餐廳資訊
詳細資訊
| 店名 |
日本料理 泉水
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|---|---|
| 菜系 | 日本料理，壽司，鐵板燒 |
| 預訂・咨詢 |
082-243-2700 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県広島市中区富士見町11-12 ヒルトン広島 6F |
| 交通方式 |
・從JR廣島站開車約10分鐘 距离中電前 679 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
JPY 10,000～JPY 14,999 JPY 4,000～JPY 4,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 20,000～JPY 29,999JPY 8,000～JPY 9,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
| 服務費和附加費 |
顯示的價格已包含稅金和服務費。 原文 表示料金には税金・サービス料が含まれます。 此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。 |
座位、設備
| 座位數 |
87席 |
|---|---|
| 包廂 |
可 可容納4人, 可容納6人, 可容納8人 ◇懷石（定員6名） 午餐10,000日圓起 / 晚餐15,000日圓起 ◇懷石（定員8名） 午餐10,000日圓起 / 晚餐15,000日圓起 ◇鐵板燒（適用人數：4～8名） 午餐・晚餐：22,000日圓 ※僅在訂購套餐時可使用 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 |
| 空間、設備 |
時尚的環境, 平靜的環境, 座位寬敞, 接待輪椅客人 |
特點 - 相關資訊
| 使用場景 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 景觀 |
酒店內的餐廳 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童(歡迎嬰兒, 歡迎學齡前兒童, 歡迎小學生), 有兒童菜單, 可攜帶嬰兒車 |
| 服裝規定 |
智能休閒 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.10.22 |
| 餐廳的宣傳 |
米其林主廚監修的傳統美味 水之都廣島的象徵性日本料理「泉水」，源自於廣島縣的文化財產縮景園的昔日名稱。在這個充分展現清新木質風格的空間中，我們將提供由米其林二星主廚高木一雄監修的奢華日本料理，充分利用廣島的當地食材。每個區域都有其獨特的身份，分別以「懷石料理 洵（しゅん）」、「鐵板燒 渾（こん）」、「壽司 泔（かん）」的形式展開。我們還設有個室和半私密房間，讓您享受更私密的用餐體驗。 |
從廣島車站搭計程車大約10分鐘，位於希爾頓廣島6樓的這間餐廳可以品嚐到鐵板燒、壽司和懷石料理。
這家酒店本身於2022年秋季開幕，因此無論是酒店還是店內都非常新穎和乾淨。
這裡的鐵板燒由米其林兩顆星的主廚監修，我期待已久下單了11,000日圓的「冠山」套餐。
菜單上寫著季節性海鮮料理，但端上來的是大大的鮑魚，而主菜的牛肉則是宮崎牛，這些豪華的食材在我面前的鐵板上被鮮豔地烤熟，味道超出我的想像。
我一定會再來的。