Chuka Shokudo Kumagai
(中華食堂熊谷)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 公休日：
- 星期一
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チャーシュー麺を食べてみて下さい
ロカボ？プリン体？塩分制限？
上等だよ！好きなもの食って死ねりゃ本望だぜwww
なんて意気がっていましたが健康診断であれこれ注意されシューン↓↓
自分でも驚くほど気が小さい男でしたwww
1年掛けて95㌔から85㌔にダイエット成功。シャーッ！
なんてことない、毎食丼類とラーメンを食べてたのを一個だけにしたwww
181センチだから痩せているのかはビミョー。つーか、まだデブ(笑)
良かったこと→味わって食べる様になりました。
まあ、こんなのどうでも良いのですが本日は陸前高田でランチ。
□ チャーシュー麺
此方は担々麺が有名ですが先ずはこれを食べてみて下さい。
チャーシュー スープ チャーシュー 完璧ですね。
豚骨が強めですので気になる方にはお勧めしません。
ありがとう、中華食堂 熊谷！
中華そばでは１番
地元テレビ局がこちらの新店舗営業開始を紹介する番組を見ました。
震災の年に産まれた二人目の娘さんも大きくなりました。
お姉ちゃんは前歯が欠けて新しい店の前ではしゃいでいます。
二人を優しく見つめるお父さん。
うっしゃー、これはお祝いを兼ねて行ってみるか〰！
架設店舗には２回お邪魔しました。
その時には担々麺の白と黒をいただきました。普通に美味しかった。
でも期待した程の感動は無かったんですね。
アバッセ高田の近くには続々と建物が建てられています。
お客さんの大半が担々麺と中華そばをオーダーします。
白か黒の２択だと思っていたので意外でした。
⬜中華そば500円
見た目は至ってシンプルな一杯。
あー、旨い！
最初に書きますが、豚骨の風味がやや強いラーメンが苦手な方には異論が有るかも知れせん。
澄みきった清湯ではなく骨髄の旨味が充分に引き出されたラードが浮いたスープです。
気仙地方では割りとスタンダードなのかな？
醤油の風味と野菜の甘味と塩分のバランスが絶妙ですね。
柔らか目に茹でた麺も美味しいです。
ここまで美味しい中華そばはなかなかお目にかかれません。
その店で或いはその地方でそれぞれの個性があるのでしょうけど、個人的な好みですと僕の
記憶の中では間違いなくベストな一杯です。
スープと麺だけで食べれちゃう中華そばは生まれて初めての経験でした。
その余韻は３日が過ぎた今でも鮮明に残っています。
次回はチャーシュー麺と餃子とライスを食べます。
微かに感じる豚骨のクセが気になる方にすれば『それほどじゃないんじゃね？』と感じるかも
知れません。
でも、僕はこちらの中華そばが大好きです‼
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餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Chuka Shokudo Kumagai
|
|---|---|
| 菜系 | 中國菜，拉麵，担担麵 |
|
0192-55-2813 |
|
| 預訂可/不可 |
無法預約 |
| 地址 |
岩手県陸前高田市高田町馬場前73 |
| 交通方式 |
陸前高田市內露臺內 距离陸前高田 198 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算（評論總數） |
JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 接受電子貨幣 接受二維碼支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 吧臺2席，桌子20席，榻榻米坐席8席） |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 備註 |
1947年創業 |
中華食堂熊谷さんのファンとして今日はトキの名言をタイトルにして口コミをしたいと思います。
僕は人気の担々麺より中華そばが好きでずっと4.0評価をしていました。
この日も猛暑日で家内は冷たい担々麺をオーダーしました。
僕は暑さには関係なく大好きな中華そばを食べました。
はい、これは評価は変わりません。
□ 冷たい担々麺 820円
トッピングは上から順番に千切りのきゅうり→白髪ねぎ→そぼろ→麺→タレ。
おてんこ盛りの食材をよ〜く掻き混ぜてから食べ始めます。
う〜ん、酢が強過ぎて担々麺独自の芝麻醤のコクが感じられません。
しかもタレに甘さが全くと言って感じられなくてただ酸っぱいちょい胡麻風味だけでバランスが良くないと感じました。
せめてそぼろ肉が甘辛く味付けされていれば良かったのこれも甘味がありませんでした。
ボリュームは百点ですが半分で飽きてしまいました。
半数の方が冷たい担々麺を食べていましたがどう感じたのか聞いてみたいですね。
味は勿論のことご主人の人柄(ある媒体に紹介された震災から再開までのストーリーを読んで)も好きなだけにちょっとだけ残念に思えました。
ごちそうさまでした！