店家特色
料理
廚師親自採購食材
其他
中國料理與義大利料理的元素融合
飲品
與料理相輔相成的搭配
廚師
利用歐洲和各國的經驗制作獨特的料理
套餐
多種小籠包的廚師推薦菜單範例 小籠包可額外點餐。 菜單會根據進貨情況而有所變動。
- 用餐時間
- 18:00～22:00
季節性的任選套餐菜單範例 菜單會根據進貨情況而有所變化。
- 用餐時間
- 18:00～22:00
季節限定的推薦套餐菜單範例 菜單會根據進貨情況而有所變動。
- 用餐時間
- 18:00～22:00
評論
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高中
群馬
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2024/10 訪問
3 次
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onikuma北海道
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我打算明年1月留在高崎，所以我參觀了我們的商店，以開發一家商店。 儘管評論數量眾多，但還是一家得分為3.78的餐廳，在高崎排名第一。 它似乎是一個更新商店。 店鋪位於住宅區，轉不轉...查看詳情
2024/03 訪問
1 次
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Fan Darukuore（Fan Darukuore）
|
|---|---|
| 菜系 | 創新，中國菜，義大利料理 |
| 預訂・咨詢 |
050-5872-8096 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂
・input:完全預約制 |
| 地址 |
群馬県高崎市竜見町10-8 |
| 交通方式 |
從JR高崎站西口步行約8分鐘 距离南高崎 501 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 20,000～JPY 29,999 JPY 10,000～JPY 14,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 20,000～JPY 29,999JPY 20,000～JPY 29,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，AMEX） 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
| 服務費和附加費 |
服務費10％ 原文 サービス料10％ 此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 2人×1席、2~4人×1席、包間2~6人×1席） |
|---|---|
| 包廂 |
可 是2~6人的單間。 |
| 包場 |
可 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 入口有煙灰缸 |
| 停車場 |
可 附近有專用停車場。※12臺份 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,座位寬敞,沙發座位 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 電話號碼 |
027-328-1212 |
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料理廚師親自採購食材
春天是山菜的收穫季節。夏天則前往日本最清澈的河流釣友釣鮎魚，並將活鮎魚運送到群馬。秋天收穫松茸等各種蘑菇。冬天則進行狩獵，獲取野味。四季之間，我們始終堅持親手採集食材的理念。
其他中國料理與義大利料理的元素融合
不再競爭而是融洽的料理和諧。本來不會相遇的食材在同一盤上相遇，創造出獨一無二的料理。我們始終致力於不受框架限制，運用中國料理和意大利料理的元素，充分發揮食材的潛力。
飲品與料理相輔相成的搭配
帶來更深幸福感的相互呼應的料理與葡萄酒。根據季節變化的料理，侍酒師女士會從一杯開始為您提供配對服務。我們也準備了無酒精的配對，讓您可以盡情享受優雅的時光。
廚師利用歐洲和各國的經驗制作獨特的料理
星野弘明1973年出生，來自高崎市。他在凱悅酒店的中國料理翡翠宮開始了他的職業生涯。曾在台北、香港等地學習，並於2002年開設了CHINESE・FAN餐廳。他還經營了西班牙巴塞隆納的店鋪，目前與曾受教於已故的鈴木伸朋的富岡由香里女士一起持續守護著這份傳承。
中國料理中超越義大利料理精華的和諧與融合
我們將中國料理的食材特性發揮到極致，承襲故鈴木伸朋的精神，融入意大利料理的精髓，為顧客提供獨一無二的融合料理，真心款待您。請在溫馨的氛圍中，悠閒地度過美好的時光。
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