま...

家族で高知旅行なので　カツオ以外の訪れるべきお店を探した結果　辿り着いたお店です。法律事務所の建物の2階にレストランと思わせない感じで存在するお店。土曜日だったからかお客さんは我々3名のみだったので　...

見た目にも愉しませてくれる料理の数々。
防音がしっかりしているのか、よさこい祭のさなかに訪問したが、外の見える大きな窓ガラスがあるものの店内に音はまるで聞こえてこず。
南国の熱気からふっとワープし...

昨晩に引き続きゴエミヨ・食べログダブル掲載はりまや町のイタリアン、法律事務所の2階と変わった立地、グレイ系モノトーンゆったり空間でクールな内装、客席カウンターのみでシェフワンオペ、厨房は隣接した別部屋...

高知県高知市にあるイタリアンのお店「アンナータ」は、地元食材を活用したイタリアンで訪れる者を魅了しています。デンテツターミナルビル前駅からわずか徒歩1分、繁華街の帯屋町にもほど近い立地で、アクセス抜群...

高知で1番評価の高いお店のシェフに勧められるままにお店を予約すると、遅れないように、と釘を刺される。
お店は看板もなく、隠れ家のよう。法律事務所の二階でした。カウンターのみ。左に１席。（私）奥に２席...

スタイリッシュなイノベーティブイタリアン！
ゴエミヨ2トック獲得の見目麗しいお料理の数々♡

昨年伺ってとっても雰囲気良く、
センス溢れるお料理に心鷲掴みされてしまいました♫

看板も無い...

　１年ぶりに念願叶って、伺うことが出来ました(*^。^*)
物価高騰に付き、昨年より少しお値段が上がっていますが、ふたりで8品のコースとシャルドネフルボトルで約3万円でした。
　盛り付けも美しい絵...

高知訪問の際の夕食として利用。
帯屋町から少し離れた裏通りのビルの2階。目立つ看板ないですが、中はコンクリート調のモダンな造り。
ラ・プリマ・ヴォルタ同様に高知食材使ったイタリアンですが、こちらは...

順番が.....

前後しますが.....

ひろめ市場の.....

明神丸さんで.....

鰹のたたきを食べた.....

熟睡猫とＳちゃんは.....

そのあと......

美しく美味しいお料理とお伺いし訪問したのはアンナータさん♪

★頼んだメニュー
ランチコース
ドリンクはアルコール類をいただきました！

とても美しく華やかなお料理。
そして、火入れ...

アンナータ

ゴエミヨ2021 2トック獲得店

センスが光る高知の隠れ家イタリアン
予約は完全予約制になり1名から受付ています。
営業はディナーのみになり、カウンターと個室共に1組ずつの...

高知駅から南にまっすぐいってはりまや橋渡ったところぐらいにるイノベーティブイタリアン。
去年行ってめちゃ良かったカセント出身のシェフということで気になります。

お店のある2階に上がると靴脱いで...

私は一目惚れしてしまった。
看板の無いイタリアンは、
通り過ぎてしまいそうで、恐る恐る店内に入る。

ゴエミヨ2トック獲得のジビエが得意なイタリアンの様です。
店主はお若く無機質なイケメン。...

お店の名前はアンナータ(ﾟ∀ﾟ)ブドウの収穫年やヴィンテージの意味とのこと。
今回は7,500円☓2のコースとシャンパン、ワイン5杯で22,000の良心価格!
期待と予想を越える旨さと香りに「美味...