官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Maruyama
(まるやま)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 公休日：
- 星期三
- 上一個評論
- 前往評論列表（10）
- 下一個評論
- 上一個評論
- 前往評論列表（10）
- 下一個評論
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Maruyama
|
|---|---|
| 菜系 | 壽司，日本料理 |
| 預訂・咨詢 |
0795-48-4726 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県加東市河高2594-1 |
| 交通方式 |
從JR加古川線、社站徒步10分鐘左右 距离社町 360 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 4,000～JPY 4,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 |
座位、設備
| 座位數 |
70 Seats （ 吧臺8席，座位4桌×3桌） |
|---|---|
| 包廂 |
可 可容納30人以上 另一棟樓有大廳。有10人的房間和40人的房間。共70席 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 我覺得能停15輛左右。 |
| 空間、設備 |
平靜的環境,有吧檯座位,有日式包廂 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,外帶服務 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1976.2.10 |
| 備註 |
我們接受壽司、幕之內便當、開胃小菜和懷石料理的送貨服務。 |
９月下旬の週末、此方の海鮮丼を戴こうと一人飯の時にお邪魔した。
開店時間に店頭へ行くと、「本日は予約客のみ」の貼り紙が有りました。
ガッビ～ン！
当日は泣く泣く他店へ行き、次回は予約してお邪魔する事を誓う。
１０月も中旬になり、家内のパートが入っていない休日前夜。
海鮮ちらしを食しに行こうと話し、予約してからお邪魔した。
オーダーする事を決めてはいましたが、念のためメニューを拝見。
握り寿司が￥１，７６０～￥５，２８０。
季節限定のうどんと寿司のセットが￥１，６５０と、強気の価格設定。
初心貫徹し、海鮮ちらしを２つお願いする。
店内は繁盛されており、テーブル席は言うに及ばずカウンターも埋まりました。
それ以降のお客さんは、生簀の有る座敷に案内されているようですから人気度合いが解ります。
オーダー後２０分で配膳されるのは、板さん一人で調理されているから。
そして、仕事の丁寧さが料理から伺うことが出来ます。
海鮮のネタは豊富で、俗に言うところの「海鮮の宝石箱」という言葉がシックリ来ます。
山葵を醤油が入った小皿に移し、攪拌してから考えた。
全て投入してしまうと、御飯が醤油塗れになるのでは？
赤出汁の蓋に大ぶりなネタを数個移設し、空白が出来たシャリの上に適量と山葵醤油を投下。
ネタを摘まみつつ、シャリと一緒に食して行く。
シャリはほんのりとした甘酢で仕上げられていて、「ちらし」というネーミングにマッチしています。
味付けも良い。
ネタの品数も豊富で旨かったですが、シャリのボリュームがもう少し欲しい所。
家内は十分満足した様ですが、成人男性には足りないと思います。
旨いのは間違い有りません。
赤出汁もお店手造りの品で良い品でした。
この価格で有れば、赤出汁には魚のアラを入れて戴きたい。
贅沢を言えば、肴の切れ端の切り身が嬉しいですね。
価格とのバランスです。
お味は十分満足させて戴きました。