評論列表 : 麺や 菜かむら

從JR橫濱線和京王線的橋本站步行約10分鐘，位於一個安靜的住宅區中。
我在平日的下午1點左右來到店裡，當時只有一位客人。店內是U型的吧台，後來又進來了四位客人，幾乎坐滿了。
這裡的氛圍有點家庭式，可能...

平日晚上造訪。
本來打算去小田原的『らぁめんコタロー』，但下午查看網站時發現寫著『今天已經結束營業』。無奈之下尋找了幾個候選店，但今天只有午餐營業，其他都不開。最後抱著一線希望來到『中村麺三郎商店』。...

我在東京神保町的拉麵昔味用餐過。
因為上次吃得很滿意，所以這是我第二次來。
附近有正在建設的工地，所以在高峰時段可能會有工人湧入。
如果避開高峰時間，應該可以享受輕鬆的用餐氛圍。

平日中午，我和三位朋友首次造訪了這家店。
店內只有這個字型的吧台，營業的是一對夫婦，營造出一種安靜舒適的氛圍，讓人感到很放鬆。到達時運氣很好，馬上就能入座，但不久後就滿座了，外面也開始有等候的客人。
...

星期二 19:00訪問／沒有等待。
點了雲吞麵（1,150日圓）。
湯頭清淡，直到最後都能享用美味。
筍乾的味道很入味，雲吞的數量也很多，口感彈牙，讓人感到滿意。
配料豐富，整體來說是一碗令人非常滿意...

我一直很想去的「麵屋 菜かむら」。這次在懷舊味和現代味之間猶豫不決，最終點了「相模橋本拉麵現代味（醬油）」。湯頭散發著淡淡的海鮮香氣，醬油味濃郁，味道深厚！中粗麵條與湯底相互融合，口感十足。叉燒肉多汁...

從橋本站步行3分鐘，店鋪就靜靜地坐落在小巷內。外觀非常迷人。這次我點了醬油拉麵。這就是拉麵！非常簡單。醬油的味道在口中慢慢散開。麵條是扁平的，叉燒的調味非常講究，帶著淡淡的甜味。雖然有各種各樣的拉麵，...

2004年4月創立。
我品嚐了東京神保町昔味拉麵（900日圓）。名字的由來不明。
湯頭散發著生薑的香氣，醬油味道濃郁。
麵條是細麵且有點捲曲。
在悠閒的氛圍中享用了美味的拉麵。

首先…
這是一個因為青春的味道而無法冷靜打分的系列。
請多包涵。
讓我驚訝的是，這家店已經開業超過20年了。
湯頭散發著淡淡的生薑香氣，這種風味從第一口開始就喚起了我的記憶。清澈的醬油基底中，隱約的甜...

【店名】
麵屋 菜かむら
【商品】
相模橋本拉麵今味（醬油味） 1,000日圓
【最寄車站】
橋本站（JR•京王）
【2025年（令和7年）杯數】
第240杯
【訪問日期】
2025/09/24（星期...

叉燒麵（大）
在假日的星期二中午12點過後造訪店內，已經有7位客人在裡面。
採用口頭點餐，餐後付款。
湯頭醬油味濃郁，生薑的香氣十分明顯。雖然口感清淡，但卻能讓人感到滿足。
麵條為細縮麵，與湯頭的結合...

這碗讓人想起長岡生薑拉麵的極致美味，神保町的昔日拉麵雖然懷舊，但在現代依然讓人滿意。湯頭用心熬製，生薑的味道不會過於強烈，讓人可以全喝光。麵條是極細的捲麵，能夠完美地裹住清爽的湯汁，送入口中，讓人感受...

店內座無虛席。
被"生薑味濃郁的傳統醬油拉麵"的宣傳吸引，點了叉燒麵和煮蛋。
原以為煮蛋是拉麵的配料，卻是和甜餡一起提供，似乎是單獨享用的。
拉麵的叉燒也很豐富，味道美味。
謝謝款待！

我造訪了位於橋本站附近，正在進行線性車站施工的麵屋菜かむら。那是個星期天的午後，店裡空蕩蕩的，熱情的媽媽迎接了我。菜單讓我猶豫不決，最後選擇了餛飩麵，還點了一瓶啤酒。端上來的餛飩麵，真的是忠於基本的美...

超高水準的傳統拉麵。
氛圍和服務都非常好！
評分標準：
⭐︎5 鬼推薦
⭐︎4.5 確定會再來
⭐︎4 如果經過附近會想去
⭐︎3.5 雖然不難吃，但...
⭐︎3 不會再來了
⭐︎2 令人不快

久違地來到長子的住處，辦完南大澤附近的事情後，在橋本下車，前往『麺や 菜かむら』享用稍晚的午餐。
我點了醬油拉麵，兒子則點了蛋麵。當我品嚐到湯頭的瞬間，感受到一陣懷舊的情懷。醬油的味道柔和，口感溫和，...

這一帶的工作，
已經很久沒有來了，但個人非常喜歡這家店。
平日13:45到訪，
前面沒有客人。
口頭點了「今味（¥1000）」。
終於這碗拉麵也要¥1000了啊～
一邊這樣想，一邊等了大約8分鐘，拉麵...

相模橋本拉麵今味 醬油 1,000日圓
因為工作來到橋本附近，所以想找一家不是連鎖店的地方吃午餐…於是來到了這裡。
這裡有現代風和傳統風的拉麵，還有醬油和鹽口味，所以我選擇了基本的醬油口味。
這碗拉麵...

約10年前由上司推薦的店，終於來到了這裡。
當時有一位客人在，聽說醬油拉麵很好吃，所以點了醬油叉燒麵，並加了味玉。
據說這家店大約20年前開業，牆上貼著當時的照片。
約5分鐘後上了麵。
湯頭清淡的醬油...

在橋本車站附近，有一家鮮為人知的拉麵店「菜かむら」，這是我第一次造訪。
店家主打傳統的中華拉麵，於是我毫不猶豫地點了這道菜。
第一口就感受到生薑的香氣，讓人感到格外舒適，湯頭雖然清淡卻又充滿了深厚的味...