官方消息
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The Tabelog Award 2025 Bronze 獲獎店
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 公休日：
- 星期一
店家特色
廚師
田島裕大主廚
空間
新設的法式吧台座位
料理
生產者、製作人及工匠的故事與背景。
飲品
料理搭配的各式葡萄酒與日本酒應有盡有
套餐
法式料理晚餐套餐是一定要搭配與食物相得益彰的葡萄酒的套餐。
這是一門需要預約的特殊套餐。根據季節的不同，我們會聽取您的喜好，例如鬆露和龍蝦，並為您準備豪華的鐵板法式料理。
評論
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評論 166條關注者 18人一宮市著名的法式料理x鐵板燒
我用它來慶祝我的周年紀念日（法式料理套餐）。 從開胃菜到甜點，一切都經過精心策劃，我能夠享受一切新鮮的東西。我真的很喜歡海鲜和蔬菜的味道的呈現方式，組合很棒，有一部分具有日本料理...查看詳情
2024/09 訪問
1 次
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評論 88條關注者 23人 -
けんじーじ380
愛知
評論 683條關注者 385人下次訪問時進行評估。
週年自助餐活動是第一次造訪。 牛排海鮮法式料理看起來 & 和 的組合是原本的風格。 法式料理海鮮這次因為是自助餐，而且價格是 5,500 日元，食物本身既不是 也不是 ，所以我...查看詳情
2024/08 訪問
1 次
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Restaurant Honjin（Restaurant Honjin）
|
|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
The Tabelog Award 2025 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2025 Bronze 獲獎店 |
| 菜系 | 法式料理，鐵板燒 |
| 預訂・咨詢 |
050-5868-6322 |
| 預訂可/不可 |
僅限預約
【ネット予約について】 |
| 地址 |
愛知県一宮市神山2-4-23 |
| 交通方式 |
從JR尾張一宮站向西直行徒步7分鐘 距离西一宮 699 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 15,000～JPY 19,999 JPY 8,000～JPY 9,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 20,000～JPY 29,999JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
可 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 15臺 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,座位寬敞,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師 |
| 網站 |
https://hon-jin.jp/ |
| 開店日 |
2021.8.28 |
| 電話號碼 |
0586-43-4129 |
| 備註 |
【關於預約】 電話號碼0586-43-4129*因營業時間內會優先接待來店客人，可能會有不能接聽電話的情況。*可通過電話或HP內的網上預約網站進行預約。【關於預約的註意事項】 *接受3個月後的當天預約。(電話・網路預約) (團體預約的包租者請與我們商量) *如果您有不喜歡的食材或過敏，請務必在預約時告知我們。(來店後的申請可能無法處理) *網路24小時均可受理，因有時無法接聽電話，請抓緊時間，如需取消預約請衹電090-4117-0760後再給您回復。【取消政策】 *取消將收取取消費用(當天100%，前一天50%)。*即使是周末，由於訂單等原因，可能會收取取消費或食材費。*團體預約 (5人以上) 的取消、人數的變更等請在預約日的一周前進行。之後會產生取消費用，敬請諒解。 |
在環境和社會的行動
使用可持續食材
在愛項目中愉快地工作的殘疾人的當地生產當地消費的蔬菜實現參與社會的信心和生活意義的努力幫助殘疾人工作和創造一個生活場所的好方法農業工人減少和老齡化的現狀創造一個光明的未來對抗這樣的任務只要我們讓每個客戶知道這項努力，日本的未來將會更好。
所展示的信息是由店鋪提供的註冊信息。若需瞭解詳細情況或有任何疑問，請直接聯繫店鋪確認。
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廚師田島裕大主廚
1992年出生。入讀辻調理師專門學校及辻集團法國校，並在當地的兩星餐廳進行實習。在「Chatean Restaurant joel Robuchon」修行後，參與渡邊主廚獨立創立的兩星餐廳「Restaurant Nabeno-Ism」的開業。隨後前往法國，在三顆星餐廳「Maison Lameloise」進行進一步的修行。於2021年在愛知縣一宮市開設法國料理店。
空間新設的法式吧台座位
本場法國三顆星餐廳修業的廚師，專注於當地愛知縣的飲食文化與風味，為您提供貼近生活的美味料理。請親身體驗充滿臨場感的開放式廚房。
料理生產者、製作人及工匠的故事與背景。
廚師親自走訪，與生產者建立深厚的聯繫。風間水產的神經締專家風間先生所提供的鮮魚極為出色。請在開放式廚房的臨場感中，享受廚師精心製作的主菜，並體驗小林弘樹先生的優秀刀具，感受每一道料理背後的故事與魅力。
飲品料理搭配的各式葡萄酒與日本酒應有盡有
以法國產為主的約200種酒品，還有搭配套餐可供選擇，歡迎向資深侍酒師詢問。主廚對日本酒也有獨特的堅持，店內還提供自家製的日本酒。
通過Restaurant HONJIN將生產者和制作者的想法聯係起來。
鐵板燒已有27年歷史。繼承了深受當地人喜愛的HONJIN餐廳，我們打造了一家可以以兩種不同方式享用的餐廳，融入了法國廚師的新風格。他憑藉法國美食培訓和法國旅行的經驗，以家鄉愛知縣為中心，創作出與日常生活中的飲食文化和風味緊密相連的菜餚。我們珍惜每一種食材，將我們的熱情投入到每一道菜中，並將我們的菜餚送到顧客面前，讓他們在眼前享用。
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