評論列表 : ともゑ堂

菜單上只有普通和大份的兩種選擇，價格分別為1000日圓和1100日圓。
一進店就能聞到香氣，這是什麼呢？是魚醬還是其他的調味料？
獨特的香味！
湯頭的味道介於鹽味和醬油之間，應該是魚醬的味道吧。
麵條...

上次的評論已經是8年前了。
13點過後進店，只有我一個人。
大將看起來很健康，真是太好了。
最近新開的拉麵店很多，大家可能去的機會也減少了，但如果來到泉區，請務必來這裡看看。
如果能參考我之前的評論，...

提到秋田的ちゃんぽん，就不得不提到めしや。
這裡以前也是一家めしや餐廳呢……
好久沒來了，之前總是排隊等候，現在卻可以輕鬆進入。
獨特的香氣，這真的需要一些時間來適應。
這是我久違的味道，還是去試試め...

【秋田市・彌生堂】

訪問日:2025.3.16

位於秋田市土崎的著名ちゃんぽん店『めしや』的分店。
這是我的首次造訪。

進入店內，彌漫著豬骨湯的香氣。
這種感覺，與めしや完全相同！

菜單上只有...

平日午餐使用
ちゃんぽん 1000日圓
菜單幾乎只有這道ちゃんぽん
新鮮蔬菜豐富，熱騰騰的ちゃんぽん
胡椒味較重，口感相當有力
簡單又美味的蔬菜ちゃんぽん
店主一人經營
店鋪風格相當懷舊

對於以泉區為生活圈的人來說，提到ちゃんぽん，大家一定對這裡的ともゑ堂有深厚的印象。
這家位於泉中學前的老店一直以來都很受歡迎，菜單上只有 "ちゃんぽん"，因此點餐時真的非常簡單(笑)。
這裡的...

這裡的味道讓我經常懷念，於是來到ともゑ堂點了900日圓的普通ちゃんぽん。麵條輕微燒烤，散發著香氣，與獨特的湯頭相得益彰！配料非常豐富，邊吃邊打散蛋液，途中加入我平常喜愛的辛味調味，讓整碗湯都不會覺得厭...

我想吃ともゑ堂的ちゃんぽん，所以特地來了。價格為900日圓的普通份和1100日圓的大盛！這裡的湯頭獨具特色，讓我著迷不已♪ 食材種類豐富，吃起來也頗有份量！麵是稍微煎過的捲麵，增加了香氣，讓味道更上一...

在ともゑ堂享用了900日圓的ちゃんぽん，味道依然是店內獨特的風味，非常美味♪ 裡面加入了大量的蔬菜、肉類和海鮮，讓這碗麵一直吃下去都有飽足感！聽說店主早上就開始準備碎豬骨，親手製作的拉麵真是絕佳！非常...

很久沒有來到ともゑ堂了，這次點了價格為900日圓的普通份量ちゃんぽん！新鮮蔬菜和肉類的鮮美，生雞蛋的滑順，喝下去後豚骨的香氣在口中四溢，讓人上癮♪這是秋田獨具風味的秋田ちゃんぽん，讓我充分享受到它的美...

看其他人的評論似乎有不少人被豚骨系的強烈氣味嚇到，但我並不反感，甚至還蠻期待的（笑）。實際上味道真的很好。雖然跟麵屋的香濃豚骨菜式有點相似，但就我個人而言，我更喜歡這裡。雖然海鮮中只進了魷魚，但豬肉與...

好久沒有來這裡了。
一進店就聞到了濃烈的豚骨氣味。
對於不喜歡豚骨的人來說，這個氣味可能會讓他們感到不舒服，即使還未嚐到拉麵的味道。
我點了一碗ちゃんぽん。
裡面有豐富的蔬菜和大塊的豚肉，麵條煮得稍微...

今天因為弟弟回來想吃，我們來到了ともゑ堂！點了大盛的長崎麵，每次吃都令人感到舒心的味道☺️弟弟也非常滿意，笑得很開心。謝謝老闆，總是提供這麼美味的長崎麵，感謝款待！

為什麼這種麵條會有這麼高的鹽分？
在煮好後稍微炒的時候，裡面放了什麼嗎？
店內的氣味雖然很濃，但這和湯頭的強度有關係嗎？

順便提一下，這裡的氣味跟其他店有點相似。
坦白說，這裡的味道是無法模仿的，
...

這是我第一次來位於泉的住宅區，專賣ちゃんぽん的稍顯特別的店。剛進店時，濃郁的豚骨香味讓我十分期待正宗的豚骨湯，不過這味道可能有些人會喜歡，有些人則不會。點了普通份850日圓，幾分鐘後上桌的ちゃんぽん裡...

對我來說，秋田市是理想的鄉村，
除了唯一的缺點。

就是幾年一次的暴雪和交通癱瘓啊(ﾟдﾟ)

現階段居然還沒有發出全面除雪的出動要求，這是怎麼回事？？明顯從今晚到明天的情況會非常糟糕，卻總是慢半拍。...

今天的天氣陰雲密布，讓人感到沉重。
最近雖然梅雨季節的天氣還不錯，讓我有些掉以輕心。

大家好！即使天氣好，我還是帶來雨水的強力雨男我 (笑)。

在如此陰沉的日子，想著或許是時候去品嚐一下美食了，於...

星期日開店後不久，已有2組6位客人就座。當時製作了6碗。約15分鐘後上桌。中途加入了蒜頭、香辣口味，還有我最喜歡的紅生薑，享受了不同的味道變化。
雖然沒有滿座，但客人持續不斷地進來。
付款只接受現金。...

久違的造訪。

這裡的鹽味ちゃんぽん口味十足。
海鮮和蔬菜的味道都很濃郁。

我從以前開始就會吃這裡的ちゃんぽん來預防冬天的感冒。
加了不少辛辣、紅薑和大蒜，
真的出汗了。

一如既往地美味。

走進店內，濃厚的豬骨香氣撲面而來。
我心中幻想著濃厚的豬骨湯東波。
菜單上只有大份和普通份兩種選擇。
上來的是讓人感到懷念的清澈熱湯的東波。
麵條沒有燒焦的痕跡。
這味道讓我想起了曾經吃過的美味。
從...